ПИРОГ "УЛИТКА" С ТВОРОГОМ И БРЫНЗОЙ 👍😋

Лёгкий и безумно вкусный пирог с творогом.
Ингредиенты:
Тесто слоеное бездрожжевое - 500 гр .
Творог - 500 гр.
Яйца - 1 шт.
Брынза - 100 гр.
Сметана - 2 ст.л.
Кунжут - 1 ст.л.
Соль - 1/2 ч.л
Все ингредиенты должны быть комнатной температуры.
Приготовление:
1.В глубокую миску выкладываем творог, солим. Сыр натереть на мелкой тёрке, добавить к творогу, перемешать. Добавить сметану, перемешать.
2.Размороженное тесто разделить на три равные части. Каждую часть отдельно раскатываем в тонкий пласт, припыляя мукой.
3.По середине выкладываем начинку, равномерно распределяем. Защипываем края. Придаём форму круглую. Выкладываем в круглую форму, застеленную пергаментной бумагой.
4.Также раскатываем остальное тесто и выкладываем начинку. 5.Формируем пирог улитку, они должны плотно прилегать друг к другу. 6.Готовый пирог смазать яйцом, посыпать кунжутом.5
7.Отправить в разогретую духовку на 25-30 минут. Выпекать при температуре 180*С.