​​МАРИНОВАННЫЕ КАЛЬМАРЫ⁣ ⠀⁣

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Тушка кальмара - 3 шт⁣уки
Петрушка - 2 столовые ложки
Острый перец - 1/2 шт⁣уки
Чеснок - 3 зуб⁣чика
Кориандр молотый - 1 чайная ложка
Соль - 1 чайная ложка
Сахар - 1 чайная ложка
Лимонный сок - 2 столовые ложки
Подсолнечное масло - 3 столовые ложки
Чёрный перец - по вкусу⁣
⠀⁣
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Размораживаем кальмары, очищаем от плёнки и нарезаем кольцами.⁣Бросаем в кипящую подсоленную воду на две минуты.⁣Готовим маринад.Подсолнечное масло разогреваем в сотейнике и выливаем по верх специй.⁣Добавляем кальмары в маринад, перемешиваем.Маринуем в холодильнике часа три и более, спустя час пробуем на соль, по необходимости подсаливаем.⁣Выкладываем на блюдо, украшаем дольками лимона.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!