🍴 Очень ленивый хачапури на сковороде - просто, быстро и вкусно!

#рецепты
Ингредиенты:
200 гр. творога
20 - 30 г. сыра
1 яйцо
1 ст.л. сухого обезжиренного молока (20 гр.)
10 г. кукурузной муки ＋ 10 г. овсяных отрубей
зелень
0,5 ч.л. разрыхлителя
соль, перец
Приготовление:
1. К творогу добавить яйцо, соль, перец. Хорошенько вымешать.
2. Добавить натёртый сыр, муку ＋ отруби, сухое молоко и разрыхлитель. Ещё раз перемешать.
3. Нарубить мелко зелень, добавить в тесто.
4. Нагреть сковороду, смазать каплей масла, выложить тесто, разровнять лопаткой (тесто получается густое).
5. Обжарить с двух сторон на маленьком огне под крышкой.