💥 Салат Муравейник

Это салат, который готовится легко и быстро, не требует каких-то дорогих продуктов и при этом получается бесподобно вкусным и красивым.
Ингредиенты:
куриное филе – 250-300 г
сыр – 100 г
огурцы (небольшие) – 2 шт.
помидор (крупный) – 1 шт.
картофель – 2 шт.
чеснок – 1-2 дольки
майонез – по вкусу
соль – по вкусу
💥 Как приготовить:
1.В подсоленной по вкусу воде отвариваем до полной готовности полоску куриного филе. Даем остыть мясу и разбираем руками по волокнам. Необходимо получить подобие соломки.
2.Картофельные клубни чистим и на корейской терке трем длинной тонкой соломкой. Промываем картофельную соломку в холодной воде, чтобы смыть излишки крахмала, и обсушиваем. Затем жарим малыми партиями в достаточном количестве растительного масла до золотистости. Не солим.
3.На корейской терке измельчаем и твердый сыр.
4.Помидоры режем некрупным кубиком, удалив перед нарезкой семенные камеры с семенами и соком. А вот огурцы стругаем на той же корейской терке.
5.В майонез подмешиваем кашицу из чесночной дольки и приступаем к сборке салата Муравейник.
6.На тарелку выкладываем чуть больше половины мясных волокон. Ни этот слой, ни последующие не приминаем. Все измельченные ингредиенты должны ложиться свободно.
Поливаем тонкой сеточной майонеза и выкладываем большую половину огуречной соломки. По желанию этот слой можно чуть-чуть присолить.
Опять майонезная сеточка. И поверх огурцов кладем половину измельченных помидор. Следует заметить, что каждый последующий слой должен быть чуть меньше в диаметре, чем предыдущий. То есть салат Муравейник должен собираться конусом.
Смачиваем и помидоры тонкой сеточкой майонеза и выкладываем половину сырной соломки. И повторяем заново все слои в той же последовательности, укладывая оставшиеся ингредиенты. Получаем вполне приличную по размеру горку.
6.Поливаем ее более плотной сеточкой майонеза и густо посыпаем хрустящей картофельной соломкой. А по низу делаем кантик из рубленого укропа. Получается очень похоже на муравейник, поэтому салат и получил такое название.
7.Даем блюду постоять, чтобы закрепить слои и пропитаться майонезом, и подаем на стол. Салат Муравейник с курицей готов.
Приятного аппетита!