🍌🍌🍌 Банановое суфле

Ингредиенты:
сливочное масло – 15 г
сахар– 1 ст .ложка.
банан – 2 шт.
лайм – 1 шт.
яйца – 3 шт.
соль – 0,5 ч.л.
листочки мяты – для украшения
🍌 Как приготовить:
1.Очищенные бананы взбить в блендере. Выжать сок из лайма.
Отделить 1 желток. Все ингредиенты добавить в банановое пюре и перемешать.
2. В отдельной миске взбить 3 белка с солью до образования «шапки». Осторожно смешать со сладкой фруктовой массой.
3. Подготовить небольшие формы для выпечки. Каждую смазать сливочным маслом, наполнить банановым пюре и отправить в разогретую до 180°C духовку на 20 мин.
4. Подавать суфле в охлажденном виде, украсив листиком мяты.