Господа гурманы сегодня я предлагаю вам абсолютный хит: салат, который я называю «Свежесть вкуса». Это не просто еда; это фейерверк текстур и вкусов! Он легкий, но при этом сытный. Ананас с курицей и виноградом — это всегда беспроигрышная комбинация. Приготовьте — не пожалеете, обещаю!
Этот салат — идеальный баланс: тут вам и белок, и фруктовая кислинка, и сырная нежность. А главное, мы не будем резать курицу ножом. Почему? Потому что руками лучше!

Что нам понадобится (Всё должно быть свежим, как весенний ветер):

Куриное филе: 300 г (это примерно две некрупные грудки)
Яйца куриные: 4 шт.
Ананасы: 1 банка (консервированные, не забывайте слить сироп!)
Сыр твердый: 100 г
Виноград: 200 г (берите без косточек, чтобы не плеваться)
Карри: 1 чайная ложка (для обвалки, это наш секрет!)
Зелень: Пучок (для украшения — красиво жить не запретишь)
Майонез: По вкусу (но не заливать, а промазывать!)
Растительное масло: Для жарки

Процесс: Не резать, а рвать!

1. Герой стола – Курица. Берем филе, режем его крупными (я подчеркиваю — крупными!) кусочками. В отдельной миске эти кусочки нужно обвалять в карри и щепотке соли. Слегка обжариваем их на растительном масле до золотистой корочки. Даем остыть. А вот теперь самое главное: не режьте их! Просто порвите руками на небольшие, небрежные кусочки. Так они лучше впитают майонез и станут нежнее.
2. Заготовки. Отправляем яйца вариться вкрутую. Сыр и вареные яйца (желтки и белки можно натереть вместе, не усложняйте себе жизнь!) трем на крупной терке. Ананасы режем маленькими кубиками. Виноград — пополам, чтобы не лопнул при укусе.
3. Сборка (искусство слоев). Салат будем выкладывать слоями, чтобы он выглядел презентабельно, как на званом ужине. Каждый слой, кроме последнего, слегка промазываем майонезом. Тонко! Не надо делать из салата жирную кашу.

Строгая последовательность:

1. Куриное филе (ароматное, рваное).
2. Ананасы (сладость и кислинка).
3. Сыр (связующее звено).
4. Яйца (нежность и мягкость).
5. Финал. Сверху все щедро украшаем половинками винограда и, конечно, зеленью. Петрушка или укроп тут подойдут идеально.

Дайте салату постоять в холодильнике хотя бы час, чтобы он «подружился» с майонезом. И всё, готово. Наслаждайтесь, господа!