Соус, Специи и Сплетни🌶️

Откровения деревенского кулинара: как из курицы и теста сотворить «Маргаритку»

Здравствуйте, мои дорогие! Вот и снова я, ваш покорный слуга, ваш деревенский кулинар. Сегодня, когда за окном уже почти сентябрь, а на даче только что закончился сезон заготовок, я сижу на веранде, закутавшись в плед, попиваю травяной чаёк и размышляю о кулинарии. Вот ведь удивительное дело — как один и тот же продукт может стать основой для совершенно разных блюд! Взять, к примеру, курицу. Вроде бы ничего особенного: мясо птицы, которое можно пожарить, сварить, запечь... А ведь каждая хозяйка вкладывает в него частичку своей души. Вспомнил я тут, как недавно, просматривая кулинарные журналы, наткнулся на одну заморскую статью, где какой-то там "шеф" описывал рецепт "Маргарит-курицы". Вот