Здравствуйте, дорогие мои ценители вкусной и полезной еды! Знаю, многие из вас, как и я, любят рыбу. А ещё я знаю, что при виде ценника на какую-нибудь семгу или форель, вся любовь куда-то улетучивается. Ну капец же, правда? Эти лососёвые, будто специально для праздничного стола или для тех, у кого в бумажнике пачка купюр, а не кредитка с минусом.

Но я, как человек, который научился жить по средствам, скажу вам одну простую вещь: польза продукта не зависит от его стоимости. Вот честно! Я тут покопался в фактах и выяснил, что есть куча рыбы, которая стоит копейки, но при этом даёт фору лососю по всем фронтам. И она принесет не меньше пользы вашему сердцу, мозгу и костям. Так что давайте забудем про эти элитные сорта и посмотрим на наших рабочих лошадок.

Сельдь

Да, обычная сельдь, та самая, что стоит в каждом магазине. Это настоящий чемпион по соотношению цены и пользы. Она, представьте себе, главный бюджетный поставщик тех самых омега-3 жирных кислот, о которых все так много говорят. А ещё в ней столько витамина D, что сто граммов этой рыбки покрывают вашу суточную норму. Особенно это важно для нас, россиян, которые зимой солнце видят, дай бог, раз в неделю. Плюс йод для щитовидки и витамин B12, который успокоит ваши нервы, расшатанные ценами на лосось. Так что выбирайте слабосолёную или замороженную, готовьте на пару, и будет вам счастье.

Скумбрия

Если ваш мозг вдруг начал бастовать, а кровь плохо циркулирует, бегом за скумбрией! Эта рыбка — просто кладезь витамина B12, который, знаете ли, нужен для всего: и для кроветворения, и для мозговой деятельности. Вдобавок, она такая же крутая, как селедка, по содержанию омега-3. А ещё скумбрия невероятно сытная. Съел 150-200 граммов, запечённых в духовке или на гриле, и ходишь потом бодрячком, как будто съел килограмм красной рыбы. А по деньгам, между прочим, разница ого-го.

Минтай

Если вы вдруг решили, что пора скинуть пару-тройку килограммов, или у вас просто проблемы с сахаром, то минтай — ваш лучший друг. В нём почти нет жира, зато очень много белка. А ещё он содержит селен, который замедляет старение клеток. По сути, это такой антиоксидантный спецназ для вашего организма. И конечно же, там есть йод, витамины группы B и фосфор, которые нужны всем и всегда. А цена? Просто смешная. Из минтая можно сделать что угодно: от котлет до запечённого филе. И всегда будет вкусно.

Хек

Ещё один бюджетный герой — это хек. Тоже нежирный, но зато с таким богатым составом, что любая дорогая рыба позавидует. Витамины B, A, C, E и PP! Это же просто какой-то бьюти-коктейль для здоровья кожи, крепких ногтей и шикарных волос. А ещё он очень нежный, поэтому его без проблем можно давать детям и тем, кто на диете.

Пикша

И последний в нашем списке — пикша. Это такая же нежная и низкокалорийная рыбка, как минтай или хек. Идеальный вариант для тех, кто заботится о фигуре. Белок в ней настолько качественный, что чувство сытости не покинет вас до самого утра. А фосфор, который там есть, укрепит ваши кости и зубы.

Так что, дорогие мои, не ведитесь на маркетинговые уловки и не думайте, что полезное обязательно должно стоить как крыло самолёта. Достаточно включать в свой рацион всего пару-тройку порций этих простых, но таких полезных рыбок в неделю, и вы почувствуете разницу. А ещё сэкономите деньги на что-нибудь ещё.
Ну что, я вас убедил? Какую из этих рыбок вы бы попробовали первой?