Знаете, как заставить детей (и взрослых) есть шпинат без уговоров? Запеките его в нежные маффины с солоноватой фетой! Эти кексы — идеальный обман: выглядят как десерт, а на самом деле — полноценная закуска. Рецепт для тех, кто устал от скучных бутербродов.

Ингредиенты (для полезного обмана):

• Шпинат — 50 г (чтобы было "зелено", но незаметно)
• Фета — 150 г (для тех, кто любит солёные нотки в жизни)
• Паприка — 1 ч.л. (если хотите "огонька")
• Тесто — просто идеальная маскировка для всего полезного

Приготовление (или как спрятать витамины в кексы):

1. Шпинат мелко режем (чтобы не торчал, как зелёный предатель).
2. Фету крошим кубиками (часть оставляем для верха — это же красиво!).
3. Тесто замешиваем, как для обычных кексов, но в конце добавляем наш "секретный" дуэт.
4. Выпекаем 25-35 минут — пока не станут румяными, как турист после отпуска.

Подача:

• К супу — вместо хлеба (ваш желудок скажет "спасибо").
• Как закуска — идеально с чаем или кофе (для тех, кто любит солёное к чаю).
• В ланч-бокс — чтобы коллеги завидовали вашим кулинарным навыкам.
_______________________________________________________________
P.S. Если после этих маффинов ваши домашние вдруг полюбят шпинат — не удивляйтесь. Вы просто мастер кулинарного камуфляжа!

А вы любите "прятать" полезное в вкусное? Делитесь в комментариях своими хитростями — может, ваш рецепт станет чьим-то спасением!