Кулинария – это целое искусство. Как помочь чаду им овладеть без принуждения?

Поощряйте инициативу

Пока вы раскатываете тесто для пельменей или делаете зажарку для борща, чадо вертится на кухне и тоже хочет принять участие в кулинарном процессе? Не отталкивайте ребенка – пусть помогает сообразно возрасту: например, потрет морковку, выложит начинку на тесто. И воздержитесь от фраз в духе: «Уйди, ты же все перепачкаешь!», «Какой от тебя прок – только перевод продуктов!». После таких высказываний добиться какой-либо помощи от ребенка будет сложно.

И сыну пригодится

Сын рвется к плите? Худшее, что можно сделать, – это сказать: «Зачем тебе, ты же мальчик!» В жизни может быть всякое, поэтому простой навык пожарить яичницу или запечь мясо в духовке пригодится абсолютно всем. И не только чтобы самому уметь себя обслуживать, но, и чтобы подхватывать друг от друга инициативу, будучи в паре.

Готовьте с удовольствием

Тогда ребенок будет видеть, что печь пирожки и жарить курицу – это не каторга, а приятное занятие! Если же, выходя из кухни, вы падаете с ног от усталости, жалуясь, что смотреть не можете на щи с борщами, то и у ребенка закрепится негативное восприятие кулинарного процесса.

Не заставляйте

У ребенка должен быть обязательный минимум домашних дел (например, заправить кровать, помыть за собой посуду, загрузить грязное белье в стиралку) и те занятия, которые должны оставаться добровольными. Не заставляйте чадо готовить. «Вари борщ, иначе замуж никто не возьмет!» – плохая мотивация. Это только отпугнет вашу дочь от плиты. Пусть варка супа остается добровольным делом – так лучше для психики чада.

Вместе веселее!

Обращайтесь к авторитету известных личностей, у которых были кулинарные хобби. Например, Николай Васильевич Гоголь варил грушевый квас и любил готовить пасту с пармезаном. Хорошая идея – смотреть вместе с ребенком кулинарные фуд-блоги – выбирайте те, где готовят дети и подростки.