Когда хочется сладенького, но нельзя!

Понадобится:

• 400 г сухого обезжиренного творога
• 120 г яичного белка
• сукралоза или другой подсластитель
• щепотка соли
• ванилин
• 1,5 ст.л. цельнозерновой муки
• 1 ч.л. с верхом разрыхлителя

Приготовление:

1. Все ингредиенты пробить погружным блендером до однородности.
2. Переложить в силиконовую форму.
3. Выпекать в духовке при 180 градусах до румяной корочки.
4. Остывшую запеканку вкуснее подавать с греческим йогуртом и свежими ягодами.