Лучшее признание в любви — это пирожок с мясом. Мужчина точно оценит. Зуб даю. Я сам схомячил аж 4 штуки не меньше!

Понадобится:

Для теста:
• 100 г сливочного масла,
• 100 г сметаны,
• 220 г муки + для подсыпки,
• 0,5 ч. л. соды,
• 1 щепотка соли.
Для начинки:
• 300-350 г куриного филе,
• 50 г сыра,
• 2-3 картофелины,
• 1 луковица,
• 1 ст. л. соевого соуса,
• 1 ст. л. растительного масла,
• зелень,
• пряности для курицы.
Дополнительно:
• 1 яйцо.

Приготовление:

1. Размягченное масло растираю со сметаной, всыпаю просеянную с содой муку и соль, замешиваю мягкое нелипкое тесто.
2. Курицу и сыр нарезаю мелкими кубиками, картофель — как можно более тонкими пластинами, лук и зелень измельчаю.
3. Смешиваю филе с сыром, луком, зеленью, соевым соусом, растительным маслом и пряностями.
4. Тесто делю на 8-10 шариков, каждый раскатываю в лепешку.
5. В центр выкладываю ломтики картофеля, сверху — мясную начинку.
6. Края защипываю в виде треугольника, смазываю взбитым яйцом.
7. Выпекаю в разогретой до 200 градусов духовке 30-35 минут.