Приятная свежесть от сочетания нежной «пекинки», острого лука и хрустящего яблока. С оригинальной горчичной заправкой!

Понадобится:

• 4 листа пекинской капусты,
• банка консервированной кукурузы,
• половина луковицы,
• 100 г сыра,
• зеленое яблоко,
• 4 пера зеленого лука,
• укроп и петрушка — по вкусу.
Для заправки:
• 150 мл растительного масла,
• по 1 ч. л. столовой, французской горчицы и жидкого меда,
• 1 ст. л. соевого соуса,
• перец — по вкусу.

Приготовление:

1. Яблоко очищаю и нарезаю мелкими кубиками, лук — полукольцами, капусту шинкую, зелень измельчаю, сыр натираю на крупной терке.
2. Все продукты смешиваю, добавляю кукурузу.
3. Готовлю заправку: масло соединяю с соевым соусом, медом и двумя видами горчицы, перчу.
4. Поливаю смесью салат непосредственно перед подачей на стол.