Когда и как репчатый лук был завезен в Россию, точных сведений нет, но с тех пор он прижился и полюбился. Даже в русских народных сказках, когда герой отправлялся в неведомые края, в дорогу ему обязательно давали хлеб и пару луковиц.

А сколько об этом овоще пословиц и поговорок. «Лук от семи недуг», — говорят в народе. Хотя какое там от семи — больше! Артриты, суставные боли, простуды, бронхиты, насморк, кашель, атеросклероз, анемия, мозоли... Это далеко не полный список заболеваний и проблем, при которых может помочь наш добрый знакомый — репчатый лук. А еще он укрепляет иммунитет, выводит токсины, убивает вредные бактерии и грибки.

Поделюсь простыми и эффективными луковыми рецептами, проверенными в нашей семье.

ВКУСНАЯ ДОБАВКА ДЛЯ ИММУНИТЕТА

Смешать мелко нарезанную луковицу, 0,5 ч. л. соли, 1 ч. л. сахара, порошок имбиря (на кончике чайной ложки), 0,5 ч. л. столового уксуса и 1 ст. л. оливкового масла. Подходит в качестве соуса к мясным и картофельным блюдам, гречневой каше, яичнице.

ПРИ ПРОСТУДЕ, БРОНХИТЕ, КАШЛЕ, НАСМОРКЕ, БОЛИ В ГОРЛЕ

■ Приложить нарезанный толстыми кусками лук к подошве ноги, сверху натянуть носок, чтобы закрепить. Держать несколько часов. Делать такие аппликации раз в день. Курс — до улучшения.

■ Залить промытую шелуху с 1 кг лука 1 л кипятка. Уварить жидкость до половины, процедить, охладить. Добавить 100 г меда. Это порция на два дня. Дневную норму (половину от общего объема) выпить, за три приема.

■ Яблоко и луковицу очистить и нарезать. Добавить 100 г сахара и залить 0,5 л кипятка. Варить на малом огне час. Остудить, влить 1 ч. л. лимонного сока. Принимать по 1 ст. л. три раза в день через 30 минут после еды. Курс — 7-14 дней.

■ Натереть луковицу, смешать с 1 ст. л. сахара, настоять два часа. Затем сок слить, добавить к нему 1-2 ст. л. слегка подогретого сливочного или оливкового масла. Перед сном натереть этим составом (рудную клетку, утеплить шарфом и так лечь спать. Курс — три-четыре дня.

■ Промыть луковицу в шелухе и запекать 20 минут в духовке до мягкости. Еще горячей очистить и растереть с 2 ст. л. меда и 2 ст. л. сливочного или оливкового масла. Съедать получившуюся пасту по 1 ч. л. три раза в день через 30 минут после еды. Курс — до улучшения состояния.

ПРИ АТЕРОСКЛЕРОЗЕ

Смешать 1 ст. л. сока лука и 1 ст. меда. Принимать раз в день по 1 ст. л. через два часа после еды. Схема: два курса по три месяца с перерывом в две недели.

ПРИ ЛАРИНГИТЕ И ТРАХЕИТЕ

Смешать по 4 ст. л. измельченного лука и мела, 1 л сухого вина, настоять под плотной крышкой в темном прохладном месте две недели. Затем процедить и принимать по 1 ст. л. три раза в лень до выздоровления.

ПРИ АРТРИТЕ, БОЛЯХ В СУСТАВАХ

■ Натертую на терке луковицу завернуть в несколько слоев марли и прикладывать к больному суставу на несколько часов один-два раза в день. Утеплять, как обычный компресс.

■ Чуть подрумяненную на сковородке нарезанную луковицу завернуть в несколько слоев марли и сделать с ней компресс на проблемный сустав.

ПРОТИВ НАРЫВОВ, ФУРУНКУЛОВ

■ Испечь луковицу в духовке, разрезать, приложить к нарыву и прибинтовать. Менять повязку раз в день.

■ Смешать в равных частях нутряное свиное сало (несоленое), сок алоэ и лука, сосновую смолу, мед, воск и хозяйственное мыло. Нагревать на водяной бане, постоянно помешивая, до однородности. Порцию теплой мази выложить на марлю и прибинтовать к нарыву. Менять повязку один-два раза в день.