Сладкий Персик

Свежие витамины: что есть в конце августа и начале сентября и почему

Конец лета и начало осени – это особенное время для нашего организма. Жаркие месяцы позади, впереди прохладные дни, а иммунная система уже начинает готовиться к испытаниям межсезонья. Но именно сейчас природа щедро дарит нам богатый выбор свежих овощей, фруктов и даже некоторых ягод. Это не только вкусно, но и жизненно важно: витамины «с грядки» усваиваются лучше всего и помогают укрепить здоровье к осени. Натуральные продукты – намного полезнее, чем витамины “из банки”. Сегодня мы вместе с вами разберемся, что же надо есть в конце августа и начале сентября, чтобы максимально насытить организм пользой.

Как из обычной свеклы сделать квас для окрошки

В сезон окрошки, летом, я всегда вспоминаю шутку: мир делится на два типа: тех, кто любят окрошку только на квасе, и тех, кто любит только на кефире. В каком вы, кстати, лагере? Я люблю окрошку на квасе, но обязательно со сметанкой. Или могу смешать в пропорции 50/50 квас и кефир – тоже очень вкусно (не вашим, не нашим, получается 😄) Но сегодня покажу вам заправку для окрошки, которая удивит и тех, и других. Мы с вами будем готовить быстрый свекольный квас!

Кто тоже спит с кошками?😃

Какие специи «делают вкус» — топ-список для кухни

Многие думают, что специи нужны только для остроты или аромата. Но на самом деле они играют более глубокую роль: специи подчеркивают естественный вкус продуктов, балансируют жирность, добавляют свежесть и даже меняют восприятие текстуры блюда. Именно поэтому без соли и перца еда кажется «пустой», а с правильно подобранными приправами даже простые макароны или картошка превращаются в кулинарное удовольствие. Сегодня вместе с вами разберемся, какие специи стоит держать на каждой кухне и для чего их использовать.

Яблочный сезон открыт: 3 рецепта с яблоками

Яблоки — это настоящий подарок нам от ранней осени: сочные, ароматные, они хороши и сами по себе, и в самых разных блюдах.  Из них можно приготовить быстрый завтрак, уютный семейный десерт или даже изысканное угощение для гостей. Сегодня я собрала для вас три проверенных рецепта с яблоками, которые всегда получаются вкусными и простыми. Берите на заметку — ваши близкие точно оценят! А ваши любимые яблочные рецепты буду ждать в комментариях 💙