Народные рецепты от простуды: еда как лекарство

Вот и пришла в Россию настоящая осень! А когда наступают холода и начинается сезон простуд, мы сразу невольно вспоминаем бабушкины советы: не спешить в аптеку, а сначала заглянуть на кухню. 

Ведь там, среди простых продуктов, нередко скрываются настоящие природные лекарства. Народная мудрость веками подмечала, какие блюда и напитки помогают организму справиться с простудой, вернуть силы и поддержать иммунитет.

Давайте вместе с вами сегодня вспомним, что это за продукты! А вы делитесь своими "бабушкиными секретами" в комментариях!

Важное уточнение: используйте эту статью только для ознакомления. Но если чувствуете себя плохо – обязательно обращайтесь к врачу!

Лук и чеснок – первая скорая помощь

Лук и чеснок издавна считались естественными антибиотиками. Они богаты фитонцидами: веществами, которые подавляют рост бактерий и вирусов.

Как использовать:

При первых признаках простуды мелко нарежьте чеснок, смешайте с мёдом и оставьте на пару часов. Принимайте по чайной ложке несколько раз в день.

Луковую кашицу можно добавить в горячее молоко, так напиток помогает при кашле и боли в горле.

Важно: а вот бабушкин совет про закапывание лукового сока в сон, лучше забыть! Так можно сжечь слизистую!

Мёд как сладкое лекарство

Мёд не только вкусен, но и обладает выраженным противовоспалительным и смягчающим действием. Он помогает при кашле, снижает раздражение в горле и поддерживает иммунную систему.

Как использовать:

Добавляйте мед в теплые напитки (лучше не горячие): чай, морсы, молоко и т.д.

Если нет сильного кашля и слизистая не раздражена, можно есть мед вприкуску.

Важно: будьте аккуратны, у многих людей мёд может вызывать аллергию. Например, у моего мужа нашли аллергию на пыльцу березы. А частички этой пыльцы также могут содержаться и в меде! Поэтому ему много меда есть нельзя.

Лимон и другие цитрусовые

Витамин C — это главный союзник нашего иммунитета! Лимон, апельсин и грейпфрут не только укрепляют организм, но и помогают быстрее восстановиться после болезни.

Как использовать:

Цитрусовые полезно есть и просто так, нарезав на дольки или кусочки. Так вы получаете не только витамины, но и клетчатку.

Можно сделать витаминную смесь из лимона, мёда и имбиря. Натёртый имбирь заливают тёплой водой, добавляют ложку мёда и сок половины лимона: получается согревающий, противовирусный напиток.

Малиновый чай и морсы

Малина — традиционное средство при простуде. В ней содержатся салицилаты, схожие по действию с аспирином: они помогают снизить температуру и выводят из организма токсины, вызванные вирусами.

Как использовать:

Малину полезно есть просто так, если она доступна (летом).

А еще можно сделать так: заварите сухие ягоды или варенье из малины с горячей водой или чаем, дайте настояться 10–15 минут. 

Совет: раньше бабушки говорили, что чай с малиной надо пит горячим, обязательно укутавшись в одеяло: потоотделение усилится, а температура снизится.
Сейчас врачи так делать не рекомендуют. Организм и так перегрет, не нужно создавать ему дополнительный стресс одеялом. Если жарко – раскрывайтесь!

Куриный бульон: питание и лекарство в одном

Недавно я узнала, что куриный бульон иногда называют "еврейским пенициллином". Он не только питает организм, но и помогает при воспалении, в том числе и дыхательных путей. 

Тёплый бульон улучшает кровообращение, облегчает дыхание и способствует выведению слизи.

Добавьте в бульон немного чеснока, зелени и кусочек имбиря, так эффект будет ещё сильнее. А вот степень "наваристости" бульона можно регулировать по своему вкусу и ориентироваться на состояние больного (не всем можно крепкий бульон).

Травяные настои и отвары

Ромашка, липа, чабрец и мята – это классика фитотерапии. Они обладают противовоспалительным и потогонным действием, помогают снять боль в горле и улучшить сон.

Вот, например, простой сбор от простуды:
- 1 ст. ложка цветков липы
- 1 ст. ложка ромашки
- 1 ч. ложка мёда
Залить стаканом горячей воды, настоять 15 минут и пить горячим.

Несколько общих правил лечебного питания

1. Пейте больше жидкости — вода, травяные чаи и морсы помогают организму очищаться.

2. Ешьте лёгкую, но питательную пищу: супы, каши, запечённые овощи.
Избегайте сладостей и жирного, так как они перегружают иммунную систему.

3. Не забывайте отдыхать — ни одно блюдо не заменит полноценного сна!

Еда действительно может быть лекарством, особенно если подходить к ней с вниманием и знанием. Но помните, что народные рецепты — не панацея, а мощная дополнительная поддержка для организма. 

Будьте здоровы Пусть осенние простуды обойдут вас стороной!