Польза августа:какие фрукты, овощи, ягоды и зелень стоит есть прямо сейчас

Август – последний месяц лета. Но грустить точно не стоит! Потому что это настоящий рай для любителей натуральных витаминов! Именно в этом месяце природа дарит нам богатейший выбор свежих, сочных и полезных продуктов. Их не только приятно есть, но и крайне важно включать в рацион, чтобы укрепить иммунитет, подготовиться к осени и насытить организм полезными веществами.

Сегодня мы с вами разберёмся подробно: какие фрукты, овощи, ягоды и зелень особенно хороши в августе, и какую пользу они нам приносят.

Фрукты

Яблоки (ранние сорта): богаты пектинами, нормализуют пищеварение, выводят токсины, поддерживают здоровье сердца.
Совет: если нет противопоказаний и вздутия, то лучше есть яблоки с кожурой.

Груши: содержат калий, улучшают работу почек, мягко регулируют давление. Отличный вариант для тех, кто следит за весом.
Кстати, груши менее аллергенны, чем яблоки, поэтому подойдут даже детям и аллергикам.

Сливы: помогают при запорах, укрепляют сосуды, улучшают обмен веществ.

Персики и нектарины: хороший источник витамина C, укрепляют иммунитет, улучшают состояние кожи и волос.

Арбузы и дыни: арбуз выводит лишнюю жидкость и соли, помогает почкам. А дыня богата кремнием и фолиевой кислотой, поэтому очень полезна для кожи, волос, женского здоровья.

Овощи

Помидоры: содержат ликопин, мощный антиоксидант, снижающий риск онкологии.
Совет: ешьте помидоры после термической обработки (так усвоится больше полезных веществ).

Болгарский перец: рекордсмен по содержанию витамина C, укрепляет иммунитет, улучшает зрение.
В красном перце витамина C больше, чем в лимоне.

Огурцы: на 95% состоят из воды, улучшают работу почек, выводят токсины, хорошо освежают.
Совет: ешьте с кожурой, так же как и яблоки.

Кабачки и патиссоны: гипоаллергенные, богаты калием и клетчаткой, полезны для ЖКТ и печени.

Свёкла и морковь: свёкла улучшает кровообращение и очищает печень, морковь укрепляет зрение и иммунитет.

Ягоды

Черника и голубика: благотворно влияют на зрение, сосуды, память.

Ежевика и малина: насыщены витамином C, железом, укрепляют сосуды и борются с воспалениями.

Смородина (чёрная, красная, белая): чёрная смородина – лидер по витамину C среди ягод, красная – помогает печени, белая – самая деликатная для желудка.
Совет: можно использовать даже листья смородины. Например, заваривайте их в чай.

Зелень

Укроп и петрушка: богаты витамином K, магнием, укрепляют кости, полезны для зрения.
Совет: добавляйте немного зелени в каждый приём пищи, пусть у вас выработается такая привычка.

Базилик: обладает антибактериальными свойствами, улучшает сон, снимает стресс.
В фиолетовом базилике содержится больше антоцианов, мощных антиоксидантов.

Мята и мелисса: успокаивают нервную систему, снимают спазмы, полезны при головной боли.
Совет: свежая мята, лимон и вода – идеальный летний напиток, особенно в жару.

Шпинат и щавель: шпинат богат железом, магнием, помогает при анемии. Щавель улучшает обмен веществ.
Важно: щавель лучше есть нечасто, так как в нём много щавелевой кислоты.

Помните, что в августе фрукты, ягоды и овощи созревают естественно, без длительного хранения и химии. А сезонные продукты стоят дешевле!

Не упустите сезон, поймайте последний месяц лета и используйте его на максимум! Ешьте как можно больше свежих даров природы и организм скажет вам спасибо уже осенью!

А за сезонными рецептами приходите ко мне в группу, буду очень рада всех видеть!