Как приготовить идеальный смузи для похудения: 3 рецепта

Я очень радуюсь, что с каждым годом все больше и больше людей интересуются правильным питанием, заботятся о своем здоровье и меняют вредные пищевые привычки на более полезные (вредные – условно, ведь мы помним, что в меру есть все можно).

Сегодня хочу поделиться с вами вкусными и полезными напитками, которые помогут вам оставаться в форме! Эти напитки не только насыщают, но и поддерживают баланс витаминов и минералов, необходимый для вашего организма. Легкие, но питательные, они станут отличным дополнением к любому диетическому меню

В этой статье я дам вам самые вкусные и полезные смузи рецепты смузи:

- шоколадный смузи
- арбузный смузи
- ягодный смузи

Но для начала давайте вспомним, а что это за напиток такой? Смузи (с английского “smoothie” – переводится как однородный, мягкий, приятный) – это полезный густой напиток (коктейль), обычно приготовленный из свежих или замороженных фруктов, овощей, ягод, зелени и других ингредиентов (йогурт, молоко, сок, орехи, семена и т.д.)
Всё это смешивается и взбивается (обычно используется блендер) до однородной консистенции. Смузи можно сделать как сладким, так нейтральным (или даже соленым или острым), в зависимости от выбранных компонентов.

Смузи готовят не только как напиток. Часто он может заменить полноценный завтрак или даже обед. Если у смузи хороший питательный состав, то он – просто идеальный перекус в том числе и для спортсменов (особенно если добавить в него протеин).

Найдите для себя ваш идеальный рецепт смузи и вы поймете, почему этот простой коктейль стал таким популярным во всем мире

1. Шоколадный смузи

Это идеальный вариант завтрака, который я часто готовлю перед тренировкой. Ведь хочется что-то съесть, но в то же время не переедать, и смузи как раз подходит для таких случаев. А еще он шоколадный, поэтому очень вкусный! И готовить такой завтрак просто, уходит буквально 3 минуты.

Приготовление:

Разламываем банан на кусочки и отправляем в блендер.
Добавляем туда же ложку какао-порошка для легкого шоколадного вкуса.

Заливаем молоком — я предпочитаю обычное коровье, с жирностью 2,5%. Но вы можете брать любое, даже обезжиренное или растительное молоко.

Теперь включаем блендер и взбиваем все ингредиенты 15-20 секунд. Если у вас нет стационарного блендера, можно использовать погружной — результат будет такой же.

Разливаем готовый смузи по чашкам и наслаждаемся!

Ингредиенты:

Банан - 2 штуки
Молоко - 150 мл
Какао - 1 ст. ложка

Приятного аппетита!

Кстати, хоть раньше и было модно ругать бананы, сейчас уже точно понятно – бананы очень полезны и при похудении их есть тоже можно! Главное, не превышать свою норму по КБЖУ. Бананы богаты витаминами, минералами, клетчаткой и антиоксидантами. А еще один содержат важное вещество – магний. Так что ешьте бананы и не переживайте!

2. Смузи с арбузом

Хоть сейчас и не сезон арбузов, но я просто не могла не вспомнить этот рецепт смузи. Сохраните себе на лето!

Особенно этот рецепт пригодится, если арбуз оказался не таким сладким, как хотелось бы, или если есть его просто так вам уже наскучило. Есть отличный способ сделать из остатков арбуза нечто вкусное и оригинальное — этот смузи!

Приготовление:

Банан очищаем его от кожуры, разламываем на кусочки и кладем в блендер.

Добавляем мякоть арбуза, предварительно удалив косточки (если они есть) и корки.

Теперь добавляем пару свежих листиков мяты. Летней свежести они придают напитку особый аромат. А если мята не свежая, можно использовать сушеную — она тоже подойдет!

Включаем блендер и хорошо взбиваем напиток до получения однородной массы.

Если арбуз не слишком сладкий, можно добавить немного меда по вкусу.

Разливаем смузи по стаканам и наслаждаемся!

Ингредиенты:

Арбуз
Банан
Листья мяты (свежие или сушеные)
Все продукты я беру на глаз, по вкусу. Еще сюда можно добавлять и другие фрукты или ягоды. Экспериментируйте!

3. Смузи с ягодами

Этот напиток можно делать с любыми ягодами. Он — настоящее воплощение лета! Но если вы готовите его зимой, то и замороженная ягода сюда отлично подойдет, получается тоже вкусно.

Важно: в ягодах содержится клетчатка. Клетчатка — это растительное волокно, которое не переваривается в желудочно-кишечном тракте, но при этом оказывает множество полезных эффектов на здоровье. Именно поэтому врачи советуют включать в свой рацион ягоды. Организм будет вам благодарен!

Приготовление:

Начинаем с ягод — моем клубнику и удаляем хвостики.

Совет: если используете замороженные ягоды, то их не нужно приготавливать заранее, можно отправлять в блендер ягоды сразу из морозилки. Но в таком случае будьте уверены, что ваш блендер пригоден для колки льда и замороженных продуктов.

Банан очищаем и разламываем на небольшие кусочки.

Отправляем все ингредиенты в блендер.

Чтобы добавить напитку свежести и пользы, я кладу немного зелени — сегодня это был зеленый базилик. Но можно использовать мяту или другие травы, если хочется. А если не хотите добавлять зелень, смело пропускайте этот шаг.

Для сладости я предпочитаю мед — он дает более мягкий и естественный вкус, чем сахар. Положите одну-две чайные ложки меда прямо в блендер. А если хотите менее калорийный и несладкий вариант, можно обойтись без меда и без сахара.

Теперь заливаем жидкость — я использую обычное коровье молоко (2,5%), но можно взять йогурт, кефир или даже фруктовый сок, в зависимости от вашего вкуса.

Включаем блендер и взбиваем все до однородной консистенции, примерно 40 секунд.

Когда напиток готов, разливаем его по бокалам, украшаем листьями базилика (или мяты) и наслаждаемся.

Совет: если готовите этот смузи летом, то все ингредиенты лучше использовать охлажденными, особенно в жаркую погоду — так смузи будет гораздо вкуснее и поможет вашему организму не перегреваться.

Ингредиенты:

Банан - 1 шт
Клубника - 100 г или по вусу
Несколько листиков свежего базилика или мяты
Мед - 1 ч. л.(при желании, не обязательно)
Молоко - 100 мл (можно заменить на сок, кефир или йогурт).

На самом деле, рецептов смузи я знаю намного больше и экспериментировать с ними можно бесконечно, можно хоть каждый день готовить разные напитки! Например, в том году после январских праздников я делала домашний зеленый смузи и вот такой смузи из облепихи:

Сочетайте разные продукты, ориентируйтесь на свой вкус и свои потребности (вы хотите перекусить или делаете смузи для похудения?) и со временем найдете свои любимые рецепты смузи.

Но чтобы от такого напитка была польза, в нем важен сам состав. Например, подумайте, какой овощ можно добавить в смузи, чтобы получить витамин С? Чем разбавить, чтобы в напитке не было много калорий?

И помните, что полезность еще и должна сочетаться со вкусом! Смузи должен вам нравиться и только тогда он будет помогать вашему здоровью.

Больше рецептов смузи (и не только) вы можете найти в моей группе. Приходите!