Пельмени на сковороде со сливками. Вареные больше не хочется!

Звучит странно, соглашусь. Но вы даже не представляете, как же это вкусно! Сливочный соус, пикантный сыр пармезан, любимые пельмешки... Ммм..
Намного вкуснее обычных вареных пельменей! И главное, что готовится это изысканное блюдо очень просто.

Пельмени на сковороде со сливками. - 978610465910

Как готовить:

В сковороду налейте воду, добавьте соль и лавровый лист. Доведите до кипения (это быстро)

Пельмени на сковороде со сливками. - 978610478710

Затем добавьте туда пельмени (замороженные) и готовьте еще 5 минут, постоянно помешивая, чтобы пельмени не прилипли к сковороде

Пельмени на сковороде со сливками. - 978610486646

Влейте сливки и готовьте еще примерно 10 минут. Огонь должен быть средний или минимальный. Сливки лучше взять пожирнее, 20%. Но тут смотрите на свой вкус, с обычными тоже получится хорошо!

Пельмени готовы, когда они сварились, а соус – загустел. Точное время варки зависит от самих пельменей (из какого они мяса).

Пельмени на сковороде со сливками. - 978610513526

Кладем пельмени в тарелки, поливаем соусос и посыпаем тертым пармезаном. Советую использовать именно пармезан (ну или другой выдержанный сыр, так будет вкуснее).

Пельмени на сковороде со сливками. - 978610518390

Пробуем, приходим в восторг и идем готовить вторую порцию! У нас так и было: сделали одну на пробу, хотели съесть с мужем на двоих. Но пришлось сразу же делать еще одну, очень уж вкусно вышло (при том, что я к пельменям спокойно отношусь).

Что нужно:

пельмени - примерно 200 г
вода - 250 мл
сливки – 250 мл
лавровый лист - 1-2 шт
соль - по вкусу
сыр (у меня пармезан) - 20 г для посыпки

Пельмени на сковороде со сливками. - 978610523254

Приятного аппетита!

Еще рецепты классных и быстрых ужинов:

Сладкий Персик

Меня зовут Юля и я – гастроблогер. Здесь больше, чем про еду! Рецепты, обзоры ресторанов, лайфхаки, вкусные новости, гастротуризм, юмор и просто обычная жизнь. Подписывайся, у нас уют, позитив, красота и вкусняшки! В реeстре РКН: https://knd.gov.ru/license? id=6734d1eb1222ae319ece207c&registryType=bloggersPermission Сотрудничество: evgenii.bozin@mail.ru @evgeniibozin (телеграм)

59K участников