Вместо скучных бутербродов с рыбой: "бочонки" с огурцами

Быстро, просто, вкусно. И очень красиво!

Здесь нет ни хлеба, ни тарталеток, ни даже хлебцев. Поэтому она очень легкая и нежная! Кто любит красную соленую рыбку, обязательно попробуйте! И с икрой тоже так можно делать.

Как готовить

Берем свежий огурец и нарезаем его на толстые кружочки (примерно 3-3,5 см):

Вместо скучных бутербродов с рыбой: "бочонки" с огурцами - 967131241334

Огурцы лучше купить длинные и плотные, чтобы получилось красиво.

Теперь берем нож для яблок (который для удаления сердцевины) или просто обычный маленький ножик и вырезаем дырочку в серединке каждого кружочка:

Вместо скучных бутербродов с рыбой: "бочонки" с огурцами - 967131262582

Заполняем ее сливочным сыром:

Вместо скучных бутербродов с рыбой: "бочонки" с огурцами - 967131277174

Подойдет любой сливочный или творожный сыр без добавок (классический).

Берем длинную и тонкую полосочку соленой рыбы, сворачиваем ее в розочку и укладываем сверху на сыр:

Вместо скучных бутербродов с рыбой: "бочонки" с огурцами - 967131286646

Проделываем это со всеми кружочками и выкладываем на красивое блюдо:

Вместо скучных бутербродов с рыбой: "бочонки" с огурцами - 967131295094

Вместо красной соленый рыбы можно использовать и белую, получается тоже шикарно! Или красную икру, как писала выше.

Что нужно

огурец (длинный)
красная соленая рыбка
сливочный сыр

БОльше рецептов в моей группе, приходите!
https://ok.ru/sladkypersik

Сладкий Персик

Меня зовут Юля и я – гастроблогер. Здесь больше, чем про еду! Рецепты, обзоры ресторанов, лайфхаки, вкусные новости, гастротуризм, юмор и просто обычная жизнь. Подписывайся, у нас уют, позитив, красота и вкусняшки! В реeстре РКН: https://knd.gov.ru/license? id=6734d1eb1222ae319ece207c&registryType=bloggersPermission Сотрудничество: evgenii.bozin@mail.ru @evgeniibozin (телеграм)

59K участников