Полезный витаминный салат из обычной капусты

Привет, друзья! Меня зовут Юля и вы на моем кулинарном канале "Сладкий Персик". Очень рада всех видеть!

Сегодня готовим вкусный салатик из самой обычной капусты. А для свежести и хруста добавим в него огурчик. Мне кажется, такой салат – самое то, что хочется весной!

Ингредиенты: капуста – 1 шт огурец – 1 шт укроп – пучок кукуруза консервированная – 3 ст.л Для заправки: растительное масло – 3 ст. л сахар – 1/2 ч л соль – 1/2 ч л лимонный сок – 1 ст л

Как готовить:

Капусту хорошенько моем, обсушиваем и шинкуем (или просто довольно тонко нарезаем ножом)

Свежий огурец натираем на крупной терке или на специальной терке для корейской моркови, чтобы получились длинные полоски;

Укроп тоже мелко рубим;

Для заправки смешиваем в небольшой миске любое растительное масло + лимонный сок + сахар. Хорошенько перемешиваем;

Масло можно использовать любое, какое вам нравится. Например, можно взять самое обычное подсолнечное масло или какое-нибудь кунжутное; Капусту складываем в блюдо, добавляем соль и мнем руками. Это нужно для того, чтобы капуста дала сок и салатик получился вкусным! Затем добавляем все остальные ингредиенты (огурец, кукурузу и укроп) и поливаем заправкой. Перемешиваем и даем настояться 10 минут.

Всем желаю приятного аппетита! Не забывайте подписаться на мой канал, чтобы не пропустить ничего вкусненького!