Как приготовить блины с маком

Привет, друзья! Меня зовут Юля и вы на моем кулинарном канале "Сладкий Персик". Очень рада всех видеть!

Сегодня мы с вами готовим вот такие вкусные сладкие блины с маком:

Они очень необычные, но простые в приготовлении. Можно в них завернуть начинку или есть просто так, макая в сметану, мед или сгущенное молоко. Ну и с чаем, конечно же!

Ингредиенты

молоко – 2/3 стакана мука – 1/2 стакана разрыхлитель – 1 ч. л. сахар – 3 ст л соль мак – 1,5 ст л яйца – 2 шт слив. Масло - примерно 30 г Если вы хотите приготовить больше блинов, то просто умножайте количество всех ингредиентов на 2. Или даже на 3!

Как готовить

В глубокой миске смешиваем все сухие продукты: муку, разрыхлитель, сахар и соль. Мак пока не добавляем:

Перемешиваем венчиком или ложкой:

Разбиваем яйца:

Частями наливаем молоко и вымешиваем так, чтобы не было комочков. То есть, сначала замешиваем густое однородное тесто (как на оладушки), а потом делаем его жидким:

Наливаем в тесто растопленное сливочное масло:

Если сливочного масла нет или вы его просто не любите, можно заменить его обычным растительным. Но со сливочным будет вкуснее! Потом добавляем сухой кондитерский мак и перемешиваем:

Жарим блины как обычно. Думаю, тут все умеют это делать) Я жарю на блинной антипригарной сковороде без масла, а каждый блин потом смазываю кусочком сливочного.

Всем приятного аппетита! Не забывайте подписаться на мой канал, чтобы не пропустить ничего вкусненького!