Рецепт каши из Советского Союза: сытный и вкусный завтрак

Привет, друзья! Меня зовут Юля и вы на моем кулинарном канале "Сладкий Персик". Очень рада всех видеть!

Сегодня мы с вами готовим кашу "Дружба"! Заботливые руки бабушки, теплая уютная кухня, кусочек сливочного масла, тающий на горчей крупе... Дружба – это не просто советская каша. Это завтрак, который переносит всех нас в счастливое детство!

Как готовить

Каша "дружба" обычно готовится из двух видов круп. На самом деле, крупа может быть разная, но чаще всего используют рис и пшено в равных пропорциях:

Отмечу, что я варю кашу не совсем из крупы, а использую рисовые и пшенные хлопья. Они намного быстрее готовятся и я всегда покупаю их для завтраков. В кастрюлю наливаем воду:

И молоко (воды и молока берем примерно поровну):

Доводим до кипения и кидаем в кастрюлю рисовые и пшенные хлопья. Варим, постоянно помешивая, примерно 5 минут:

Если вы готовите кашу из крупы, варить нужно дольше! Выключаем огонь, накрываем кастрюлю крышкой и даем каше постоять еще 5 минут. Затем перекладываем в тарелку, кладем кусочек сливочного масла и посыпаем сахаром:

Сразу же подаем, пока каша еще горячая! Это очень вкусно!

Ингредиенты

* рис – 100 г * пшено – 100 г * вода – 200 мл * молоко – 200 мл * соль – по вкусу (можно и без нее) * сахар – по вкусу * сливочное масло – примерно 20 г Вместо крупы я использую рисовые и пшенные хлопья. Напишите в комментариях, если ели такую кашу в детстве! И обязательно подпишитесь на канал, чтобы не пропустить ничего вкусненького!