Итальянский вечер у вас дома! Рецепт пасты с коппой

Порадуйте своих близких настоящим вкусом Италии прямо сейчас! Приготовьте пасту с нежной сыровяленой свиной шеей Коппа от фермерского хозяйства «Сыр, мёд, хамон и Сладости» (Свердловская область).

Ингредиенты:
Спагетти — 200 г
Свиная шейка Коппа (от «Сыр, мёд, хамон и Сладости») — 100 г
Чеснок — 2 зубчика
Оливковое масло — 2 ст.л.
Петрушка свежая — небольшой пучок
Пармезан тертый — 50 г
Лимонный сок — 1 ч.л.

Приготовление:
Отварите спагетти согласно инструкции на упаковке, откиньте на дуршлаг, оставив немного воды для соуса.
Нарежьте чеснок тонкими ломтиками, а свинину небольшими кусочками толщиной примерно 5 мм.
Обжарьте нарезанный чеснок на оливковом масле до золотистого цвета, затем добавьте кусочки Коппы и обжаривайте ещё пару минут.
Добавьте к мясу отваренные спагетти, перемешайте аккуратно, чтобы каждый кусочек был покрыт маслом и ароматом чеснока. Если нужно, добавьте немного оставшейся после варки воды для сочности блюда.
Посыпьте блюдо свежей петрушкой и пармезаном, слегка сбрызните лимонным соком для яркости вкуса.

Ваша идеальная паста готова за считанные минуты!

Не упустите возможность удивить себя и близких изысканным блюдом! Попробуйте нашу сыровяленую шею Коппу уже сегодня: https://svoe-rodnoe.ru