Как пожарить вкусные котлеты, чтобы из ели даже дети?

Я просто обожаю котлеты и рецептов переделал просто великое множество!
В котлетах обязательно должен присутствовать лук. Но лук не все любят, например моя дочь почувствовав запах лука отказывается от котлет. Я придумал один способ. это обжарить сырой лук на растительном масле 2-3 минуты и потом замесить фарш и уже жарить котлеты. Запах сырого лука чувствоваться не будет и котлеты приобретут новый, ранее незнакомый вам вкус! Приятного аппетита!