Людмила Карпова

Мука + вода и масло. Никто не верит что я готовлю их так легко. Самые пузырчатые Чебуреки...

Чебуреки, от которых все в восторге: тонкое тесто и сочная начинка...
Надоели чебуреки с толстым тестом или сухой начинкой? Этот рецепт — результат долгих поисков и экспериментов. Здесь тесто получается тонким, хрустящим и покрывается пузырьками при жарке, а начинка остается невероятно сочной. Готовьте и убедитесь сами.
Успех зависит от деталей. Главное — правильное тесто и температура масла. Холодное тесто, раскатанное тонко, и большое количество хорошо разогретого масла — вот что делает чебуреки хрустящими снаружи и сочными внутри. И да, в этом тесте нет ни водки, ни кефира, только проверенная ко

С таким мясом и шашлыка не надо. Готовлю сочное мясо в духовке таким способом, можно есть губами

Предлагаю приготовить мясо с картошкой по этому рецепту. Получается очень вкусно, ароматная картошка и сочное, нежное мясо
Ингредиенты:
-мясо (свинина) - 600 г
- лук - 1 шт. (крупн.)
- картофель - 600-700 г
- чеснок - 3 зубчика
- приправа для мяса - 1-2 ч.л.
- хмели-сунели - 1 ч.л.
- яблочный уксус - 3 ст.л.
- растительное масло (в мясо 1 ст.л., в картофель -2 ст.л.)
- соль по вкусу
Готовьте с удовольствием!
Понравился рецепт? Сохраняйте и делитесь им с друзьями. Подписывайтесь на мою группу "Готовим с Олей", у меня много простых рецептов на каждый день: https://ok.ru/gotovimsolei