Салат "Обжорка"

Очень вкусный салат из доступных ингредиентов.
Ингредиенты:
- 500 г свинины или любого другого мяса которое любите больше,
- 4 моркови,
- 1 крупная головка репчатого лука,
- 3 соленых или маринованных огурца,
- майонез (вкуснее с домашним),
- пучок зелени,
- растительное масло для жарки,
- соль и молотый черный перец по вкусу,
Приготовление:
1. Мясо отварить в воде со специями и солью. Мне больше нравится обжаренное мясо, оно более сочное и ароматное. Но так как, в традиционном рецепте всегда было отварное мясо, ты вы можете использовать его. Так же, очень вкусное мясо получается, если оно обжарено на гриле. Мясо остудить и порезать кубиками или соломкой.
2. Огурцы порезать соломкой.
3. Лук почистить и порезать кубиками. Обжарить лук на растительном масле до готовности. Не стоит сильно зажаривать лук, так как вкус салата изменится.
4. Морковь порезать тонкой соломкой и так же обжарить на сковороде с добавлением растительного масла.
5. Выложить в салатницу мясо, огурцы, обжаренный лук и морковь. Заправить майонезом (вкуснее если использовать домашний майонез). Добавить по вкусу соль и молотый черный перец. Будет вкуснее, если добавить немного красного перца.
6. Дать салату настояться, украсить зеленью или так как подскажет вам фантазия.
Для украшения салата так же можно сделать бантик из зеленого лука. Попробуйте, это очень просто и оригинально!
Салат готов!
Приятного аппетита!