Как приготовить: Сначала надо приготовить стеклянную лапшу по инструкции с упаковки. Главное, не переварите ее. Я свою сначала замочила в холодной воде, потом опустила в кипящую воду и откинула на сито. Затем надо ее промыть. Оставим ее на сите, пусть вода стекает... Делаем яичные блинчики, (лучше делать по одному яйцу+чуть соли). Сильно зажаривать не надо. Откладываем два блинчика в сторону, пусть остывают. Готовую лапшу нарезаем, т.к. она очень длинная. Кладем в салатник. Куриную грудку разрезаем вдоль на несколько частей и режем потом тонкими полосками. Отправляем к лапше. Огурцы разрезаем вдоль и также нарезаем наискосок соломкой. В салатник. У зеленого лука надо нужна лишь зеленая часть. Режем на полосочки длиной 2-3 см. Кладем к огурцам. Острый перец берите по своему вкусу. Хотите поострее, режьте колечками, а потом помельче прям с семенами. Я семена убрала. Яичные блинчики остыли, сворачиваем прямо вместе рулетиком и нарезаем соломкой. Для заправки смешиваем соевый соус, кунжутное масло, лимонный сок и сахар. Хорошо все перемешиваем, чтобы растворился сахар. Кстати, кунжут я поджарила немного на сковороде... Добавила в салат (чуть оставила для украшения сверху). Потом заправила салат. Все хорошо перемешиваем. Сверху посыпаем оставшимся кунжутом. Приятного аппетита! #ЯпонскийСалатХарусаме #салаты #рецепты #секрет_вкуса