Секрет вкуса

Блинный торт с семгой и рикоттой 🔻 Ингредиенты блинное тесто кефир -500 мл. яйца -2 шт. мука -2 ст. соль -1/2 ч.л. разрыхлитель -1 ч.л. кипяток -1 ст. растительное масло "идеал"-70 мл. начинка рикотта -250 г сметана -200 г укроп -1 пучок семга малосольная -200 г икра красная -50 гр соль и перец 🔻 Как приготовить: Приготовим блинное тесто.Для этого взбить яйца с солью ,добавить кефир ,снова взбить ,всыпать просеянную муку с разрыхлителем .взбить до однородности ,влить кипяток ,не прекращая взбивать ,влить растительное масло "Идеал " и взбить тесто по консистенции как жидкая сметана .Испечь блины . Для начинки смешать рикотту со сметаной и мелко нарезанным укропом,солью и перцем ,перемешать.Семгу нарезать на тонкие пластины . Сборка тортика Каждый блин смазывать творожным кремом и выкладывать кусочки семги ,складывая блины стопкой . Верх украсить икрой и семгой.