Шарлотка с сахарной корочкой

Нам понадобится:
Яйца 4 шт (С1)
Сахар 160 гр + 1,5 ст л на присыпку
Ванильный сахар 1 чл
Щепотка соли
Мука 130 гр
Разрыхлитель 1 чл
Яблоки 6 штук
Выпекать ~35 минут при 170-180°, готовность проверяйте на сухую шпажку