Как приготовить: Готовим фарш из свинины, лука, сала. В фарш добавляем мелко нарезанный чеснок, имбирь, немного перца черного, пару ложек вина, соевого соуса, кунжутного масла, приправ по вкусу, пару яиц, все смешиваем и даём настояться 20 мин. Тесто раскатываем на круги толщиной 2мм, я тесто готовил из пива, муки, соли и сахара, вы можете использовать ваш вариант теста. Нашинковываем мелко пекинскую капусту и морковь. Смешиваем их с фаршем и добавляем пару ложек растительного масла. На блинах делаем 4 надреза как на фото. Выкладываем фарш и размазываем по блину, оставляя 1.5см теста по краям. Далее заворачиваем тесто по шагам(как на фото). Выкладываем на протвень смазанный маслом и выпекаем 20 мин при 180 гр. Употребляем горячими, с кетчупом и зеленью.