Как приготовить: Куриное филе я сварила заранее. Также следует сварить картофель и яйца. Промыть шампиньоны, нарезать их кубиками. Лук почистить и нарезать также. В сковороде разогреть растительное масло, обжарить немного грибы, добавить к ним лук и готовить до прозрачности лука. В конце посолить и поперчить. Дать грибам с луком остыть. Остывший картофель натереть на тёрке. На плоскую тарелку выложить картофель первым слоем, сверху нанести майонез каплями, а затем аккуратно размазать по всей поверхности. Кубиком нарезать куриное филе, нанести его вторым слоем, также смазать майонезом. Следующим слоем выложить обжаренные шампиньоны с луком. Яйца разделить на желтки и белки и по отдельности натереть на тёрке. Также натереть сыр. Сверху грибов с луком нанести слой желтков, смазать его майонезом. Далее идёт слой сыра и также смазывается майонезом. Последним слоем выкладываем белки, подравниваем салат со всех сторон. Из копчёной колбасы вырезаем глазки, ставим в центр каплю майонеза и горошину перца. Нос вырезаем из красной части крабовой палочки, усы - из зелёного лука. Салат "Мышонок" готов для подачи. Приятного аппетита! #СалатМышонок #рецепты #секрет_вкуса #НовогодниеРецепты #салаты