Зеленая гречка и обычная в чем разница - 1004 топика в ОК

Сообщения наших хозяюшек и не только! Пользователи ОК любят не только вкусно поесть, но и еще и правильно приготовить еду. зеленая гречка и обычная в чем разница на страницах Одноклассников встречаются довольно частно. Тематика вкусных рецептов, полезных блюд очень распространена в ОК. Найти зеленая гречка и обычная в чем разница не составит труда, но если так получилось, что вы не можете найти полезный контент, то всегда можете стать его автором.

Публикации1004

mistral

Мистраль

🤫 ✍ Основное отличие между обычной и зеленой гречкой состоит лишь в том, что коричневую гречку обрабатывают термически для того, чтобы она лучше хранилась, а зерна зеленой гречки очищают без предварительного пропаривания и сушки. А теперь давайте разберемся, какими преимуществами обладает зеленая гречка. 🌱 Гречневая крупа содержит рутин. Наибольшее количество этого витамина находится в оболочке гречихи, а при обработке паром он разрушается, унося за собой приятный зеленый цвет. Рутин и другие флавоноиды, в том числе кверцетин и витексин активируют ферменты организма, ускоряя тем самым обмен веществ. 🌱 Зеленая гречка отличается сбалансированным аминокислотным составом и высоким содержанием лизина, который необходим в рационе спортсменов. 🌱 В ней содержится большое количество минералов, таких как магний, кальций, железо, цинк, фосфор, натрий, селен и марганец. 🌱 Также зеленая гречка богата витаминами: В1, В2, В3(РР), В5, В6 и В9, которые необходимы для поддержания нашего здоровья на высоком уровне. 🌱 В зеленой гречке содержится большое количество антиоксидантов, которые очищают организм, помогают повысить иммунитет, а также укрепляют ногти, волосы и улучшают состояние волос. 🌱 Необработанные зерна обладают большим содержанием белка и имеет низкую калорийность, что может оказаться весьма кстати для тех, кто следит за фигурой. 🌱 Употребление зеленой гречки улучшает пищеварение, благодаря содержащейся в ней клетчатке и обилию пищевых волокон. 🌱 Если вы выбираете для своего рациона зеленую гречку, то для извлечения максимальной пользы ее стоит замочить или прорастить. Таким образом в крупе сохранится больше витаминов и макроэлементов. #мистраль #гречка #фактыогречке #healthyfood
Сегодня у нас проростки. Проросток — это истинно живая еда и суперфуд. Особенно ценны зимой, когда нормальный умом человек не будет покупать то, что плохо хранится типа помидоров или зелени, а потому питание скуднеет. И тут приходит нам на помощь огород в баночках. В слайде можно посмотреть как увеличивается содержание антиоксидантов в пророщенных семенах. Я же добавлю, что любое пророщенное семя хорошо бы есть сырым. Это очень глубокая тема на самом деле. Но и ее можно упростить. Мы понимаем, что есть проростки лучше сырыми. Молотые, добавленные в супы, салаты, брускеты или просто так, черпая ложкой (они очень вкусные!). В сети огромное количество как рецептов, так и марафонов. Это модная тема. Можно углубиться и делать микрозелень. Это вообще 100-ый уровень )) Как проращивать? 0. покупаете семена для проращивания (это важно!) 1. заливаете водой и выдерживаете ночь (можно добавить уксуса, чтобы убить бактерии и проростки не «скисли» 2. далее держим в банке с неплотно прикрытой крышкой без воды, промывая их утром и вечером (банку тоже промывать). 3. после того, как проростки дадут корешок, их можно убрать в холодильник до 3–4 дней, там их рост притормаживается, мыть можно уже 1 раз в сутки. 4. потемневшие, пахнущие чем-то не тем проростки есть нельзя. Есть семена, которые проращиваются легко: это маш, чечевица и зеленая гречка. Есть, которые подвластны только умельцам (нут, например). Проростки усваиваются полнее и быстрее, чем наша обычная пища. Их надо тщательнейшим образом жевать. Если вы жевать долго не умеете, тогда молите в блендере и придумывайте живые каши или смузи (рецепты часто одинаковы, разница в кол-ве воды и добавок замороженных ягод для вкуса и пользы). На сайте https://pro-rostki.ru/catalog/ собрано всё, чтобы внедрить проростки в свою жизнь. #суперфуды_HellenHappy 〰️ Нутрициолог Елена Суханова https://vk.com/hellenhappyhealth
♥ ДОМАШНЯЯ ПЕЧЕНОЧНАЯ КОЛБАСА С САЛОМ И ЧЕСНОКОМ - ПОЛУЧАЕТСЯ ТОЛСТОЙ, ЛЕГКО РЕЖЕТСЯ НА РОВНЫЕ КУСОЧКИ
Поэтому делюсь рецептом с удовольствием со всеми: готовьте, кормите своих близких вкусно и полезно (ибо о вреде магазинной колбасы не рассуждает нынче только ленивый). Печень говяжья — 500 г Сало — 500 г Чеснок — 3 зуб. Мука — 1.5 ст. (200 мл) Крахмал — 0.5 ст. (200 мл) Яйцо — 4 шт. Соль — по вкусу Смесь перцев — по вкусу Сметана — 2 ст.л. по желанию 1. Итак, домашняя печеночная колбаса, на самом деле, готовится из минимального набора продуктов. Нет, Вы, безусловно, по своему вкусу можете добавлять специи, травы, расставляя вкусовые акценты, но основа будет элементарной: сало и печень. Печень и сало берутся в равных пропорциях, в данном случае по полкилограмму. Я всегда использую для этой колбасы только говяжью печень. Думаю, что подойдет и свиная, просто я не пробовала. А вот куриная точно будет хороша - готовила моя кума по моему рецепту – вышло замечательно (только время варки надо немного сократить). Сало для этого блюда я покупаю самое простое, не нужно красивое, толстое, с обязательными прослоечками. Достаточно выбрать свежее сало. Мало того, даже на шкурку не обязательно обращать внимание: будет она жесткой или мягкой, нас в данном случае не касается. Из специй я использовала базовый минимум: соль и свежемолотую смесь перцев. Все! Кстати говоря, в базовом рецепте этого нюанса не было, но я напишу: добавляю пару ложек сметаны – очень вкусно получается! Для начала подготовим печень. Как это сделать, я уже писала в рецепте печеночного торта. Быстро и просто ошпариваем печенку кипятком и снимаем все пленочки. Нарезаем печенку на кусочки, удобные для последующей обработки. Теперь принимаемся за сало. Со всего куска срезаем шкурку – она нам не понадобится. Делим кусок сала на две равные части. Одну из них желательно временно отправить в морозильную камеру, а вторую часть нужно произвольно нарезать. Теперь печенку и половину сала нужно измельчить. Можно это сделать в мясорубке, а можно – как у меня в этот раз – в кухонном комбайне. Буквально пара минут – и Вы получаете прекрасный фарш! Пора доставать оставшийся кусочек сала из морозилки. Его нужно нарезать мелкими кубиками. Именно для этого мы и подморозили немного сало – так его нарезать будет намного проще. Впрочем, особенно усердствовать в вырезании абсолютно правильных кубиков сала вовсе не обязательно. В колбасе будут красиво смотреться все кубики, которые у Вас получатся. Соединяем в большой миске печеночный фарш и нарезанное сало. Солим и перчим по вкусу. Теперь добавляем яйца, муку и крахмал, сметану по желанию. Яиц по рецепту нужно было взять 5 штук, но я часто делаю именно из 4 яиц (разницу не замечаю вообще!). И – опять же! – в базовом рецепте речь идет о 2 стаканах муки. Но я уже давно заменила часть на крахмал. Вы можете готовить и так, и так. Фарш нужно хорошо вымешать, добавить измельченный чеснок. И обязательно попробовать. Я всегда пробую сырой фарш. Чуть-чуть лизнуть – и сразу понятно, угадала ли соль и перец, а может, стоит подкорректировать? Теперь важный момент: нам нужно фарш превратить в колбасу. Для этого возьмем 6 самых обыкновенных пищевых пакетиков. Если Вам кажется, что в пищевых пакетиках готовить нельзя, возьмите любой другой подручный материал. Но я уже сколько лет так делаю – и всегда все прекрасно! Итак, половину фарша выкладываем в пакетик, аккуратно руками выгоняем из пакета воздух и завязываем его на самом конце, оставив место для роста нашей будущей колбасы. Теперь этот «подарочный кулек» снова кладем в пакетик, снова выгоняем воздух, снова завязываем на самом конце. И ещё раз. Итого: половина фарша упакована в три пакетика. Так же поступаем и со второй половиной фарша. Нам понадобится большая кастрюля (я использовала кастрюлю на 5 литров), наливаем в нее больше половины холодной воды, в эту холодную (!) воду опускаем пакеты с фаршем, слегка прикрываем крышкой и ставим на медленный огонь. Как только вода закипит, крышку снимаем и варим колбасу около 2 часов. Как видите, процесс подготовки занимает около 15 минут. А если Вы используете кухонный комбайн или электрическую мясорубку вместо обычной мясорубки, то и того меньше. А пока колбаса сама (!) варится, можно сделать массу полезных дел или просто отдохнуть в своё удовольствие. Через 2 часа достаем пакеты с готовой колбасой. Срезаем упаковку, освобождаем колбасу. Ее нужно полностью остудить, чтобы колбаса потом хорошо и ровно резалась. Однако у меня дома не всегда удается дождаться полного остывания любимого блюда. Как-то раз я специально взвесила получившиеся две колбаски – вышло не много-не мало: почти два килограмма! Так что, этот рецепт не только простой в исполнении, но еще и очень бюджетный! Колбаса получается невероятно вкусная – плотная по консистенции, нежная на вкус, легко режется и быстро кушается. Можно положить на хлеб, добавив к бутерброду листочек салата, зелень или овощи. Легко брать с собой на работу. А нам больше всего полюбился вариант с хреном. Немного розового хрена на колбасу или на хлебушек – как же это вкусно! Сейчас весь розовый хрен съели, поэтому и с белым стали кушать – замечательно! Приятного Вам аппетита! Обязательно попробуйте приготовить такую домашнюю печеночную колбасу. http://kulinariya.ru-land.com/stati/domashnyaya-pechenochnaya-kolbasa-s-salom-i-chesnokom-poluchaetsya-tolstoy-legko-rezhetsya-na
Минимальное количество продуктов, а итог - вкусная домашняя колбаса. Колбаса плотная по консистенции, нежная на вкус, легко режется, быстро съедается. Продукты Печень куриная (или говяжья) - 500 г Сало свежее - 500 г Чеснок - 3 зубчика (по вкусу) Мука - 200 мл Крахмал - 200 мл Яйцо - 4 шт. Соль - по вкусу Смесь перцев - по вкусу Сметана (по желанию) - 2 ст.ложки https://youtu.be/w6IYaugyxtE
Видео удалено или не является публично доступным
Ну Очень Вкусно! Сало свиное 350 г Лук репчатый (100г)3 шт. Растительное масло 10 мл Печень индейки 1000 г Мука пшеничная 40 г Манка, манная крупа 40 г Яйцо куриное 3 шт. Перец черный молотый 1 ч.л. Мускатный орех тертый 1/3 ч.л. Чеснок дольки 7 шт. Молоко 170 мл Натуральная оболочка для колбасы (черева) 1.5 м https://youtu.be/2zKmEDQmU-Y
(обалденно вкусная и нежная колбаска из куриной печени) https://youtu.be/ZsLTwQJKoJo
be/xq5p8HZhzvE
be/IijJ7beMi0w
09:35
be/qaltJs2CW3M
07:57
be/_JM-Il23Z_c
ru/news/1425.html https://youtu.be/Us1mxpQltK0
Её подают и в горячем и в холодном виде.Сытное блюдо не оставит равнодушным никого.Я очень часто готовлю разную колбасу для своих родных и близких.Предлагаю один из вариантов колбасы с печенью и гречневой крупой. Ингредиенты Сердце свиное 1 шт Печень говяжья 700 г Бекон сырокопчёный 100 г Лук репчатый 1 шт Масло растительное 1 ст.л. Гречневая крупа 100 г Соль 1 ч.л. Свиные черева (Из расчёта на 1 кг фарша,примерно 1,5 метра) https://youtu.be/dlTb90EW2Ro
04.2017 12:05] Латифа ❤♕❤ Исмаилова 💔: Приглашаю любителей кулинарии, домохозяек и всех желающих в группу ,,Домовница,, http://ok.ru/domovnicca У нас - только ЛУЧШЕЕ И ИНТЕРЕСНОЕ - кулинария, рукоделие, советы по здоровью и домоводству, секреты садоводства и огородничества, в помощь мамам, рекомендации психолога, хитрости уюта - всё для дома и семьи. А также любимые мелодии, мультики и кино для приятного времяпрепровождения.
Взять, к примеру, киноа - эту крупу приходится покупать по 500 рублей за кило. А если посмотреть по пользе - русская гречка ничуть не хуже. Почему это так, есть ли разница между обычной и зелёной, и правда ли в ней много железа - Малозёмов проверит. https://www.youtube.com/watch?v=tGh782iILck
04:31
А польза ее достаточно велика! -  это источник растительного белка, аминокислот и витаминов, -  она прекрасно нормализует обмен веществ, содержит сложные углеводы, которые обеспечивают нас энергией, -  не содержит клейковину. Один из вариантов употребления зеленой гречки - это "творожок".  Такое название он получил благодаря своей консистенции, очень схожей на творожный крем. 🍒 ИНГРЕДИЕНТЫ 4 ст.л. зелёной гречки, любые ягоды 50 мл. воды, можно вода + сок с ягод пол банана или 2 финика. 2 ст. л. кокосовой стружки ( можно и без нее, но с ней вкуснее) Вместо кокосовой стружки можно добавить семена чиа. . Пропорции можно по желанию увеличить. 🍒 Ягоды можно брать любые,  вкуснее всего с малиной, клубникой🍓 и черной смородиной.  ▫  Зеленую гречку хорошо промыть под проточной водой, залить холодной водой и оставить на ночь. Так мы даем ей набухнуть.  ▫ Утром слить воду, гречку переложить в дуршлаг и хорошо промыть под проточной водой, мешая ложкой, от образовавшейся слизи (так и должно быть). Оставить гречку в дуршлаге на час, чтобы она хорошо стекла  ▫ Кокосовую стружку замочить в 50 мл. воды и тоже оставить на ночь. ▫ Смешать с зелёной гречкой, с  кокосовой стружкой , бананом и  ягодами. Перемешать блендером.
− Здравствуйте, дорогая редакция! Написать письмо меня сподвигло открытие соседки. Она – женщина современная, постоянно что-то пробует на себе, экспериментирует. Новое ее пристрастие – зеленая гречка. Она ее и мне советует, говорит, что организм омолаживается. Я, конечно, за омоложение, но действительно ли это так? Ведь разница в цене заметная, а хранится зеленая гречка гораздо меньше обычной. Дождусь ответа от вас, тогда и решу, молодиться или нет. Татьяна Петровна, Ростовская обл., Неклиновский р-н, с. Новобессергеновка Подробнее: http://health.hozvo.ru/zelenaya_grechka_omolodit-91092
👍 Рецепт на сайте: https://webspoon.ru/receipt/sup-s-zeljonojj-grechkojj Зелёная гречка всё чаще встречается на полках наших супермаркетов. Это привычная нам крупа, с той лишь разницей, что она не проходит процесс термической обработки и содержит зачатки роста. Такую гречку даже можно проращивать при желании. Сегодня предлагаю приготовить полезный суп с зелёной гречневой крупой. От супа с обычной гречкой он отличается менее выраженным, на мой взгляд, гречневым вкусом. Рекомендую попробовать. #супсгречкой #суп #рецепт #супскурицей #зеленаягречка
Она наполнена витаминами, минеральными веществами и прочими биологически активными компонентами. Эти характеристики позволяют ей находиться в любом диетическом меню, и даже в том, действие которого направлено на похудение. ***Коричневая и зеленая крупа: в чем разница?*** Чем же отличается зеленая гречка от обычной? Прежде всего, способом обработки. Свой коричневый цвет привычная для всех нас гречиха получает в результате термического воздействия. Зеленая гречка такой тепловой обработке не подвергается, а потому именно она и является более полезной – в ней содержится примерно на 30% больше биологически активных веществ. Читать далее: http://priroda-znaet.ru/zelenaya-grechka/
❇️ Все просто: зеленая гречка — это все та же гречневая крупа, но не подвергшаяся на производстве массированной обжарке. Единственное, что переживают зернышки гречихи, — их очищают только от самых жестких, внешних плодовых оболочек и сушат естественным образом. Всего один шаг, а разница огромна: в живом зерне сохраняется все, что в нем заложено природой, прежде всего ударная группа витаминов В. Как её готовить?🤔 Но есть свои издержки. Зеленую гречку нужно уметь готовить. Зеленая гречка — живой продукт, но если варить ее при сильном кипении, то многие ее преимущества в буквальном смысле уйдут в воду. Проще и вкуснее готовить такую кашу старым дедовским методом: не варить, а пропаривать. Промыть, чтобы избавить от мусора и шелухи, залить кастрюлю водой в пропорции 1:2 и на небольшом огне довести до кипения. Как только закипит, снять с огня и укутать. Чем усилить вкус?🥕 Вкус у зеленой крупы не слишком выразительный, зато есть необычная нежная текстура и приятный травяной, ненавязчивый аромат. А вкус зеленой гречневой каши можно правильно подать и красиво декорировать. Например, отдельно потушить на сковороде лук и морковь с веточкой тимьяна на большом количестве сливочного масла, потом превратить все это блендером в крем и добавить в пропаренную крупу — и будет уже совсем другое дело. Заказывайте продукты в нашем интернет-магазине Продзапас 🚚🛒📲 _______________________________________________ #доставкапродуктовСевастополь #продуктынадом #продзапас #онлайнгипермаркет #доставкапродуктов #бесплатнаядоставка #низкиецены #продзапасСевастополь #Севастополь
Откуда же берутся проблемы со слизистой, суставами, связками, сосудами? Не говоря уже о внешних проявлениях возраста в виде морщин и провисания кожи?☹️ Все дело в том, что все эти проблемы создает дефицит КОЛЛАГЕНА! Пойдем по порядку👇 Коллаген – это нитевидный белок, который обеспечивает прочность и эластичность всех соединительных тканей в человеческом организме: костей, сухожилий, хрящей, связкок, сосудов, кожи. В наших тканях коллаген находится в основном в виде волокон. Для него характерна прочность на разрыв и гибкость. Это самый распространенный белок в организме человека. 50% всего коллагена содержится в костях. Название структурного белка образовано от «kola», что в переводе с греческого означает «клей». И это неспроста - молекулы коллагена сплетаются в тонкие и длинные волокна. Последние называют фибриллами, и их предназначением является фиксация клеток. Они необходимы для соединения клеток организма в единое целое, что позволяет тканям сопротивляться растяжению. Если в молодости волокна коллагена короткие и упругие, то с годами же они теряют свои свойства, начинают растягиваться. А это ведет к проблемам с кожей, волосами, ногтями, суставами и так далее. Коллаген способствует: Улучшению состояния нашей кожи, благодаря ему она прочная и упругая, эластичная, увлажненная и подтянутая на вид. Именно коллаген ускоряет регенерацию тканей при ранах, царапинах и ожогах. А его дефицит ведет к потери упругости, сухости и истончением кожи. Коллаген способствует укреплению костей предотвращает их разрушение. Благодаря коллагену улучшается работа сердца и он предотвращает сердечные заболевания. Коллаген является одним из важнейших элементов для формируя стенкок артерий. Его дефицит приводит к разрушению артерий, отвечающих за транспортировку крови к внутренним органам. Коллаген способствует укреплению ногтей и волос, делает ногтевую пластину ровной и гладкой, и волосы гладкими, блестящими, без секущихся кончиков. КАК ПОНЯТЬ, ЧТО КОЛЛАГЕНА НЕДОСТАТОЧНО? 🔹️ Кожа - тусклая и сухая 🔹️ Лицо провисает и “плывет” 🔹️ Появляются болезненные ощущения в суставах, снижается их подвижность 🔹️ В случае резких движений сустав часто травмируется Главная проблема для нашей молодости - снижение уровня коллагена с годами. После 25 лет синтез коллагена организмом начинает стремительно снижаться. С приходом менопаузы количество коллагена в организме сокращается уже на 30%. Дополнительно снижению уровня коллагена способствуют ⚠️ курение, ⚠️ употребление алкоголя, ⚠️ негативные факторы окружающей среды, ⚠️ солнечное излучение, ⚠️ нездоровое питание, ⚠️ чрезмерное употребление сахара, ⚠️ физический и эмоциональный стресс, ⚠️ нехватка воды. Если в вашей жизни присутствуют эти факторы, если вы перешагнули порог 30 лет, для вас актуальна проблема восстановления коллагена, увеличения его выработки. 🙃 Уровень коллагена можно повысить самостоятельно, также, как и стимулировать его производство 🙂 Ну, во-первых, КОЛЛАГЕН МОЖНО СЪЕСТЬ 👇👇👇 😳😳😳Известно, что выработка коллагена уменьшается уже после 25 лет, то есть с этого времени начинается естественный и медленный процесс его разрушения в организме. ❓Но где же его брать, если он не вырабатывается к 40 годам практически совсем? Есть основных 3 варианта: - холодец - желатин - выделенный коллаген Основные виды коллагена. Он бывает трех основных типов: - животный; - морской; - растительный. ‼️Самым дешевым вариантом является животный коллаген. Его получают из костей и шкуры крупного рогатого скота. 🔸В продаже также можно найти растительный коллаген, который по сути коллагеном не является. Это гидролизованный белок, который обычно получают из злаков, и он не содержит незаменимых аминокислот, которыми богат обычный коллаген животного и морского происхождения. То есть как бы Вы не хотели - растительным коллагеном Вы не устраните проблемы. ✅Для человека самый оптимальный по усвоению является морской коллаген, получаемый из дикой рыбы. По своему составу этот вид коллагена ближе всего к человеческому. Основное преимущество морского коллагена в том, что он может стимулировать производство собственного коллагена в организме. И наша компания производит как раз такой пептидный рыбный коллаген!👇 Не забываем, что у нас в ассортименте есть еще пептидный коллаген. Коллеги сравнили наш коллаген с коллагеном от NL. В коллагене от NL содержаться 5 гр коллагена, 30 мг витамина С в одной порции. В коллагене от Siberian Wellness 8 гр коллагена, 60 мг витамина С, а так же Гиалуроновая кислота 45% суточной нормы в одной порции. Коллаген от NL рассчитан на 10 дней, так как рекомендовано пить в день по 2 пакетика. Получается: 1440/10=144 рубля в день* 30 дней = 4320 руб курс на месяц. Коллаген от Siberian Wellness в упаковке 5 шт. 530/5=106 руб в день × 30= 3180 руб курс на месяц. Разницу видим 🧐, где дешевле 😊. Но это ещё не всё, *в коллагене от SW в составе гиалуроновая кислота‼️* , а совместный прием коллагена + витамина С + гиалуроновая кислота значительно повышают усваиваемость коллагена ‼️К тому же гиалуроновая кислота поддерживает каркас кожи, работая как филлер, восстанавливает и сохраняет уровень увлажненности кожи, помогает сохранить молодость клеток. Ну, а ещё при покупке коллагена в SW возвращается кэшбэк от 10 до 25% 😊 👍 КАК СТИМУЛИРОВАТЬ ВЫРАБОТКУ КОЛЛАГЕНА В ОРГАНИЗМЕ? Выработка коллагена в организме происходит при участии различных витаминов, аминокислот и микроэлементов. К ним относятся: ♻️ Витамин С. Продукты, которые содержат витамин С, должны быть в рационе каждого человека, следящего за своим здоровьем. К этим продуктам относятся: цитрусовые, шиповник, черника, земляника, черная смородина, облепиха. ♻️ Витамин К. Источник витамина – листовые зеленые овощи, цветная и белокочанная капуста, оливки и оливковое масло, молоко, авокадо, киви. ♻️ Витамин РР. Найти витамин РР можно в печени, почках, гречке, фасоли, грибах, мясе, манго, свекле, черном хлебе. ♻️ Витамин В6. Витамином В6 богаты очень многие продукты – капуста, фундук, грецкие орехи, морковь, шпинат, картофель, вишня, черешня, цитрусовые. ♻️ Омега-3 жирные кислоты. Это вещество замедляет процессы старения кожи, делает хрящи, суставы и костные ткани более упругими. Омега-3 жирными кислотами богаты морская рыба, грецкие орехи, семена льна. ♻️ Железо. Оно содержится в печени, в белках яиц, бобовых, цельнозерновом хлебе, семенах тыквы. ♻️ Цинк. Цинком богаты семечки подсолнечника и тыквы, овсяная каша, натуральный темный шоколад. ♻️ Медь. Чтобы восполнить недостаток меди, в рацион нужно включить морепродукты, печень трески, картофель, гречневую крупу, овсяную кашу. ♻️ Гиалуроновпя кислота. Коллаген и гиалуроновая кислота усиливают положительный эффект друг друга. ♻️ Лецитин и магний. Важную роль в производстве коллагена имеет баланс гормонов. Лецитин и магний - одни из главных участников гормональных процессов в организме. Замечательные рекомендации 👆👆👆, но как сложно их соблюдать! 🥵 Как всегда на помощь приходит корпорация Siberian Wellness, предлагая в своем ассортименте как продукцию, содержащую коллаген, так и комплексы, помогающие организму его вырабатывать. Суставной фитосорбент Joint Comfort https://ru.siberianhealth.com/ru/shop/catalog/product/500633/?referral=2510638723 Напиток Young & Beauty (Красота и молодость) https://ru.siberianhealth.com/ru/shop/catalog/product/500513/?referral=2510638723 Жевательный мармелад с облепихой и корицей https://ru.siberianhealth.com/ru/shop/catalog/product/500514/?referral=2510638723 Также коллаген содержится в натуральной косметике 👇 Гидрогелевые патчи для кожи вокруг глаз https://ru.siberianhealth.com/ru/shop/catalog/product/410682/?referral=2510638723 Косметика премиум класса 👇 Сыворотка для повышения упругости кожи https://ru.siberianhealth.com/ru/shop/catalog/product/411375/?referral=2510638723 Насыщенный крем для лица - Bionética https://ru.siberianhealth.com/ru/shop/catalog/product/410241/?referral=2510638723 Сибирского здоровья! #SiberianWtllness_ГалинаДоронина #Сибирскоездоровье_ГалинаДоронина #красотаздоровье #обучение #сетевик #млм #турбо_реалити #МастерВК #карусельВК #КарусельGalina149 #Кэшбэк #Коллаген
00:39
Коллаген
0 просмотров
00:48
00:44
пектиды
0 просмотров
02:30
новый коллаген
0 просмотров
У моды на зеленую гречку есть свои основания: при производстве обычной (коричневой) гречневой крупы зерна подвергаются термической обработке, и содержание полезных веществ в них действительно ниже, чем в зеленой гречке. Однако разница эта слишком незначительна, чтобы всерьез ее учитывать. К тому же большинство витаминов и микроэлементов, за которые ценится гречка (витамины группы B, йод, железо, калий, марганец, фосфор), нелегко разрушить при нагревании. Основная часть этих веществ сохранится даже в сваренной крупе. Пожалуй, витаминов в зеленой гречке окажется больше только в случае приготовления ее способом замачивания, да и то ненамного.
🤔 В обществе сложилось мнение, что для того чтобы питаться здоровой пищей, нужно отдавать какие-то немыслимые деньги. Давай разбираться, как оно есть на самом деле💁 Иногда это убеждение может быть правдой. Но часто в этом виноваты разные пищевые привычки членов семьи: например, девушка старается питаться правильно, а члены её семьи ещё к этому не готовы и потребляют привычную им еду. В таком случае бюджет на продукты может увеличиваться, так как вы покупаете и привычные продукты, и продукты, на которых основан правильный и сбалансированный рацион. Но всё же, если у пары или семьи преобладает привычка правильно питаться – денег на продукты они тратят гораздо меньше. 📍Фрукты Если взять 1кг средних конфет, то по стоимости они будут равны 4кг сезонных фруктов. Разница – колоссальная, а удовольствия не меньше. 📍Овощи Это фундамент здорового питания и если также выбирать сезонные овощи, то стоить они будут совсем немного. 📍Крупы Ещё одна важная составляющая – это крупы. Почему-то все думают, что на правильном питании нужно есть только киноа, булгур или авокадо. На самом деле, наши локальные крупы, такие как гречка, овёс, пшённая и ячменная каша ни в чём им не уступают. 📍Хлеб Потихоньку мы подошли к любимому всеми продукту — хлебу. Цельнозерновой хлеб действительно стоит дороже, чем обычный батон. Но в этой ситуации есть просто фантастический выход: покупаете крупу зелёной гречки или нешлифованную муку, кефир и делайте хлеб дома. Это легко и он наверняка получится вкуснее, чем любой покупной. 📍Мясо и рыба Необязательно покупать самую дорогую красную рыбу для того, чтобы получить нужные нам омега-3 жирные кислоты. Отлично подойдёт слабосолёная сёмга или скумбрия. А также можно брать все виды мяса и птицы – они стоят недорого. И не забывайте про яйца и кисломолочную продукцию. Итого: если покупать только авокадо, брюссельскую капусту, чиа, киноа, дорогущий хлеб и ещё более дорогое оливковое масло — будет неэкономно. Но если хоть немного разобраться, какие наши локальные, доступные продукты являются полезными — вам не составит труда тратить мало денег и питаться правильно ❤️
Принято считать, что правильное и здоровье питание это дорого. Давайте попробуем разобраться в этом вопросе. Составляющие любого рациона питания человека это белки, жиры и углеводы. В этой статье я составлю для вас список бюджетных и полезных продуктов для каждой категории и расскажу основные принципы правильного питания. Белки Белки животного происхождения. Яйца
Это могут быть куриные, перепелиные или утиные. Разницы большой в них нет. Костный бульон
Такой бульон богат минералами и аминокислотами, которые в свою очередь необходимы нашему организму. Субпродукты
Но при этом пользы в них гораздо больше. Можно покупать абсолютно любые субпродукты. Начиная от сердечек и заканчивая печенью. Рыба
Подойдёт сырая сельдь и скумбрия. Её можно запечь в духовке или сделать фрикадельки. Белки растительного происхождения. Если вы по каким-то причинам не едите мясо и рыбу, тогда вам на помощь растительные белки. К ним относятся горох, нут, чечевица и гречка. Жиры В рационе обязательно должны быть жиры. Даже у тех людей, кто на диете и худеет. К растительным жирам относятся.
Арахис, кешью. Семечки. Тыквенные, подсолнечные. Масла. Кунжутное, оливковое. Топленое масло. Его плюс в том, что оно не содержит лактозу и казеин. Хорошо усваивается организмом и восполняет суточную норму жиров.
Злаки
Овощи Морковь, свёкла, лук, чеснок, капуста. Из этого набора овощей можно приготовить огромное количество разнообразных блюд и салатов. Зелень Подойдёт любая зелень она не дорогая и её можно подготовить заранее, с лета. И просто заморозить. Ягоды также можно заморозить с лета и всю зиму их употреблять в пищу. Фрукты
Желательно выбирать сезонные фрукты они не дорогие и полезные. Например, зимой это хурма, мандарины. А летом это персики, яблоки, абрикосы и так далее. Напишите в комментариях, своё мнение по этому поводу. Какие продукты из этого списка уже есть в вашем рационе? Всем спасибо за внимание!
💵 Пожалуй самый распространённый миф среди обычных людей. Знаете что нужно, чтоб правильно питаться, не много денег, а много мозгов. Знать, что выбрать из всего гастрономического хлама и не тратится на ненужные продукты. Я прошлась по инстаграму зарубежных фитнес гуру и убедилась, они питаются так же как и я) Хотите расскажу подробнее? - Яйца. Самый дешевый и самый доступный продукт. Яйца можно найти везде, можно есть в любом виде (кроме жарки) и это будет 💯 пп продукт; - Белое мясо. Продаётся в любом маркете и его потребляют 99% населения планеты. Правильно приготовленное белое мясо 💯 пп продукт; - Рыба и морепродукты. Рыба как и мясо лежит на всех прилавках. Морепродукты доступны, хоть и не часто, но все же. Свежая рыба есть не любом рынке. И это на 💯 пп продукт; - Овощи 🍅 Сейчас прям самый пик сезона овощей, готовьте заморозку впрок. Овощи можно найти везде, а тот кто сам садит сможет впрок запастись ими. Овощи необходимы нам ежедневно. Это на 💯 пп продукт да ещё и с 0 калорийностью; - Молочные продукты. Они богаты белком и аминокислотами. Нашему организму молочные продукты необходимы ежедневно. Не употребляете молочку, найдём другой источник белка. Молочные продукты на 💯 пп продукт. - Крупы. Это сложные углеводы. Разумеется если финансы позволяют, можно кушать и киноа и зелёную гречку, но для 💯пп подойдёт и обычная гречка, рис, перловка. Что тоже можно найти в любом магазине, в любом уголке страны. Итак, я нашла доказательство того, что правильно питаться может каждый из нас. И знаменитые на весь мир блогеры и обычные девушки, мамы. Нет никакой разницы какой у нас бюджет, мы всегда сможем найти выход из положения и подобрать продукт доступный и правильный👌💯
Мы решили закупиться оптом — и вот сколько сэкономили Совершенно очевидно, что закупаться оптом выгоднее, чем в розницу. Проблема в том, что ради экономии придется сначала приличную сумму потратить — инвестировать ее в какой-нибудь сахар, кофе или стиральный порошок. Дальше все купленное в оптовых масштабах придется где-то хранить (хорошо, если не в тесной хрущевке). В общем, все это выглядит сложно для обычной белорусской семьи. А главный вопрос — какой, собственно, масштаб экономии? Мы решили отбросить скепсис, отовариться по-крупному и все посчитать. Закупиться оптом можно на рынке — например, в Таборах. Но погода баловать нас перестала, поэтому мы предпочли шопинг в тепле и отправились в один из магазинов Unistore опт&розница. Это сеть, которая специализируется именно на оптовой продаже продуктов, алкоголя и товаров первой необходимости. В Минске два больших магазина и три — в регионах. Мы заехали в тот, который находится на пересечении Логойского тракта и МКАД. Берем большую тележку и сначала изучаем условия по оптовым покупкам. Как выяснилось, хватать все коробками и мешками, чтобы сэкономить, совсем необязательно. По более выгодной цене, как правило, отдают от двух-трех упаковок. Если речь идет про мелочовку, условия могут быть жестче: чтобы получить скидку, нужно купить шесть упаковок жевательной резинки или чипсов. С овощами и фруктами оптовая цена начинается обычно от двух-трех килограммов, разница получается в пределах 7—10%. Учитывая изначально невысокую стоимость картошки, лука и морковки, мы не надеялись на огромную экономию, поэтому умерили аппетит и взяли всего понемножку — на два-три килограмма. Но для вас посчитали в том числе стоимость мешка картошки. Для удобства мы будем сравнивать оптовые цены с розничными в интернет-магазине E-dostavka. Важно понимать, что сорт овощей и фруктов, а также время поставки разных партий в торговых сетях могут отличаться. Мы смотрим на картину в целом и допускаем исключения. Как видим, по большинству позиций оптовая цена выигрывает, только морковку и свеклу в розницу заказать оказалось почему-то выгоднее. Смотрим, что еще интересного можно купить в отделе фруктов и овощей. Если вы не из тех, кто наизусть знает цены в ближайших магазинах, тут легко растеряться. Спустя 10 минут трезвый взгляд уходит, а глаза выхватывают только оптовый прайс. Бери больше — и цена будет слаще! Мы так схватили два кило авокадо (ведь выгодно!), а потом выложили обратно: в таких объемах обычной семье его никак не съесть. А теперь сравним цены. Анализируя таблицу, понимаем: с оптовыми покупками все не так однозначно. Как оказалось, гранаты, слива и хурма «Королек» на доставке в розницу продаются дешевле. Но мы не теряем надежды всерьез сэкономить и идем в отдел с бакалеей. Первым делом ищем дешевый сахар и гречку — это одна из самых надежных инвестиций для белоруса. И замечаем, что в этом отделе много красных ценников с подписью «Лови момент». Консультанты объясняют: на товары по акции изначально идет оптовая цена, даже если вы покупаете всего одну упаковку. Для тех, кто не страдает гигантоманией, это отличная новость. А вот сравнивать цены на опт и розницу становится все сложнее. То, что представлено на полках Unistore, может не быть в E-dostavka, и наоборот. Мы нашли сахар в магазине по акции за 2,39. Заказать сахар в розницу можно по цене от 2,51 рубля за килограмм. Пачку муки высшего сорта (два килограмма) купили за 2,89, а в E-dostavka нашли вариант чуть дешевле. Макароны Ligrano (бабочки) от трех упаковок продаются оптом за 88 копеек, в E-dostavka такие же отдают за 97. На трех пачках в оптовом магазине можно отбить 27 копеек. Аналогично получилось с гречкой, рисом, манкой и другими крупами — цены плюс-минус одинаковые. Можно предположить, что приезжают сюда не за бакалеей. Может, за подсолнечным маслом? Смотрите, какой объем мы выхватили — пять литров «Золотой семечки» отдают за 35 рублей с хвостиком. Тара неудобная, но, наверное, выгодная. Давайте посчитаем. Получается, что в Unistore выгоднее всего взять пять небольших упаковок по литру и заплатить 27,35 рубля за те же пять литров масла. А в E-dostavka большой объем масла обойдется покупателю дешевле на 19 копеек, чем если брать пять упаковок по литру, — тоже не такая существенная разница, как можно ожидать. В общем, когда имеешь дело с большими упаковками, лучше все пересчитывать. Подходим к отделу с кофе. Большую упаковку «Jacobs Классический» в зернах здесь предлагают купить за 34,69 рубля. Но если вы поклонник такого кофе и возьмете сразу несколько упаковок, цена будет ощутимо ниже. Допустим, на год нужно пять пачек. Посчитаем экономию. И сделаем аналогичные подсчеты для растворимого кофе и чая. Вот она — живая экономия, какую и предполагают оптовые закупки. На годовом запасе кофе-чая реально сэкономить 20—40 рублей (но придется неплохо вложиться). Теперь к чаю ищем сладости. Представим, что вы готовы купить сразу 10 шоколадок (на недельку-другую). Получилось выгодно, от сладкой жизни не отвертеться. Еще мы нашли какой-то очень дешевый зефир: 270-граммовая пачка стоит 1,39 рубля — мы схватили сразу три. А на такие конфеты Raffaello деньги почему-то пожалели. Цена, как выяснилось, была хорошая: от трех упаковок — 11,65 рубля. В E-dostavka одна такая пачка стоит на 5 рублей дороже. Можно взять Raffaello оптом и закрыть вопрос с презентами в Новый год. И раз уж мы заговорили про праздники, оценим стоимость продуктов, которые скоро понадобятся почти всем без исключения. Колбасу «Мортаделла новая» для оливье мы выбрали в большой упаковке — почти двухкилограммовый батон потянул примерно на 15 рублей (7,69 за килограмм). В E-dostavka 400-граммовая упаковка стоит почти 4 рубля (9,8 рубля за килограмм) — экономия есть, и это радует. Можно найти упаковки и побольше, листайте галерею. Наконец уходим от новогодней темы и возвращаемся к суровой реальности, когда на ужин порой приходится есть сосиски с пельменями. Изучаем сосиски «Молочные» от Брестского мясокомбината. Если покупать небольшую 390-граммовую упаковку, оптовая цена (от трех штук) получится 9,87 рубля за килограмм. Но мы же в оптовом магазине — хватаем сразу большую упаковку. Обратите внимание: чтобы цена за килограмм была 9,05 рубля, нужно брать не меньше полутора кило и садиться на сосисочную диету. Для сравнения: в E-dostavka маленькие упаковки тех же сосисок продаются по цене 10,72 за килограмм — дороже, но разницу почувствует не каждый. Бекон к яичнице мы взяли по оптовой цене — 6,05 рубля за упаковку. В E-dostavka такой же обойдется в 6,46. Стоит ли этого загромождение холодильника? Пока не уверены. Пельменей «Добровский» с говядиной и свининой мы схватили тоже три пачки. Именно таким было условие для оптовой цены — 3,65 рубля. До трех штук они продаются в этом магазине по 4,09, в E-dostavka — на копейку дороже. Теперь идем в молочный отдел за сметаной к пельменям и по пути хватаем всякого разного, чтобы потом все посчитать. Вряд ли кто-то готов поглощать молочку в объемах, достаточных для того, чтобы прочувствовать разницу в оптовой цене. Что ж, оценим, есть ли выгода с напитками. Как видим, с напитками все выглядит повеселее для тех, кто готов забрать сразу несколько упаковок. И куда же без стирального порошка и зубной пасты. Мы нашли огромную банку средства для стирки Lexa — 11 килограммов. Выглядит мощно, как банка краски, и совсем недорого. Но мы удержались от покупки, потому что для оптовой цены надо купить две штуки. Сравним с ценой в розницу и заодно оценим другие предложения по бытовой химии. Обратите внимание на последние две позиции: даже обычная цена в оптовом магазине контрастирует с розничными ценами в E-dostavka. Возможно, оптом распродается товар из старых партий — из тех времен, когда трава была зеленее, а цены — существенно ниже. Признаемся: нам очень хотелось забрать сразу две большие упаковки шампуня Head & Shoulders. Обычная цена — 38,99, а если взять две штуки, каждая будет стоить всего лишь 30,85! Но сколько нужно времени, чтобы использовать почти два литра шампуня? Возможно, годы. Поэтому мы положили в корзину одну, и оказалось, что в E-dostavka такая банка стоит 33,21. Сэкономить не получилось. Аналогичная история вышла с порошком «Tide Автомат Альпийская свежесть» (15 килограммов). Нам приглянулся ценник красного цвета и большой объем — упаковка стоит 151,69 рубля. Уже позже мы стали искать Tide такого объема в других магазинах, но не нашли, зато увидели похожий в упаковках по 4 килограмма. В E-dostavka он стоит 31,65 рубля за штуку. Пересчитываем на объем 15 килограммов и получаем стоимость 118,68, то есть дешевле, чем в оптовом магазине. Вот так можно старательно пытаться экономить на крупах, молочке и сосисках, а потом потерять 33 рубля на одном лишь стиральном порошке. Для себя мы сделали такой вывод: в оптовый магазин нужно приходить за теми товарами, которыми вы пользуетесь постоянно, в цене которых легко ориентируетесь и можете с ходу прикинуть разницу. Еще важно сохранять хладнокровие. Когда на любой продукт есть две цены, причем одна всегда заманчивая (купи больше, заплати меньше), очень легко потерять контроль. По каждой из позиций не хочется терять выгоду, но, как мы уже убедились, сэкономить в реальности можно далеко не на всем (или выгода окажется не такой ощутимой, как хотелось бы). С другой стороны, даже при большом желании потратить огромную сумму в таких магазинах сложно: заоблачных цен на премиальные продукты, как в классическом гипермаркете, вы не увидите. Мы набили тележку доверху, а потянуло все на 574 рубля (из них 151 — это порошок). На кассе мы стали расспрашивать покупателей, кто и с какой целью приходит закупаться оптом. Днем в магазине оказалось много предпринимателей: кто-то покупает продукты для своего киоска, кто-то — для частного сада. Есть семьи, которые приезжают сюда регулярно, но стараются закупаться без фанатизма. «Мы покупаем то, что дешевле, изредка по три-четыре штуки тех продуктов, которых много едим, — йогуртов, например. Рублей на 200 покупаем здесь раз в месяц, а потом ходим в обычные магазины», — делится опытом мама двоих детей Наталья. «Что-то бывает дешевле, а что-то стоит как в обычном магазине, покупать все подряд точно не нужно. Я беру только то, чем мы пользуемся всегда и на что точно знаем цены», — советует еще один покупатель. Закупаетесь оптом?
  • Класс
Восковое покрытие на фруктах Многие всерьез опасаются воскового покрытия, которое наносится на фрукты и овощи во избежание их порчи при транспортировке и хранении. Однако Управление по контролю за качеством пищевых продуктов и лекарственных препаратов США (FDA) признало такое покрытие полностью безопасным, и в этом есть свой резон. Свежесобранные фрукты и овощи и так покрыты натуральным воском, который образуется на них естественным образом, предохраняя плоды от высыхания и размягчения. Однако после сбора их моют для удаления пыли и химикатов, и часть натурального воска при этом тоже смывается. Собственно, восковое покрытие просто-напросто восполняет эту потерю. Воск при этом используется съедобный, причем на один плод наносится всего пара капель, да и это количество не усваивается человеческим организмом и проходит через систему пищеварения, не представляя никакого риска для здоровья. Разумеется, покрытые воском овощи и фрукты нужно мыть перед употреблением, чтобы удалить грязь, бактерии и часть самого воска. 2. Газация бананов Когда слышишь словосочетание «банановый газ», воображение рисует страшные картины. На самом деле все совсем не так ужасно. Бананы действительно обрабатывают специальным газом для ускорения дозревания. Их срезают еще зелеными, развозят по миру на специальных судах-рефрижераторах и затем на сутки помещают в газовые камеры. Так называемый банановый газ на 95 % состоит из азота и на 5 % — из этилена, причем азот содержится в воздухе, которым мы дышим, а этилен выделяют обычные яблоки. Аналог такой камеры можно устроить дома: если вы купили зеленые бананы, намочите их, положите в темный пакет вместе со спелыми яблоками и герметично закройте — через пару дней бананы дозреют. А еще говорят, что бананы на плантациях вымачивают в формалине. На самом деле их обрабатывают тиабендазолом против гнили и грибка. Количество, в котором это вещество используется, нетоксично для человека. К тому же тиабендазол хорошо удаляется даже холодной водой, поэтому, чтобы избежать его попадания в организм, достаточно просто мыть фрукты. 3. Глубокая заморозка овощей и фруктов Многие думают, что в процессе заморозки овощи, фрукты и ягоды теряют большую часть витаминов и лишаются всех своих полезных свойств. Но специалисты из Калифорнийского университета доказали обратное. Ученые изучили концентрацию 4 витаминов — аскорбиновой кислоты ©, рибофлавина (B2), α-токоферола (E) и β-каротина (A) — и пришли к выводу, что в замороженных продуктах она не просто сохраняется, но даже превышает концентрацию тех же витаминов в свежих плодах, которые хотя бы немного полежали на полке в магазине или дома. Единственные овощи, которые не рекомендуется замораживать, — это томаты. Даже небольшое охлаждение до 12 °C приводит к разрушению в них ферментов, ответственных за характерный вкус и аромат. 4. Ультрапастеризация молока Потребители, которые отказываются от покупки ультрапастеризованного молока, совершенно правы в том, что этот способ обработки уничтожает большинство витаминов. Однако нельзя упускать из виду тот факт, что молоко — это не только витамины. Это еще белки, жиры и углеводы, и все они в полной мере сохранены в ультрапастеризованном молоке. По сути, за исключением витаминов, состав пастеризованного и ультрапастеризованного молока идентичен. Если человек полноценно питается, он получит витамины из других источников, зато ультрапастеризованное молоко не несет рисков отравления из-за неправильного хранения в магазине и долго не киснет. 5. Термическая обработка гречневой крупы У моды на зеленую гречку есть свои основания: при производстве обычной (коричневой) гречневой крупы зерна подвергаются термической обработке, и содержание полезных веществ в них действительно ниже, чем в зеленой гречке. Однако разница эта слишком незначительна, чтобы всерьез ее учитывать. К тому же большинство витаминов и микроэлементов, за которые ценится гречка (витамины группы B, йод, железо, калий, марганец, фосфор), нелегко разрушить при нагревании. Основная часть этих веществ сохранится даже в сваренной крупе. Пожалуй, витаминов в зеленой гречке окажется больше только в случае приготовления ее способом замачивания, да и то ненамного. 6. Сульфитирование Многие фрукты и большую часть сухофруктов подвергают так называемому сульфитированию — обработке диоксидом серы (на этикетке этот консервант обозначен как Е220). Данное вещество помогает фруктам сохранить приятный цвет и делает их устойчивыми к вредителям. Люди относятся к таким продуктам с предубеждением, и в большинстве случаев напрасно. Если обработка произведена в соответствии с установленными требованиями, ничего плохого в ней нет. Составы на основе серы применяются в пищевой промышленности очень давно и в строго определенных количествах, и риск от них не выше, чем риск от употребления в пищу продукта, пораженного гнилостными бактериями или паразитами. 7. жарка во фритюре О том, что жареное есть вредно, знают все. Однако есть одно маленькое «но», которое вполне может извинить небольшую порцию правильно приготовленных овощей фри: недавние исследования, опубликованные в журнале Food Chemistry, показали, что некоторые продукты, напротив, становятся более полезными от такого способа приготовления. К примеру, жарка во фритюре повышает питательную ценность ряда овощей: картофель, помидоры, баклажаны и тыква насыщаются фенольными соединениями, которые имеют свойства антиоксидантов. А те, в свою очередь, снижают риск многих заболеваний. Единственное условие — нужно использовать качественное оливковое масло холодного отжима. Одним словом, не все так страшно. По большому счету все основные способы обработки строго регламентированы принятыми на государственном уровне нормами и направлены на то, чтобы мы с вами получили к столу максимально свежие, вкусные и безопасные продукты. При этом некоторые из них благодаря обработке получают определенные бонусы, например длительный срок хранения (как ультрапастеризованное молоко или замороженные фрукты и овощи) или сокращенное время приготовления (как коричневая гречка). А есть ли у вас свой черный список продуктов, которые вы по каким-то причинам избегаете покупать?
Сегодня же набирают популярность рельефные и накачанные фигуры. Как шутят некоторые, "Настоящая эпидемия: у нас полстраны качается, полстраны хочет начать качаться". В современном мире девушка, хвастающаяся своей "бицухой", уже никого не удивляет, а те, кто с пеной у рта пытается доказать, что место женщины на кухне, а не в зале "с железом", чувствуют себя всё менее уверенно на фоне растущей не по дням, а по часам популярности рельефных девушек с ярко "прорисованными" кубиками пресса и трицепсом. "Неженское дело" завоёвывает любовь сотен и тысяч желающих (и мужчин, и женщин) увидеть заветные мышцы, накачать пятую точку и стать выносливее. Не обошёл стороной спорт и кемеровчанку Екатерину Белокобыльскую, которая вот уже несколько лет живёт в Москве и успешно выступает на соревнованиях разного уровня. Екатерина – выступающий спортсмен в категории "Бодифитнес", выступает вот уже два года. На данный момент Катя – кандидат в мастера спорта по бодибилдингу, чемпионка Московской области в категории "Бодифитнес", входит в Топ-10 лучших спортсменов России в своей категории, имеет две серебряные медали и одну бронзу в различных региональных соревнованиях. Корреспондентам VSE42.Ru Екатерина Белокобыльская рассказала о том, почему предпочла спорт юриспруденции, что нужно делать, чтобы обрести рельефное тело, и почему все спортсмены – "нарциссы". Обо всём – в нашем интервью. – Как началось твоё увлечение спортом, и чем ты занималась до этого? – Я родилась и выросла в Кемерове, училась в КемГУ на юридическом факультете, даже умудрилась получить красный диплом. В Москву переехала, когда мне было двадцать два года. Как и многих спортсменов, в зал меня привели лишний вес и неудовлетворённость собой. В детстве я собирала все болячки, поэтому о занятиях спортом не могло быть и речи. От природы склонная к полноте, к двенадцати годам я весила больше, чем сейчас. В это время в моём дворе открылась "качалка", и я выпросила у родителей разрешение туда ходить. Это и есть начало моей спортивной жизни. Тогда только начали появляться журналы вроде Muscle&Fitness, Flex и другие. Все на английском языке, поэтому я просто рассматривала картинки и мечтала иметь тело, как у этих моделей. В шестнадцать лет я начала работать тренером, потом долго обучалась, параллельно с получением высшего юридического образования. С восемнадцати лет начала работать инструктором групповых программ. Проработав два года юристом и одновременно тренером, поняла, что нужно выбирать, и предпочла спорт. – Как отслеживаешь изменения в своём теле, следишь за весом? – Свои параметры не измеряю, они меняются в зависимости от сезона: набор массы и "сушка" (избавление от подкожной жировой прослойки с целью придать телу красивый мышечный рельеф – прим.редакции). Разница бывает до десяти килограммов. Главный параметр – это процент жировой и мышечной массы в организме, есть специальный тест для измерения этих показателей. У меня процент жира не бывает выше четырнадцати-пятнадцати процентов, когда для женщины норма: восемнадцать-двадцать четыре процента. Кстати, всем советую этот тест, так как если девушка начинает активно заниматься в зале, её вес будет расти за счёт увеличения мышечной массы, а объёмы начнут уходить. Не нужно бояться: мышцы весят больше, чем жир. Прежде чем начать выступать в бодифитнесе, участвовала во многих конкурсах по аэробике и степу, занимала первые места, выступала на конвенциях и обучала тренеров (и сейчас обучаю). Видимо, детские мечты никуда не делись: я поняла, что силовой спорт меня привлекает больше, он намного эффективнее для коррекции фигуры и здоровья, чем аэробика и другие подобные направления. Сейчас я продолжаю работать инструктором групповых программ, но преподаю только силовые и функциональные направления, сайкл и микс-файт (я – фанат боевых искусств). Всё больше ухожу в персональный тренинг: мне нравится видеть, как преображаются мои ученики. Вместе с фигурой, безусловно, меняются образ жизни, самооценка, настроение. Вообще любое серьёзное увлечение влияет на характер. Спорт очень дисциплинирует, развивает самоконтроль, целеустремлённость и так далее. Кроме того, очень помогает поднять самооценку. Не зря все спортсмены – в какой-то степени "нарциссы". – Часто слышишь негативные отзывы о себе? – Я считаю, что все люди разные, и у каждого есть своя субъективная оценка. Конечно, есть люди, которым не нравится спортивное тело, но и я отношусь к не спортивным людям достаточно предвзято. Кроме того, на практике убедилась, что оценка "красиво-некрасиво" меняется, стоит только человеку самому начать тренироваться. Я очень редко слышу отрицательные высказывания относительно моей фигуры: думаю, для Москвы это уже обычное явление. За границей люди более непосредственные, смотрят, подходят, даже знакомятся. – У тебя есть молодой человек, и если да, как он относится к твоему увлечению спортом? – О своих личных отношениях стараюсь не распространяться, могу только сказать, что счастлива, у меня есть полная поддержка и понимание. Считаю, что о личной жизни, также, как и о каких-то далёких планах на жизнь, не стоит рассказывать. Цели есть, и они – грандиозные! Но я стараюсь жить здесь и сейчас, ведь это – самое интересное. – Как считаешь, можно ли накачаться в "полевых" условиях, не занимаясь с профессиональным тренером в зале и не употребляя спортивное питание? – Что касается самостоятельных занятий, без спортивного питания, несомненно, можно добиться результата, потребляя нужное количество нутриентов из обычных продуктов. Хотя, по нашим подсчётам, затраты на полезные продукты и спортпит примерно равны. А вот с остальным дело обстоит сложнее. Без тренера и правильной техники выполнения упражнений вы можете не только не добиться результата, но и серьёзно травмироваться. Поэтому в таких случаях я советую сначала всё-таки позаниматься со специалистом, отработать правильную технику выполнения основных упражнений, а уже после можно заниматься самостоятельно. Конечно, мышечную массу в домашних условиях вы не наберёте, но в форме себя вполне можно держать. Своё тело может "сделать" абсолютно любой, остальное – лишь отговорки. Новичкам советую прежде всего поставить цель и идти к ней. Взять хотя бы несколько занятий с персональным тренером, посмотреть видеоинтервью знаменитых спортсменов в интернете (сейчас очень много бесплатных роликов с техникой и программами упражнений, советами по питанию). Ни в коем случае не "садиться" на диету (иначе это приведёт к набору ещё большей жировой массы при срыве), а выстроить правильный постоянный режим питания. И, что очень важно, слушать своё тело, что мы обычно не делаем. – Как часто ты тренируешься, и как выглядит твой идеальный в плане приёмов пищи день? – Я тренируюсь от пяти до семи дней в неделю по часу-полтора, не считая кардио-тренировок. Для того чтобы просто держать себя в форме, достаточно заниматься в зале три-четыре раза в неделю. Чтобы похудеть, к этим тренировкам нужно добавить ещё и кардио (бег на дорожке или свежем воздухе или любые упражнения на активное жиросжигание) – три-четыре раза. Количество еды определяется из необходимого объёма БЖУ (белков/жиров/углеводов) на килограмм веса тела. Когда я нахожусь "на массе", мой идеальный в плане приёмов пищи день выглядит примерно так: Завтрак 1 Стакан воды, через полчаса – протеиновый коктейль. Завтрак 2 Овсяная каша на воде или вода/молоко. Перед тренировкой Мясо/яйца, гречка/рис, овощи. После тренировки Банан + протеиновый коктейль (или творог). Ужин Мясо + овощи. Также ем фрукты (яблоки, грейпфрут, бананы), орехи. На "сушке" позволяю себе только мясо/яйца, овощи и ограниченное количество углеводов (рис, гречка, овсянка), без протеиновых коктейлей и молочных продуктов. Иногда ем зелёные яблоки и грейпфрут.
Подобные сообщения я получаю  часто... Поэтому сегодня развею главный миф. Если ты считаешь, что пп дорого, то этот пост для тебя. 🙌🏼 А ты пока поставь пожалуйста ❤️, чтобы мои посты не пропали из твоей ленты. Говорю сразу: ягоды годжи, чиа, кокосовое молоко имеют мало общего с переходом на ПП, спокойно можно и без них обойтись!👌🏼 Не стоит вестись на яркие этикетки с надписями «ЭКО», «Диет», стоят эти продукты дороже, а по качеству не всегда отличаются. Нам нужны самые обычные продукты с минимальным количеством добавок и обработки.👌🏼Согласись, что сладкие творожки стоят дороже, чем натуральный творог, колбасы - дороже, чем кусок мяса, а про сладости и алкоголь я и вовсе молчу.🙈 Рассмотрим наглядно: 🔺Помидоры 〰️ 120 руб/кг (летом), зимой- 250-300 руб/кг 🔺Куриное филе 〰️ 290 руб/кг 🔺Картофель 〰️ 30-40 руб/кг 🔺Творог 2,5%〰️ 40 руб за 100 гр 🔺Геркулес/гречка 〰️ 60 руб за 500 гр 🔸Картофель фри 〰️ 100 руб/100гр 🔸Бургер - 150 -300 руб/шт 🔸Сосиски - 300 руб/за 500гр 🔸Печенье - 300-500 руб/кг 🔸Котлеты замороженные - 200 рублей/за 500 гр Ты же видишь разницу? Представь сколько можно сделать картофеля фри, если купить целый кг за 40 рублей?🤤 А покупные котлеты - за 200 руб. можно купить мясо, сделать фарш и приготовить полтора кг. котлет!🤔 А самое интересное - ведь правильные продукты  и по составу полезнее, и менее жирные !👍🏼 Например обычный обед: 200 гр помидоров, 100 гр картофеля и куриное филе 150 гр - обойдётся вам 〰️ в 90 руб!😍 Только вдумайся и попробуй посчитать - обед в виде картошки фри и бургера обойдется тебе в 300-400 руб.😭 👉🏼 Хочешь быть стройной и здоровой? Тогда основу твоего рациона должны составлять: ✔️бобовые и крупы, ✔️овощи и зелень ✔️маложирные кисломолочные продукты без добавок и сахара, ✔️макароны из т/с пшеницы, ц/з мука  и хлебцы -  все это можно купить почти в любом магазине и по доступной цене, ✔️сезонные фрукты и ягоды, ✔️нежирное мясо, птица и рыба. Это самые простые продукты, которые, наоборот, сохранят твой бюджет. ГП - это дорого? Оставь комментарий с ответом ДА или НЕТ, посмотрим сколько нас 😉
  • Класс
❤️ Сюда прекрасно вписались бы помидоры черри, но за неимением таковых добавила немного болгарского перца. Тесто делала полностью из муки зеленой гречки! Прониклась ей до глубины души. Мука зеленой гречки и обычная гречневая – это две большие разницы. У второй ярко выраженный вкус и запах гречневой каши, соответственно и в готовой выпечке от них никуда не деться. Но самое главное отличие – коричневая гречка не связывает тесто и оно получается рассыпчатым, т.е. ведет себя как рисовая мука. А мука зеленой гречки при контакте с водой становится вязкой. Во многих блюдах она легко заменяет пшеничную муку и по вкусу очень на нее похожа! Я добавляю ее при выпечки хлеба, маффинов, кексов, в блинное тесто и тесто для оладий/панкейков, делаю песочное тесто для галет, тартов, печенья. Ингредиенты для теста: мука зеленой гречки – 150 г масло сливочное холодное – 50 г сыр пармезан - 30 г яйцо – 1 шт вода холодная - 1 ст л соль – щепотка Ингредиенты для начинки: шпинат – 100 г сыр фета – 100 г сыр адыгейский - 50 г перец сладкий или помидоры черри для украшения Приготовление: 1    Холодное масло порежьте кубиками. В чаше блендера измельчите до мелкой крошки муку, масло, пармезан. 2    Пересыпьте смесь в миску, сделайте углубление в центре, разбейте яйцо и добавьте ложку холодной воды. Размешайте и соберите тесто в комок. Уберите в холодильник на пол часа. 3    Для начинки шпинат мелко порежьте, потушите в сковороде около минуты до мягкости. Затем в миске смешайте шпинат, фету и адыгейский сыр, порезанный небольшими кубиками. 4    Тесто раскатайте в круг толщиной около 3-4 мм. Выложите на тесто начинку, не доходя около 3 см до края. 5    Подверните края вокруг начинки. 6    Удобно поместить пласт теста на пергамент и собирать галету на нем. Потом просто перенесите пергамент с галетой на противень. 7    Выпекайте в разогретой до 190 градусов духовке на камне "Гурман" около 20 минут