Соевое мясо по корейски рецепты с фото

Хочется что-то вкусное из мяса что сделать, соевое мясо по корейски рецепты с фото, можно ли есть мясные блюда без гарнира – на тысячи вопросов вы можете найти ответ в ОК. Пользователи делятся своими рецептами, обсуждают приготовления разных блюд. Найдите, что-то по своему вкусу!

Также ищут

Публикации1079

mudryeso

Мудрые советы

Мясо по-французски.

Приготовить мясо так чтобы оно получилось ароматным, нежным и тающим во рту получается далеко не каждый раз. Однако это правило не работает, если речь идет о таком известном блюде из мяса как мясо по-французски. Зная основные правила приготовления этого блюда, можно быть уверенным – каждый раз мясо, приготовленное таким способом, будет получаться нежным и вкусным. Вам потребуется: свиная шея 1,5 кг. 6 луковиц Смесь четырех перцев Несколько веточек тимьяна Для приготовления соуса для запекания 50 гр. сливочного масла 5 стол. ложек муки 2 стакана молока 2 стакана жирных сливок 150 гр сыра грюйер или пармезан соль Как готовить: 1. Мясо разрезать крупными порционными кусками, хорошо поперчить, добавить веточки тимьяна и оставить в теплом месте на полчаса. 2. Три луковицы мелко порезать кубиками, а остальные три - кольцами. 3. Натереть сыр на крупной терке. 4. На оливковом масле поджарить лук, порезанный кубиками, до золотистого цвета, и выложить его в тарелку. 5. И теперь можно приступать к приготовлению соуса. В разогретой сковороде распустить сливочное масло, добавить туда муку, и на среднем огне, непрерывно помешивая, обжаривать ее минуты три. Затем небольшими порциями вливать молоко и деревянной лопаткой непрерывно размешивать, чтобы не образовывались комки. Если от них все же не удалось избавиться, то нужно соус слить и протереть через сито. Имейте ввиду, что соус получается очень густой. В конце влить сливки и дать повариться несколько минут. 6. Готовый соус снять с огня и через минуту всыпать сыр, тщательно все перемешивая. 7. На противень выложить фольгу(чтобы не погрел лук), смазать ее оливковым маслом и уложить лук, порезанный кольцами. 8. Мясо слегка посолить, но, если соус достаточно соленый, то можно и не досаливать. 9. На кольца лука выложить мясо в один слой, а на него обжаренный лук. 10. Сверху залить мясо сырным соусом. 11. Запекать при температуре 180 град. А вот время приготовления будет зависеть от мяса. На запекание уйдет около часа, в зависимости от духовки. В конце запекания снизить температуру духовки до 150С. Если корочка начнет подгорать, то ее нужно прикрыть фольгой. Мясо получается очень нежным и сочным. Соус в процессе приготовления становится более объемным, а сверху образуется румяная сырная корочка. И отдельное слово о тимьяне. Это совершенно необходимый аромат, который должен присутствовать в этом "французском" мясе. Тимьян можно взять и сухой. Приятного аппетита!
06:04
Безумно вкусное мясо по- французски ..... Meat in French
33 просмотра
18:46
Мясо по-французски в духовке
14 просмотров
09:09
МЯСО ПО ФРАНЦУЗСКИ / Рецепт от Покашеварим / Выпуск 185
16 просмотров
10:50
Мясо по-французски с картошкой в духовке Рецепт как приготовить блюдо пошагово вкусно ужин быстро
207 просмотров
05:07
МЯСО ПО- ФРАНЦУЗСКИ. Классический рецепт.
23 просмотра

ЧТО ПРИГОТОВИТЬ ИЗ МЯСА Топ-8 лучших рецептов 1) МЯСНЫЕ КОТЛЕТЫ "СУГРОБ" ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 700 г говядины (только мякоть) ● 350-400 г любых грибов ● 3 средних картошки ● 2 луковицы ● 150 г сыра ● майонез ● соль ● специи (я взяла 5 видов перца: душистый, белый, розовый, зелёный, чёрный и кориандр) ● растительное масло для смазки формы ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Говядину хорошо промыла, порезала на кусочки.

Лук почистила и разрезала на четвертинки.Мясо вместе с луком дважды прокрутить через мясорубку.Добавила соль, перемолола сюда же все специи.Хорошенько перемешала и разделила фарш на 6 примерно равных частей. Каждую скатала шариком и размяла затем в лепёшку, выложила в форму (её смазала растительным маслом).Теперь очередь грибов. Можно взять какие угодно, например, шампиньоны, опята, подберёзовики, и в любом виде — жареном, тушёном, отварном, маринованном. Я использовала грибы из домашних заготовок. У меня ушла 1/2 часть 700-граммовой банки. Измельчила их и выложила на фарш. 2) КУРИНЫЕ ОТБИВНЫЕ ПОД СЫРОМ ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Филе курицы — 2-3 шт. ● Яйцо куриное — 3-4 шт. ● Пшеничная мука ● Сбор итальянских трав ● Соль ● Черный молотый перец ● Пучок укропа ● Твердый сыр ● Подсолнечное масло ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Отделяем филейную часть курицы. Промываем ее и нарезаем умеренно тонкими продольными кусочками. 2. Каждый отдельный кусочек с обеих сторон отбиваем специальным молоточком. 3. Посыпаем отбитые кусочки филе сбором итальянских трав, солью и черным молотым перцем. Складываем их друг на друга и ненадолго оставляем. Это нужно для того, чтобы мясо хорошо пропиталось специями. 4. Разбиваем три-четыре яйца в глубокую мисочку. В другую, более плоскую, тарелку насыпаем немного пшеничной муки. 5. Разогреваем сковородку с подсолнечным маслом. 6. Берем один отбитый кусочек филе и обмакиваем его сначала в муке, а затем в яйце. Для того чтобы отбивные получились более крупными и пышными, обмакиваем их несколько раз в одной и в другой емкости. Кладем отбивные на раскаленную сковородку и поджариваем несколько минут (5-7) с обеих сторон. 7. Пока жарятся биточки, мы подготовим твердый сыр. Натираем его крупными кусочками. Добавляем промытую и измельченную зелень укропа. Тщательно перемешиваем и выкладываем сверху на биточки, за одну минуту до того, как будем снимать их с огня. Как только сыр расплавился, перекладываем отбивные на тарелку. 3) Говядина, запеченная в духовке ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Говядина постная 1 кг ● Соль, перец черный молотый по вкусу ● Чеснок 4 зубчика ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Говядину помыть, вытереть насухо салфеткой. Натереть солью, специями, чесноком, завернуть в фольгу и поместить в духовку. Запекать примерно полтора-два часа (в зависимости от жесткости мяса) при температуре 180–200 градусов. 4) КУРОЧКА В ЧЕСНОЧНО-МЕДОВОМ МАРИНАДЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 1 кг крылышек (ножек или других частей) ● сок 1 лимона ● 3 ст. ложки соевого соуса ● 2 ст. ложки соуса "Чили" ● 3 ст. ложки меда ● 3 зубочка чеснока ● 0. 5 ч. ложки молотого имбиря (или кусочек свежего 2. 5 см , измельченного на терке) ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Порционные кусочки курочки поместить в маринад, хорошо обмакнуть в него, накрыть пищевой пленкой и поставить мариноваться на 2 часа в прохладном месте (или на ночь в холодильник).Выложить в жаропрочное блюдо, полить маринадом и поместить в разогретую духовку 200 С на 25-30 минут (ориентируйтесь по своей духовке), в средине приготовления желательно кусочки перевернуть и полить маринадиком. Все готово. Очень вкусно и в холодном и в горячем виде. Острота средняя, можно положить больше-меньше чили и чеснока. 5) КУРИНЫЕ БЕДРА В АПЕЛЬСИНОВОМ МАРИНАДЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 2-кг.куриных бедрышек или ножек ● сок и цедра 1 апельсина ● сок и цедра 1/2 лимона ● 2-ст.ложки меда или коричневого сахара ● 2-ст.ложки горошин белого или черного перца,крупно помолоть в ступке ● 1-ч.ложка хлопьев красного перца ● 1-ч.ложка кунжутного масла ● 1/4 стакана соевого соуса ● 1/4 стакана белого сухого вина или ананасового сока ● 1-ст.ложка свежего натертого имбиря ● 1-ст.ложка мелко порубленого чеснока ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Куриные бедра помыть холодной водой,обсушить бумажными полотенцами и немного отсоединить кожу от мяса (совсем не снимать).Сложить все ингредиенты для маринада в большой плотный пакет и хорошо размешать. Добавить кусочки курицы в маринад. Закрыть пакет и несколько раз перевернуть, чтобы маринад хорошо покрыл мясо.Мариновать от 2 до 4 часов (можно и дольше). Перевернуть пакет несколько раз за время маринования. Прогреть духовку до 200 гр.Переложить кусочки курицы в неглубокую форму для запекания. Маринад перелить в кастрюльку и прокипятить на среднем огне до небольшого загустения, 10 минут. Запекать курицу 45-55 минут, или до готовности. Последние 15 минут смазать курицу маринадом 2-3 раза. Через 30 минут слить образовавшийся сок и жир на дне формы (чтобы мясо запекалось, а не плавало в жире.) Если мясо начнет быстро зарумяниваться, убавить температуру духовки. 6) КУРИЦА В СОУСЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 700-800 г курицы (можно использовать любые части, у меня были окорочка) ● 1/3 ст. томатной пасты ● 2/3 ст. молока ● 1/3 ст. сухого белого вина (можно без него) ● около 1 ст.л. сливочного масла ● соль, перец, зелень по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Молоко смешать с томатной пастой. Уложить в большую сковороду куски курицы, залить "розовым соусом", добавить белое вино, масло маленькими кусочками (если очень жирная курица, то можно положить поменьше масла), посолить, поперчить по вкусу.Накрыть сковороду крышкой, довести до кипения и готовить на маленьком огне 1 час. Вот и всё - курица в розовом соусе готова! 7) МЕШОЧКИ С СЫРОМ И ГРИБАМИ ИНГРЕДИЕНТЫ: ● свинина для отбивных ● грибы маринованные ● чеснок ● сыр плавленный типа Дружба, можно грибной ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Мясо нарезать и отбить. 2. На каждую отбивную положить по хорошему ломтику сыра, на него нарезанные грибочки и пару долек чеснока(можно через пресс и перемешать с грибами). 3. Собираем края отбивных в мешочек и связываем ниткой, я скалывала зубочистками. 4. Каждый мешочек кладем в фольгу, свернутую в виде пиалы(как на фото), солим, перчим и перекладываем в форму, накрываем фольгой. 5. Ставим в духовку на 15 минут, затем снимаем фольгу и даем подрумяниваем, примерно 10-15минут. 6. Сыр расплавляется и вытекает в нашу импровизированную пиалу, смешиваясь с соком от жаренья и получается вкусный соус к мясу без лишних затрат времени))! Но у мне попался сыр который не расплавился и остался внутри мешочка, в этом случае мешочки лучше подавать с отдельно сваренным соусом или сметаной перемешанной с зеленью.Можно подавать прямо в фольге, а можно выложить на листья салата, полив соусом. 8) КУРИНЫЕ-КОЛБАСКИ РУЛЕТИКИ ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Грудки куриные филе – 4 шт. больших ● Соль, специи – по вкусу ● Курага – по 4-5 шт. на рулетик ● Шалфей – по 2-3 листочка на рулетик ● Перец горький – по 3-4 колечка на рулетик ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Курагу замочить горячей водой, промыть, воду слить, курагу просушить полотенцем. 2. Куриное филе освободить от маленьких боковых филешек, накрыть пленкой, и отбить молотком до тонкого слоя. 3. Филе присолить немного по вкусу, разложить на пластинке мяса перец горький, курагу, листики шалфея, скатать мясо в рулетики, отложить в сторону. 4. Разложить на столе прозрачную пленку: два слоя внахлест, и один слой для прочности посередине. Положить каждый рулетик на край пленки, обложить по краям остатками маленьких филешек, скатать рулетики в пленке, плотно укатывая. Края рулетов плотно завязать так, чтобы получить плотную колбаску. 5. Положить колбаски в кастрюлю цептер (с толстым дном, которое хорошо аккумулирует и держит тепло), налить воды столько, чтобы покрыть рулетики полностью. 6. Через 45 минут мясо должно быть готово. 7. После остывания нарезать рулеты.
01:45
Куриные отбивные под ананасом и сыром | Отбивные с ананасом | Отбивные с сыром
19 просмотров
15:08
Говядина в духовке с овощами
5 просмотров
05:31
Котлеты ,,Сугробы,,.Очень вкусные и сочные котлеты в духовке.
3 просмотра
05:38
Как вкусно приготовить жареное мясо. Preparation of grilled meat
7 просмотров
03:31
Как приготовить подливу с мясом. Подлива с мясом . Гуляш.
88 просмотров
04:50
Невероятно Нежное И Вкусное Запеченное Мясо В Духовке. Рецепт на Новый Год 2017
5 просмотров
10:42
Цыпленок табака Секрет рецепта второго блюда из мяса на праздник что приготовить из курицы вкусно
162 просмотра

Тарталетки с вкусными начинками Ингредиенты: 170 г муки (приблизительно один стакан) 100 г твёрдого сыра (я беру Чеддер) 100 г сливочного масла 1 яйцо щепотка соли одна ст.

ложка водки Тарталетки с сыром и помидорами Ингредиенты: 2 больших помидора 150 г. сыра 1 яйцо 2/3- 1 ст. сливок соль, перец листики петрушки ТАРТАЛЕТКИ С КОРЕЙСКОЙ МОРКОВЬЮ, ВЕТЧИНОЙ И СЫРОМ. Ингредиенты: Корейская морковь Тертый сыр Ветчина, порезанная тонкой соломкой Кукуруза Майонез ТАРТАЛЕТКИ С КУРИЦЕЙ Ингредиенты: Отварная курица — 400г Консервированная спаржа (кусочки) — 250 г Зеленый горошек — 200 г Концентрированное молоко — 4 ст. л. Масло сливочное — 1 ст. л. Белое вино — 30 мл Крахмал — 1 ст. л. Острый соус, сок лимона, перец черный молотый, соль. Куриное мясо нарезать кубиками. Выложить на сковороду зеленый горошек и потушить. Затем добавить к нему спаржу вместе с рассолом из банки и белым вином. Добавить разведенный крахмал и хорошо перемешать. Затем влить молоко, соус, сок лимона и приправить солью и перцем. Содержимое сковородки смешать с курицей и начинить готовые горячие тарталетки. ТАРТАЛЕТКИ С КРАСНОЙ ИКРОЙ Ингредиенты: Икра лососевая, копчёная (розового цвета) Яйцо очень мелко порубить Майонез Красная икра для украшения Зелень для украшения.
05:29
ТОП-5 начинок для тарталеток
2 просмотра
04:57
Закусочные тарталетки с копченой курицей. Очень вкусно!
29 просмотров
03:02
Тарталетки с Сыром и Маслинами, Начинка для Тарталеток
5 просмотров
10:00
Тарталетки с начинкой из сельди - легкая закуска на праздничный стол
34 просмотра
03:45
Тарталетки с печенью трески. Вкуснейшая закуска на праздничный стол. Лучшая начинка для тарталеток.
28 просмотров
Мудрые советы
Мудрые советы
330K участников
Мудрые советы
Мудрые советы
330K участников
  • 2
  • Класс
fitocenter.ru

Фито Центр

5 растительных продуктов, вкус которых можно перепутать с мясом Помню как-то в голодные 90-еприходилось в общаге готовить себе котлеты из сои.

Позиционировалось это как аналог мясных котлет. Ну ничего так, мне нравилось. А вообще существуют несколько вкусных альтернатив-обманок: рецепторы будут сообщать мозгу, что вы едите мясо и организм получит качественный и легкоусвояемый белок. 1. Чечевица с пассерованным луком Данное недорогое блюдо, крайне лёгкое в приготовлении, напрасно игнорируют современные восточнославянские хозяйки. Единственная сложность - необходимо замочить чечевицу на ночь. Кстати, замачивание нужно как раз для того, чтобы вымыть из неё фитиновую кислоту, содержащуюся в зернобобовых и вызывающую тяжесть в желудке и метеоризм. После ночного вымачивания чечевица сильно разварится минут за 25-30 и станет нежным и лёгким блюдом. А если выложить пюреобразную массу на сковороду с предварительно пассерованным луком и потушить ещё минут 15-20, добавив любимые специи, блюдо претендует стать любимым даже у заядлого мясоеда. 2. Тунец Вкус тунца даже прошаренные любители мясных блюд могут перепутать с говядиной. Но, как и многие другие рыбные блюда, тунец выигрывает у мяса: ЛПВП (липопротеины высокой плотности, или так называемый полезный холестерин), меньшая нагрузка на ЖКТ в процессе переваривания, абсолютная диетичность (запечённое филе или даже консервированный тунец - это всего лишь 100 Ккал / 100 г). На фото выше - котлетки из консервированного тунца, которые обманут любого мясоеда. Вам понадобится: 600 г консервированного тунца, петрушка, 1 яичный белок, 2 луковицы, 1 зубчик чеснока. Все измельчаем, перемешиваем, из массы формируем котлетки и жарим на оливковом масле на маленьком огне. Кстати, почему американцы так обожают тунца? 3. Нут Нут - это продукт из семейства бобовых, который содержит очень высокое количество белка. Из нута можно жарить котлеты. Делается это следующим образом: нут измельчается в кофемолке или в другом кухонном гаджете по порошкообразного состояния, зачем добавляется вода, формируются котлеты. Котлетки жарятся на растительном масле. Если дать это блюдо попробовать кому-то, кто не в курсе, из чего оно сделано, то, скорее всего, человек скажет, что котлетка изготовлена из куриного фарша с добавлением белого хлеба. 4. Соя Следующий заменитель мяса - соя. В любом крупном супермаркете на сегодняшний день можно приобрести готовый продукт под названием соевый гуляш. Пробовавшие соевый гуляш утверждают, что вкус действительно очень похож на мясо. Причём, здесь мнение начинают делиться: кому-то соевые котлетки напоминают говядину, кому-то - курицу. 4. Корейская спаржевая лапша Следующий продукт - это так называемая корейская спаржевая лапша (соевый продукт). Её можно приобрести в любом супермаркете в отделе, где продаются консервации. Она продается в маринаде и удивительно похожа на белое куриное мясо внешне и по вкусу. Поэтому её очень легко выдать за маринованную курочку, приготовленную по какому-то особенному экзотическому восточному рецепту. Упоминание спаржи в названии продукта не совсем коррелируют с действительностью, потому что это всё-таки лапша. Но, тем не менее, этот продукт по вкусу похож и на спаржу, и на белое куриное мясо.
5 растительных продуктов, вкус которых можно перепутать с мясом
Помню как-то в голодные 90-еприходилось в общаге готовить себе котлеты из сои. Позиционировалось это как аналог мясных котлет. Ну ничего так, мне нравилось. А вообще существуют несколько вк...
Фито Центр
varimhcarim

ВаримЖарим

Огурцы с говядиной по-корейски.

Закуска, которую попросят еще Приветствую, с вами Варим Жарим! Хотите удивить гостей, порадовать близких, влюбить в себя мужчину или просто побаловать себя вкусным? Тогда эта закуска для Вас! Как всегда, быстро, недорого и вкусно готовим! Мы стараемся подбирать простые, доступные каждому, но очень вкусные рецепты, будем рады вашему лайку и подписке на Варим Жарим (https://ok.me/jz441)! Спасибо! Кстати, это блюдо еще и полезно, спросите любого диетолога и он ответит, что сочетание овощей с мясом говядины - это просто идеально для фигуры и желудка!

Итак, для приготовления нам понадобится: * Тонкие и длинные огурцы - 2шт * 300-400 гр.

мяса говядины * средняя луковица -1шт * сладкий красный перец - 1шт * 2 зубчика чеснока * 1 ч.ложка без горки красного острого перца * 1/2 ч.ложки сахара * 1 ч.ложка молотого кориандра * 2 ст.ложки уксуса 5% * 3-4 ст.ложки соевого соуса * 1 ч.ложка соли * 3-4 ст.ложки растительного маслa. Несмотря на казалось бы, большой список ингредиентов, они все простые и наверняка есть даже сейчас у вас дома. Огурцы нарезаем тонкими ломтиками, но так, чтобы удобно было кушать, можете посмотреть на фото. Посыпаем их солью и убираем минут на 15, пусть дадут сок. Мясо нарезаем соломкой, лучше это делать с замороженным мясом. Нарезаем лук, как вам нравиться, я режу полукольцами. С огурцов сливаем сок , посыпаем острым перцем, кориандром, выдавливаем или нарубаем чесночек и посыпаем сахаром. На раскаленную с маслом сковороду высыпаем говядину и жарим на сильном огне до готовности, добавляем лук и обжариваем вместе. В конце добавляем соевый соус и через пару минут можно выключать огонь.

Содержимое сковородки вываливаем на огурцы, перемешиваем и затем добавляем нарезанный сладкий перец, поливаем уксусом.

Подаем охлажденным. У этого блюда есть один минус, один раз приготовить не получится, попросят еще! Приятного аппетита! Читайте также: Куриный супчик с плавленым сыром на каждый день (https://ok.me/Od741)
  • 1
  • Класс
dragohoz

Любимые питомцы

УДИВИТЕЛЬНЫЕ СВОЙСТВА КОРИЦЫ | Полезные советы
Страдающие артритом могут ежедневно, утром и вечером, принимать 1 чашку теплой воды с 2 ложками меда и 1 маленькой ч.л. корицы. Регулярный прием вылечивает даже хронический артрит. В недавних исследованиях ...
100sovetok.ru

Селедка "ХЕ" - обалденно вкусно!

Рецепт под фото. Ставьте "Класс!", чтобы сохранить его на своей страничке! Нам потребуется: сельдь св. мороженная 3 шт морковь 3 шт лук репчатый 2 шт чеснок 2 зубчика уксус 9% 200 мл соль 1 ч.л масло растительное 2 ст.л соевый соус 4 ст.л кунжут 2 ст.л Селёдку разморозить, почистить от костей и нарезать на кусочки. Залить селёдку уксусом и оставить на 30 минут. Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на тёрке для корейской моркови. Чеснок почистить и пропустить через пресс. Слить с селёдки уксус (можно откинуть на дуршлаг, а я слила уксус через край, чтобы немного уксуса осталось). Затем добавить к селёдке лук, морковь, чеснок, масло, соевый соус, соль и кунжут. Всё хорошо перемешать и поставить на пару часов в холодильник. Селёдка "ХЕ" готова! Приятного аппетита!
Хороший рецепт маски от выпадения волос | Полезные советы
Эта маска, на самом деле, спасла многие шевелюры! От этой маски волосы растут просто как сумасшедшие. У нее много вариаций. Вот самая простая, подойдет для частого использования.
100sovetok.ru

Профессор Иван Неумывакин: быть здоровым без лекарств — просто!

Это кажется настоящим чудом: используя систему Ивана Неумывакина, мы можем стать здоровыми, как космонавты, вопреки загрязнению окружающей среды и другим негативным факторам. И для этого не понадобятся огромные деньги на операции и лекарства. Мы вообще откажемся от них и сами себе поможем. Ивана Павловича Неумывакин начинал младшим научным сотрудником и дошёл до начальника отдела разработки системы оказания медицинской помощи космонавтам при полётах различной продолжительности. Как руководителю программы оздоровления советских космонавтов доктору медицинских наук, профессору, лауреату Государственной премии СССР Ивану Павловичу Неумывакину было позволено привлекать к работе лучших врачей и учёных страны. Он взял от них всю мощь отечественной медицины и обогатил её своими изобретениями. Была создана уникальная система оздоровления, благодаря которой вот уже более полувека наши космонавты ничем не болеют. – Поэтому сначала я должен был определить, где находится грань между здоровьем и болезнью, почему человек начинает болеть? Второе. Можно ли что-то использовать в космосе из арсенала средств официальной медицины? Оказалось, что ничего! В моей докторской диссертации есть сорок авторских свидетельств на изобретения. Они и сегодня являются приоритетными. После ухода из космонавтики я пытался внедрить в систему здравоохранения всё, что наработал для космоса. Но наткнулся на яростное сопротивление. Оказывается, что своими разработками «подрываю авторитет отечественной науки». Ведь я нашёл основную причину, почему человек болеет. Универсальная причина болезней? – В чём же вы расходитесь с официальной медициной? – Она рекомендует: первое, второе, третье. Но мы же с вами представляем энергосистему, живую машину. Внутри у нас «конвейер», а рот – это «дробильная система». Мы должны не глотать пищу, а тщательно разжёвывать, практически «пить» её. В это время «компьютер» – головной мозг – видит: хлеб, каша, мяса кусочек. И даёт указания желудку. Для мяса нужна более концентрированная соляная кислота, а для хлеба – чуть поменьше, для каши – тоже. Но вы проглотили пищу, не прожевав её. Она только сверху, чуть-чуть обволакивается соляной кислотой, которая не может проникнуть внутрь куска. Но самое страшное, что в это время соляная кислота, которая выделилась в достаточном количестве для переработки того же куска мяса, растворяется водой, которую в конце застолья употребляется как «третье». Вы концентрацию кислоты уменьшаете, в итоге пища не может перевариваться. И всё, что вы съели, превращается в «шлаки» – непереработанные продукты обмена веществ. Мы едим в четыре-пять раз больше, чем нужно для сохранения здоровья. Остальная «лишняя» пища – это работа для врачей, начало вашего заболевания. Не сегодня, так завтра, – но оно точно будет. – Вы предлагаете меньше пить жидкостей? – Это смотря каких. Дело в том, что вода в клетку проходит только «чистая». Именно этой воды вам нужно выпить два литра. Минеральные воды, тем более газированные напитки – опасные продукты; клетка должна их прочистить. Кофе и чай дают кратковременный всплеск энергии, но это только усугубляет нехватку воды. Эти и подобные напитки перерабатываться не могут. «Грязная» вода заходит в клетку, и вместо получения энергии, последняя должна её тратить на очищение жидкости. «Грязь» выбрасывается, а воды не хватает – и энергии мало. Думаю, теперь понятно, почему клетка «зашлаковывается». И не имеет значения, во что выливается приём «нечистой» жидкости: в атеросклероз, гипертонию, аритмию… Да во что угодно! Главная причина огромного большинства заболеваний очевидна. Выздоравливают «безнадёжные» – В том числе рака и СПИДа? – Думаю, что таких заболеваний нет. – Как нет?! – Есть состояния, связанные с зашлакованностью организма. В нём клетки начинают жить фактически в гнилостной, бескислородной среде. Поэтому мутируют, становятся онкомаркерами. Вообще-то раковые клетки есть в любом организме, однако у здорового человека они подавляются иммунитетом. А когда индивид ослаблен, эти клетки начинают бурно размножаться. В принципе они нам нужны – для того, чтобы организм знал: добро и зло всегда рядом. Но добро не должно давать злу распространяться. А если вы сами подавляете добро – за счёт стрессов, неправильного питания, провоцирования гиподинамии и так далее? Добро уходит, а его место занимает зло. Мы создали оздоровительный центр, в котором за три недели, без лекарств и клизм, очищаем внутреннюю среду организма. И у человека исчезает, например, гипертония – та, которую не может убрать кардиологический центр. Ну, не может! А мы просто убираем из организма «грязь». – Каким образом? – За счёт полуголодного существования. Специальные фиточаи для очистки крови, печени, почек, поджелудочной железы. Специальная система, которая позволяет два дня поголодать и два дня пить эти чаи. – В ваших центрах успешно лечат рассеянный склероз, паркинсонизм и другие заболевания, которые принято считать неизлечимыми… – Через три-шесть месяцев больные, которые были лежачими, уже ходят в магазин, на рынок, сами себя обслуживают. А секрет прост: они насытили свои клетки водой, которой раньше им катастрофически не хватало. Врачи совершенно не обращают внимания на то, что вода – это самый лучший электролит, это энергия. Без неё не могут работать митохондрии – своего рода гидроэлектростанции, снабжающие клетку энергией. И первый орган, который страдает из-за отсутствия воды – это головной мозг. Отсюда – раздражительность, головная боль, мигрень, быстрая утомляемость, плохая успеваемость. Сегодня я официально заявляю: с моей точки зрения, диагноза нет. Рак и СПИД – это состояния; следствия, а не причина. Если человек будет уверен, что рак – это временное состояние, то сможет избавиться от него. Для этого надо прежде всего посмотреть, что плохого в жизни он сделал, покаяться в грехах, попросить прощения у людей, которых обидел. А потом надо настроить своё сознание на выздоровление. Именно этот настрой и побеждает любые повреждающие факторы. Излечите себя сами – Люди удивляются, когда вы говорите им, что сердца… нет в груди. – Сердце – это мотор по перекачке жидкости, оно в основном находится ниже пупка… – Как это? – Взрослый человек имеет рост 150–180 сантиметров. Жидкость под влиянием тяжести падает вниз, но её нужно поднять снизу вверх. А делают это мышцы, в которых находятся сосуды. Это специальные насосы, которые своими сокращениями проталкивают кровь вверх. И если владелец своего тела не занимается им: не занимается спортом, не тренирует мышцы туловища и ног, то у него возникают атеросклероз, варикоз, трофические расстройства. На фоне «грязи», которая находится в организме, кровь загустевает. И сердцу нужно прилагать больше усилий для проталкивания этой крови. Вначале возникает гипертрофия левого желудочка, потом начинаются различного рода аритмии, а потом происходит инфаркт или инсульт. У сердца не хватает силы работать вместо пятисот с лишним мышц, которые должны качать кровь. Итак, сердце должно работать при хорошей крови, не сгущённой, а жидкой, наполненной водой. Но как добиться этого, людей почти никто не учит. Немногие знают, что воду надо пить за 10–15 минут до еды – один-два стакана. Она свободно проходит по малой кривизне желудка и собирается в районе двенадцатиперстной кишки, – там, где скапливается щёлочь. В результате вода не закисляется желудком, а ощелачивается. – Традиционные компот, кофе или чай пить напоследок нельзя? – Ни в коем случае! Можно только рот прополоскать после еды. И полтора-два часа после употребления мяса не есть и не пить ничего: нужно, чтобы желудочный сок переработал, «разъел» это мясо. Потому что кое-что в нём человеку нужно, ведь тот живёт «в периодической системе Менделеева» и должен пополнять свой организм всеми элементами. А если натощак, когда пустой желудок, хотите есть – надо пить воду. Попили – полчаса не хочется кушать. Потом ещё попили. И когда уже будет «сосать под ложечкой» – поешьте.
04:24
Важно! Четыре процедуры утром, с которых стоит начинать свой день
0 просмотров
07:08
КАК ПОМОЛОДЕТЬ НА 30 ЛЕТ! ГОРМОНЫ! СУПЕР СОК! МЯСО - ПОЛЬЗА, ИЛИ ВРЕД! Сок для крови, для улучшения
0 просмотров
02:58
Новости из мира науки и технологий за 15 ноября 2015
0 просмотров
8 РЕЦЕПТОВ ДЛЯ ОЧИЩЕНИЯ СУСТАВОВ | Полезные советы
Регулярное употребление вареного риса очень хорошо очищает суставы. Рис обладает свойством «вытягивать» соли, которые отложились в суставах. Чем дольше рисовые зёрна замочены в воде, тем эффективнее буд...
100sovetok.ru
70000002399556

Домашние рецепты приготовления вкусных блюд, №525к

Суп из редьки с говядиной.

Рецепт с фото Рецепт супа из редьки можно встретить в корейской кухне. Готовят его в разных вариантах, добавляя для остроты перцовую пасту, приправляя для вкуса и аромата соевым соусом и кунжутным маслом. Я приготовила облегченную версию классического супа, используя обычные для нашей полосы продукты. Правда, правильнее было взять дайкон, но у меня в холодильнике была только сочная зеленая редька, а от добра добра не ищут. Дозировку кунжутного масла в рецепте не указываю, добавляйте по своему вкусу. Мне хватило 1 ч.л. на кастрюлю. Для рецепта супа вам потребуется: редька зеленая - 1/2 шт. говядина (грудинка на косточке) - 500г соевый соус - 1 ст.л. кунжутное масло - по вкусу вода - 2-2.5 л. Рецепт приготовления супа: Мясо на косточке промыть и положить в кастрюлю с холодной водой. Поставить кастрюлю на огонь, и как только вода начнет закипать, снизить нагрев до минимума и варить, снимая шумовкой пену около 2 часов. Как только пена перестанет образовываться, можно мясо посолить. Спустя 2 часа из кастрюли выловить мясо, а бульон дополнительно процедить, чтобы он стал совсем прозрачным. Мясо отделить от костей, мелко порезать и убрать на время в сторону. Половинку зеленой редьки среднего размера очистить, порезать мелкой соломкой или тонкими пластинками. Я измельчила её на терке для корейской моркови. В кастрюлю с бульоном добавить тертую редьку, довести до кипения, затем уменьшить огонь до минимального и варить примерно 15 минут. Добавить в говяжий суп с редькой соевый соус. Сначала влейте 1 ст.л. соуса, размешайте, попробуйте. Если покажется недостаточно солоно, влейте еще. Затем для аромата влить в кастрюлю примерно 1/2 ч.л. кунжутного масла. Переложить в кастрюлю с супом нарезанное вареное мясо, дать супу закипеть и можно снимать с плиты. Готовый суп из редьки с говядиной разлить по тарелкам и подавать на стол. Приятного аппетита! Источник #Супы #говядина #корейскаякухня #мяснойсуп #Мясныесупы #редька #Супыизговядины
group54145780482076

ВИП - Важно. Интересно. Полезно.

1.

СВЯЩЕННЫЕ ЗАПОВЕДИ ШАШЛЫЧНИКА. 2. ТОМАТНАЯ ГОРЧИЦА 3. ЗАКВАСКА для ХЛЕБА. Из чего и как её сделать? 4. Старый Наполеон. 5. ВКУСНЯТИНА из Италии "БРИЗОЛЛИ". 6. Закусочные рулеты из КРАСНОЙ РЫБЫ (6 рецептов): 7. Универсальное заварное тесто для вареников, пельменей, чебуреков. 8. Варенье из лепестков РОЗ 9. Учимся готовить мясные рулетики. 10. СЛИВОЧНАЯ КОЛБАСКА. 11. ГРУЗИНСКИЙ САЛАТ ИЗ ЗЕЛЕНЫХ ПОМИДОРОВ 12. СОВЕТЫ ПО КУХНЕ. 13. Рецепты самого вкусного шашлыка (птица, рыба, мясо) 14. РАТАТУЙ ЛЕНИВЫЙ. 15. ТОП -17 ПОТРЯСАЮЩЕ ВКУСНЫХ И КРАСИВЫХ САЛАТОВ НА ВСЕ СЛУЧАИ ЖИЗНИ!!! ======================================================= 1. Просто поражаешься, как можно покупать уже замаринованное мясо непонятного качества в пластиковых ведрах, чтобы потом жарить его на углях и давать детям! Что там за мясо, какой маринад, свежие ли продукты? Нет, готовить вкусный шашлык следует совершенно по-другому. Вот несколько правил, придерживаясь которых можно приготовить вкусный шашлык. Итак: ✔ Наилучший вкус жареного мяса — это простой вкус жареного мяса. Немножечко посолить, немножечко поперчить (лучше всего если перец будет свежемолотым). Если необходимо улучшить вкус, то делать это нужно очень осторожно. Идеальный маринад – это луковый: лук режем полукольцами, немножко разминаем руками, чтобы появился сок, перемешиваем его с приправами: паприка, зира, кориандр, немножко чеснока. Баранину, но не ягнятину, ничем не нужно улучшать, можно лишь добавить мяту и горсточку размятых ягод ежевики. Курицу лучше мариновать в кисломолочном маринаде, в мацони или кефире. Вино и лимонный сок — это маринады для жесткого мяса. А мариновать мясо в уксусе – это просто ужасно! ✔ Лучшие дрова для приготовления шашлыка — это виноградная лоза. Она быстро сгорает, давая хороший сильный жар. Но такие дрова сложно раздобыть, поэтому можно обойтись березовыми и дубовыми поленьями. Смолистые лиственные (например, осиновые) и хвойные дрова не подходят для приготовление шашлыка, мясо будет горчить. И естественно, лучше не использовать жидкость для розжига, любой уважающий себя мужик должен уметь разжигать огонь без этой лабуды. ✔ Быстрее остальных — на минимальном жаре — готовится шашлык из рыбы. Немного больше времени занимает курица. Мясо готовится еще подольше. Мясо можно подавать к столу не до конца прожаренным (кто-любит с кровью), а вот с рыбой и курицей так поступать нельзя. ✔ От углей до мяса в мангале расстояние должно быть примерно с четыре пальца. Не нужно заполнять углями весь мангал, одна сторона должна быть свободной, чтобы туда сдвигать уже готовые шампура с мясом, чтобы оно доходило при минимальной температуре. ✔ Лук лучше не насаживать на шампура, так как он практически всегда подгорает и делится этим горелым ароматом с мясом, что портит вкус мяса. ✔ Между кусочками мяса лучше насадить кусочки сала, тогда мясо получится более сочным. ✔ Если угли начнут гореть — не нужно поливать их водой или маринадом, лучше всего посыпать солью. Соль затушит огонь и не позволит перегореть капающему жиру из мяса — перегоревший жир придаст мясу горьковатый привкус. ✔ Прежде чем решетку или шампуры положить на мангал, киньте на угли немного тархуна, розмарина, шалфея. Мясо немного прокоптится ароматным дымком этих вкусно пахнущих трав. ✔ И, самое главное, никаких химических добавок майонезов или кетчупов. Наслаждайтесь вкусом мяса как таковым, не нужно ничем его заглушать. Свежие овощи, соль, перец и свежий хлеб— этого для шашлыков вполне достаточно.

2.

ТОМАТНАЯ ГОРЧИЦА Такая оригинальная заправка будет по достоинству оценена любителями острых приправ. Самостоятельно приготовленная горчица прекрасно подойдет к мясным блюдам и запросто заменит магазинные аналоги. Что понадобится: помидоры – 1 кг, лук – 100 г, растительное масло – 30 мл, 9%-ный уксус – 1 ч. л., сахар – 50 г, порошок горчицы – 10 г, готовая горчица – 25 г, черный перец – 2-3 горошины, душистый перец – 2-3 горошины, соль, сито, банки. Процесс: Вымытые помидоры нарезать дольками. Лук нарезать и обжарить на масле. Помидоры вместе с луком сварить до размягчения и протереть через сито. Добавить уксус, соль, сахар и варить до загустения, всыпать молотые пряности и варить еще 5 мин. Затем добавить горчицу, перемешать, разложить в стерилизованные банки, закатать и укутать до остывания. 3. ЗАКВАСКА для ХЛЕБА. Из чего и как её сделать?
06:25
ЗАКВАСКА для ХЛЕБА. Из чего и как её сделать?
7 668 просмотров

4.

Старый Наполеон Сейчас пекут Наполеоны в упрощенном варианте, и старый рецепт Наполеона забыт совершенно. А ведь в Наполеоне должно быть очень много тонких коржей, пропитанных кремом. Предлагаю вспомнить и насладиться вкусом настоящего Наполеона. Готовим два теста: 1-е тесто: 1 пачку маргарина растопить и смешать с 1 стаканом муки. 2-е тесто: 1 стакан сметаны взбить с 2 яйцами 1,2 стакана муки + 0,5 стакана на подсыпку Замесить тесто... и разрезать его на 6 частей. Каждую часть тонко раскатать и намазать 1 тестом. Все намазанные коржи сложить (один на другой, их так можно и намазывать) и скрутить рулетом. Положить в кулек и поставить в холодильник на ночь ( на 12 часов). Разрезать рулет поперек на 18-20 частей толщиной до 1,5 см. Половину спрячьте в холодильник, а оставшиеся очень тонко раскатайте. Чтобы коржи были ровнее, можно края обрезать с помощью тарелки. Испечь коржи поочередно на противне (сухом, ничем не смазанном) в сильно разогретой духовке. Кожи пекутся быстро. 1,5-2 минуты с одной стороны, переворачиваем и снова 1,5-2 минуты. Снимаем с противня и складываем стопочкой на тарелку. Обрезки тоже испечь. Потом то же самое проделайте со второй половиной теста. Готовим крем. 2-3 ст. ложки муки смешиваем с 1,5 стакана сахара и засыпаем в кипящее молоко (0,5л). Вымешиваем, чтобы загустело, и даем остыть. Потом взбиваем эту массу с 300г масла. Перемазываем коржи кремом, верх и бока посыпаем изломанными обрезками и крошкой от коржей и ставим торт в холодильник на 12 часов, чтобы хорошо пропитался. В этом Наполеоне 18 коржей! Приятного аппетита!

5.

ВКУСНЯТИНА из Италии "БРИЗОЛЛИ". Ингредиенты: ● Куриный фарш – 400 г ● Яйца – 6 штук ● Молоко – 6 столовых ложек ● Майонез – около столовой ложки ● Соль, перец, приправа для курицы. Для начинки понадобятся: ● шампиньоны (можно использовать вместо шампиньонов небольшой соленый или маринованный огурчик, но я делала с шампиньонами) Приготовление: 1.Сначала надо испечь блинчики. Они пекутся по одному: вбить одно яйцо в мисочку, добавить столовую ложку молока (или воды), посолить и взбить вилочкой, как на омлет. Пожарить из этого один яичный блинчик. Затем, таким же образом пекутся остальные блинчики. 2.Шампиньоны нарезать мелко и обжарить на раст.масле, в конце жарки посолить.(если в начинку использовать огурцы, то их только нарезать соломкой). 3.Куриный фарш посолить, поперчить, добавить специи для курицы. Намазать подготовленный фарш на блинчики. 4.Смазать сверху майонезом. Выложить на край каждого блинчика примерно столовую ложку начинки, свернуть все вместе рулетом, чтобы начинка была внутри. 5.Смазать противень маслом, выложить подготовленные бризольки, сверху я их смазала немного майонезом и посыпала тёртым сыром. Поставить в разогретую до 200 С духовку до полной готовности (примерно 30 минут).

6.

Закусочные рулеты из КРАСНОЙ РЫБЫ (6 рецептов): 1. Закуска «Нежность Дракона» Гости на пороге, а у вас нет времени приготовить замысловатое блюдо? Эта закуска придется весьма кстати! Притом блюдо настолько легко готовить, что с ним справится даже начинающая хозяйка. Нам потребуется: Форель слабосолёная 250 г, Сыр творожный с зеленью 1 баночка Зелень по вкусу 1 пучок Салатные листья немного Зелёный лук немного Аккуратно нарезать рыбу тонкими пластинами. Рыбные пластины выложить внахлёст в 2 рада на пищевую плёнку или бумагу для выпекания, на них слоем сыр и листочки зелени без веточек в 1 ряд. Свернуть рыбу с сыром рулетом и оставить в холодильнике на 1-2 часа. Затем острым ножом разрезать рулет на кусочки и выложить на салатные листья. Украсить блюдо зеленью и перышками лука. Перед подачей охладить. 2. Рулетики из лаваша с семгой и ветчиной Очень популярная закуска, вариантов приготовления которой великое множество. Я предлагаю два варианта - для любителей мяса и рыбы. Из указанного количества ингредиентов получается около 30 рулетиков. Ингредиенты 2 лаваша (армянских) 200-300 г семги (малосоленой) 300 г ветчины 200-300 г плавленого сыра зелень по вкусу Приготовление Зелень мелко нарезать. Семгу нарезать тонкими пластиками. Лаваш смазать тонким слоем сыра. Выложить семгу. Посыпать зеленью. Лаваш с семгой свернуть в рулет и положить на 10-15 минут в морозилку. Затем достать и нарезать кусочками. Также сделать рулетики с ветчиной. Приятного аппетита! 3. Закусочный рулет "Тигровый" Ингредиенты: ● 4яйца ● 2 ст.л муки ● 2ст.л.крахмала ● 100 гр.майонеза ● соль,перец ● зелень(у меня 25 гр: замороженной) ● 100 гр,оливок ● 100масло сл.(у меня-плавленый сыр с рыбой) ● 250-300 нарезки красной рыбы (у меня 200 +100гр красной икры-форель), Приготовление: Смешать яйца с мукой; крахмалом;майонез,соль,перец Немного теста смешать с зеленью Застелить противень пекарской бумагой и остальное тесто вылить на противень(у меня был 24 на 34 см., если у вас побольше -добавьте ещё одно яйцо ) Чайной ложкой выложить смесь с зеленью Нарезать оливки ... ...выложить их на тесто Запекать 7-10 мин при 180-200*С С противня готовое тесто опрокинуть на бумагу — сверху окажется нижняя сторона (сторона с оливками будет снизу). Смазать сыром. Далее выложить икру... филе рыбы, побрызгать лимоном Завернуть в рулет...... и в холодильник на 2 часа Удивляйте гостей и наслаждайтесь вкусом! 4. Рулет из лаваша с семгой Ингредиенты: Лаваш армянский: 2 шт; Семга: 300 гр; Сливочный плавленный сыр: 180 гр; Лук порей; Зелень укропа и кинзы. Описание процесса приготовления: Самый быстрый и простой в приготовлении рулет из лаваша готовится с начинкой из красной рыбы (семги или форели). Этот рулет является отличной альтернативой бутербродам и является великолепной закуской на праздничный стол. Я лично готовлю его уже не в первый раз и могу сказать, что все ингредиенты отлично сочетаются по вкусу. Нарезать зелень укропа, кинзы и лук порей. Вместо порея можно использовать белый или обычный репчатый лук. Раскатать лист лаваша и намазать его половиной плавленного сливочного сыра. Выложить на лаваш с сыром кусочки семги или любой другой красной соленой рыбы. Поверх первого лаваша и начинки выложим второй, слегка прижмем его ладонями. Смажем его плавленным сыром, перемешаем нарубленную ранее зелень, и выложим ее ровным слоем. Аккуратно завернем рулет справа налево и завернув в паке уберем в холодильник на 1 час, чтобы он пропитался. После пропитки можно нарезать наш рулет с семгой и подавать к столу. Приятного аппетита! PS: Для этого и других рецептов рекомендую Вам солить красную рыбу самостоятельно, ведь она получается не только более вкусной, но и гораздо более полезной магазинных аналогов. 5. Вкусная пародия на суши. Просто пародия на суши. Пародия понравилась, оказавшись на удивление симпатично-приятно-вкусной. Основа для рулетиков наверное сыр. Его можно взять в принципе любой, но я взял, очень мне нравящийся сыр «Рикотто». Нравится он наверное своим необычным и непривычным нам вкусом, а не нравится только ценой. Ну разговор не о сыре, а о рулетиках. Кроме сыра нам понадобятся – слабосоленая красная рыба (сёмга. форель), лимон, кедровые орешки, укроп и огурец. Собрали все составляющие? Готовим начинку. Слегка обжариваем кедровые орешки, режем не мелко, но и не крупно укропчик. Натираем цедру лимона. Все смешиваем с рикотто. Добавляем сок половинки лимона. Перемешиваем. Огурчик режем на полоски. Начинка готова Берем бамбуковую циновочку (часто продают ее, как коврик-подставку под посуду), кладем на нее пищевую пленку. На пленку выкладываем с небольшим перехлестом тонко порезанную рыбу. На рыбу начинку, приблизительно по 5-7 мм. толщиной. посередке – несколько полосочек порезанного огурчика. Огурчик вообще нужен для свежести и для хрумскости. Заворачиваем. Формируем «колбаску». Закручиваем торцы «колбаски». Аккуратно помещаем «колбаску» в холодильник. Там она немного застывает. Достаем, разворачиваем и увлажненным ножом разрезаем наискось. Выставляем в тарелочку, украшаем лимончиком. И удивляемся, что делать с остатками начинки? 6. Сырный рулет с рыбой Для приготовления вам потребуются: твердый сыр – 400 г соленая рыба (семга, форель) - 300 г зелень салатные листья Способ приготовления: Натереть сыр, порезать зелень и все перемешать. Выложить эту смесь в очень плотный пакет, который не расплавится в кипятке, слегка смазав его внутри маслом, чтобы сыр легко отделялся. Пакет держите за кончики и опустите на две минуты в кипящую воду, пока не размягчится сыр. Нарезать рыбу длинными ломтиками. Сырную массу выложить на пакет, сверху накрыть еще одним пакетом и раскатать тонким пластом. Верхний пакет снять, рядами уложить рыбу. Свернуть как рулет, накрыть пленкой. Выдержать час на холоде, порезать, уложить на листья салата.

7.

Универсальное заварное тесто для вареников, пельменей, чебуреков. Это не тесто, а просто песня! Нежное, эластичное, податливое, приятное в работе и очень вкусное! Что пельмени, что вареники или чебуреки всегда с ним получаются просто изумительные. Ингредиенты: 1 яйцо, соль, 3 стакана муки, 1 ст.л. растительного масла, 1 стакан кипятка. Приготовление: К яйцу добавляем соль и взбиваем вилкой. Затем добавляем 3 стакана муки и 1 ложку растительного масла. Хорошенько перемешиваем и добавляем 1 стакан кипятка (не бойтесь, клея не будет). Вымешиваем ложкой, а потом замешиваем руками (если необходимо, добавляем немного муки).

8.

Варенье из лепестков РОЗ Ингредиенты: 1 баночка около 300 мл 100 г, можно больше лепестков роз 600 г сахарного песка 2 ст.л. лимонного сока 200 мл воды Приготовление: Берут крупный цветок, все лепестки растения собирают вместе и отрезают ножницами так, чтобы основания лепестков (белого цвета) остались на цветках. Либо,если лепестки уже были сняты с цветка, ножом отрезать основания. На 100 г обрезанных лепестков берут 100 г сахарного песка и тщательно растирают в фарфоровой ступке или в эмалированной кастрюле деревянным пестиком или ложечкой до получения однородной кашицы (Для более простого растирания можно их сначала крупно нарезать). Отдельно готовят сироп из 500 г сахара и 1 стакана (200 мл) воды с добавлением лимонного сока. Когда сироп прокипит 5—7 мин, к нему добавляют свежеприготовленную кашицу из лепестков с сахаром и варят варенье из лепестков розы до готовности (10—12 мин). Такое варенье отличается очень тонким ароматом и хорошим вкусом. Варенье из лепестков розы разливают в стеклянные банки, закупоривают и хранят в прохладном помещении. Идея! Можно разнообразить специями - добавить корицу или апельсинового сока. В общем,экспериментируйте! Подавать можно к чаю, запекать в булочках, смешивать с творогом или мороженым. Приятного аппетита!

9.

Учимся готовить мясные рулетики Мясные рулетики с овощами – очень красивое, сытное и вкуснейшее блюдо. Эти чудо-рулеты пользуются огромной популярностью, так как готовить их совсем не сложно – они вкусны и красивы, а употреблять их можно как в горячем виде, так и в холодном. Нам понадобится: Мясо отварное – 1 кг, лук репчатый – 200-300 гр, сметана или майонез – 8-10 столовых ложек, зелень пряная (петрушка, базилик – что больше предпочитаете) – 2-3 щепотки, масло сливочное (совсем немного), перец черный молотый – по вкусу, соль – по вкусу. Приступаем к приготовлению рулета: Репчатый лук мы очищаем,мелко нарезаем и отправляем пассеровать на масле,или жире. Отварное нежирное мясо пропускаем через мясорубку. Зелень промываем и мелко нарезаем. Все соединяем: лук, зелень с перекрученным мясом, добавляем соль и черный молотый перец, далее добавляем сметану или майонез (что предпочитаете вы), тщательно все перемешиваем. Далее необходимо разложить заранее приготовленный фарш по всей поверхности лепешки тонко раскатанной ) из пресного теста. Затем нужно скатать рулет и отправить запекать в духовку. Вынутый из духовного шкафа готовый рулет сразу же смазываем маслом (сливочным) или любым жиром. Чтобы приготовить пресное тесто для лепешек воспользуемся следующих рецептом. Нам понадобятся следующие компоненты: Мука – 2 стакана, кефир – 1 стакан, сахар – 1 столовая ложка, сода пищевая -1/2 чайной ложки, соль – по вкусу. Указанные выше компоненты необходимо соединить, замесить крутое тесто, потом раскатать лепешки. Лепешки должны быть тонкие и диаметром где-то 15-20 см. Перед укладкой фарша тесто необходимо смазать растительным маслом. Блюда эти очень полезные и вкусные, поэтому предлагаем еще один рецепт – рулетик из свиного мяса с баклажанами. Нам понадобятся такие компоненты: Свинина – 1-1.5 кг, баклажаны – 0.5-1 кг, перец сладкий – 500 гр,шампиньоны – 300-500 гр, чеснок – 1 головка, петрушка, зелень – 30-50 гр, фольга. Приступим к приготовлению: Берем баклажаны – их необходимо вымыть, отварить (воду подсолить). Далее очищаем их от кожуры и разрезаем вдоль на пластины. С молодых и не перезревших баклажанов кожицу можно не снимать. Сладкий красный перец, петрушку и зелень мы мелко нарезаем. Свежие шампиньоны перебираем, промываем и также мелко нарезаем. Приступаем к самому вкусному и полезному – мясу. Свиное мясо вместе с жиром нарежем большими пластинами. Толщиной где-то 1.5-2 см, и уложим их на фольгу. Фольгу необходимо смазать растительным маслом и усыпать ранее подготовленными петрушкой и сладким перцем. На мясные пластины укладываем баклажан поверх них – сладкий перец, дольки чеснока и шампиньоны. Мясные пластины с начинкой туго свернуть в рулет, каждый обвернуть в фольгу и запечь в духовке. Эти блюда, конечно, займут у вас время, но оно того стоит. Вы получите огромное наслаждение, попробовав эти рулеты. Да и такое блюдо шикарно будет выглядеть на праздничном столе, гости будут благодарить вас. Приятного вам аппетита и успехов в ваших приготовлениях!

10.

СЛИВОЧНАЯ КОЛБАСКА Ингредиенты: ● 2 пачки печенья (со вкусом топленого молока) ● 1 стакан грецких орехов, все измельчить. ● 100 гр сливочного масла ● 1 плитка шоколада (молочного) растопить Приготовление: Смешать все ингредиенты с банкой сгущенки, печенья и орехов. Сформировать в колбаски и в холод на ночь. Приятного аппетита!

11.

ГРУЗИНСКИЙ САЛАТ ИЗ ЗЕЛЕНЫХ ПОМИДОРОВ Ингредиенты: 500 г зеленых помидоров; 200 г сладкого перца; 100–150 г лука; 50 мл растительного масла; 50 мл столового уксуса (винного или яблочного); острый перец; 1 ч. л. зерен кориандра; 1/4 ч. л. семян пажитника (уцхо-сунели); 1/4 ч. л. орегано (майоран); зелень кинзы, базилика и сельдерея; 1 лавровый лист; 15 г соли. Приготовление: Нарежь овощи полудольками и полукольцами, посоли и добавь нарезанную зелень и перец. Если у тебя нет всех приправ, указанных в рецепте, замени их смесью хмели-сунели. Добавь в салат растительное масло и уксус, перемешай и поставь под гнет на 1–2 дня при комнатной температуре. Затем переложи салат в банку и поставь в холодильник. Через неделю салат будет готов. Чтобы закрутить его на зиму, нужно на 1 литровую банку салата сделать другой маринад: 1 ч. л. соли, 2 ч. л. сахара, 4 ст. л. подсолнечного масла и 4 ст. л. уксуса. Стерилизуй 35–40 минут.

12.

СОВЕТЫ ПО КУХНЕ 1. Чтобы зелень, которую вы кладете на пиццу при выпечке не утратила своего цвета и вкуса, ее надо предварительно обмакнуть в растительное масло... 2. Чтобы макароны и спагетти не слипались при варке, добавить чуть-чуть растительного масла в кипящую воду. 3. При варке кожица картофеля не лопается (картофель в мундире), если в воду добавить несколько капель уксуса. 4. Отварной картофель будет вкуснее, если при варке положить несколько зубчиков чеснока. 5. Нарезанный лук сохраняет свежесть, если положить его на блюдце, посыпанное солью. 6. Соль не отсыреет, если в солонку положить зерна риса. 7. Горчица, разведенная на молоке вместо воды, сохраняется лучше, не сохнет. 8. Чтобы очищенные яблоки не темнели, их помещают в холодную, слегка подсоленную воду (для салатов). 9. Яйца сохраняются лучше, если лежат тупым концом вверх. 10. Не рекомендуется мыть ножи горячей водой, от этого они тупятся. 11. Если нужно выжать сок из лимона (целого), то, предварительно обдав его кипятком, рукой покатать лимон по столу, потом разрезать и выжать сок - сока выжмется ощутимо больше. 12. Каша из обжаренной гречневой крупы быстрее варится, получается рассыпчатой и ароматной. Крупу насыпают на чугунную сковородку или на противень и обжаривают в духовке в течение нескольких минут. 13. Витамин С гораздо лучше сохраняется в густых супах (мучнистых, крупяных, картофельных), чем в борщах и щах. Крахмал содержится в картофеле и крупах, предохраняет витамин от разрушения. 14.Овощные супы, в которых нет картофеля и крупы, рекомендуется заправить слегка поджаренной мукой — они будут более густые и вкусные. 15.Овощной суп станет вкуснее , если в него добавить молоко, сливки, простоквашу или сметану. 16. Если вы варите картофельный суп с овощами, содержащими кислоту (соленые огурцы, щавель), то кладите овощи в самом конце варки, иначе картофель станет жестким. 17. Жареный картофель солите лишь тогда, когда он хорошо подрумянится, иначе соль смешается с жиром и ломтики потеряют форму, да и на вкус картофель будет хуже. 18. Кислота замедляет варку овощей. Поэтому уксус, лимонную кислоту, томат-пюре и свежие помидоры добавляют, когда овощи почти готовы. 19. Что бы картофель сварился быстрее нужно добавить в воду немного масла. 20. Еще при варке картофеля, добавляю немного чеснока, лавровый лист и чуть уксуса, соль конечно, тогда картошечка получается ну очень вкусной даже в холодном виде. 21. Картофельное пюре не стоит разбавлять холодным молоком, от этого пюре приобретает серый цвет и в нем образуются комки. Прежде чем разбавлять пюре, нужно нагреть молоко до кипения и добавлять постепенно, постоянно перемешивая.

13.

Рецепты самого вкусного шашлыка (птица, рыба, мясо) Как только устанавливается теплая и солнечная погода, мы спешим открыть шашлычный сезон. Покупать готовые «наборы» уже замаринованного в пластиковых ведерках мяса - неинтересно и невкусно: злые языки поговаривают, что продукты туда идут не самой первой свежести. Настоящий, правильный шашлык нужно готовить самим, начиная с выбора мяса и заканчивая сервировкой поляны. 1. Выбираем В принципе, нанизать на шампур можно что угодно - от сосисок и шпикачек до помидоров с баклажанами и назвать свой кулинарный шедевр гордым именем «шашлык». Но все-таки большинство любителей шашлыка используют для его приготовления более традиционные ингредиенты. - Свинина Классика жанра и кладезь калорий. Но гулять, так гулять. Или выбираем правильное, приятно-жирное мясо, или гордо грызем огурцы с укропом в сторонке. Итак, классическая шашлычная свинина должна быть не изможденной фитнесом, юной, а не мороженой. Последнее можно определить по упругой консистенции (ямка от нажатия быстро выравнивается) и светло-розовому цвету. Лучше всего на шашлыки идет часть тушки, именуемая ошейком (как можно понять по названию, она расположена вдоль хребта). Она отличается нежностью мяса и равномерно распределенным жирком. Неплохи на вкус будут окорок, корейка и поясничная часть хрюшки, а вот более постная лопатка пойдет лишь для несуществующих в мире любителей жестких и сухих шашлыков. Классика жанра - репчатый лук, белое сухое вино и черный перец. Перефразируя известную пословицу, шашлык луком не испортишь, поэтому для маринования они смешиваются в пропорции 1:1. Cвинина в гранатовом соусе Два с половиной килограмма свиной шейки, порезанной на кубики 5х5 см, смешиваем с луковыми кольцами из 8 луковиц, черным молотым перцем, чайной ложкой хмели-сунели и солью. В большой кружке или маленьком ковшике соединяем полстакана красного сухого вина, полстакана гранатового сока и сок одного лимона. Мясо и жидкость аккуратно перемешиваем, вливаем три ст. л. оливкового масла и храним, пуская слюнки, сутки в прохладном месте. А затем жарим на мангале 15 минут и радостно поедаем. - Говядина Говядина - не тот сорт мяса, которому эпитет «парное» идет на пользу. Парная (то есть не более чем трехчасовой после разделки давности) говядина отличается большей жесткостью, нежели охлажденная. Лучше всего использовать для говяжьего шашлыка филейную часть или вырезку. Хорошее мясо отличается насыщенным красным глянцевым цветом мякоти и белым или кремовым - жировой прослойки. Говядина преклонных лет имеет коричневый оттенок мякоти и более посредственные вкусовые качества. Классика жанра: минеральная или газированная вода. Считается, что такой маринад сделает суховатую говядину более нежной и сочной. Шашлык по-дальневосточному Когда на Дальнем Востоке наступают теплые деньки, все мигом отправляются на рынок и приобретают 800 граммов говядины и нарезают ее кусочками. Мясо заливают маринадом из 50 мл соевого соуса, 30 мл соуса чили, такого же количества сливового соуса, чайной ложкой кунжутного масла, четырьмя зубчиками толченого чеснока, столовой ложкой тертого имбиря. Пока мясо томится положенные 12 часов, дальневосточники моют кинзу и шампуры и мечтают о том, как будут поглощать свои шашлыки. - Баранина Воспеваемый любителями восточной кухни шашлык из барашка сильно проиграет, будучи приготовленным из престарелого барана. Признак преклонного возраста - желтый, а не белый жир и темное мясо. Правильный выбор для будущего шашлыка - мякоть задней части, корейка или вырезка. Классика жанра: особенно хорош барашек, предварительно натертый смесью из сухой горчицы, чеснока, базилика и растительного масла. Йогуртовый шашлык Килограмм нарезанной на куски баранины замариновать в соусе из половины нарубленного пучка свежей мяты, мелко нарезанного перца чили, пары ложек оливкового масла и оставить на 12 часов. Мясо нанизать на шампур попеременно с луком, обжаривать до золотистой корочки. Подавать с соусом из 150 граммов йогурта без добавок, половины пучка мяты, соли, перца, чили и репчатого лука. - Птица Как правило, на шашлык идет курица, реже - индейка или утка. Главное, чтобы птичка была достаточно молодой и в меру упитанной. Признак молодости - белая кожица и светлый жир: с годами и то, и другое темнеет. Для приготовления шашлыка можно порубить на куски целую тушку, а можно использовать лишь порезанное на кусочки филе. Классика жанра: для придания особо тонкого вкуса и аромата птичку можно «законсервировать» в маринаде с добавлением цитрусовых и небольшого количества меда или в смеси белого сухого вина, специй и трав. Ореховый шашлык Нарезанную кусочками килограммовую тушку маринуют в смеси из двух мелко нарезанных луковиц, 150 граммов толченного обжаренного арахиса, 4-х зубчиков чеснока, 50 мл растительного масла, соли и перца около получаса. Нанизанный на шампуры шашлык обжаривается и подается с острым томатным соусом. - Рыба Для шашлыка из рыбы подойдут такие буржуйские сорта, как семга, лосось, форель, тунец или осетрина, килькой тут не отделаешься. Рыбу необходимо брать первой свежести, филе и крупные куски. Классика жанра: в маринаде для рыбы присутствуют лимонный сок или кусочки цитрусового, черный перец и кинза, а подаются на стол рыбо-шашлычки с зеленью, овощами и маслинками. Шашлык из лосося Полтора килограмма филе лосося натереть смесью из 40 граммов соли, 50 граммов коричневого сахара и щепотки-другой черного перца, залить 100 мл водки и мариновать 4 часа. Готовить на решетке, накрытым фольгой. 2. Маринуем Маринование - процесс творческий, вдумчивый, в чем-то даже мистический. Одни долго и вдумчиво выбирают для этих целей вино, другие смешивают всевозможные специи в таинственных пропорциях, третьи готовят соусы по бабушкиным рецептам. И лишь невежды от кулинарии портят шашлыки уксусом или - того хуже - майонезом. Специалисты горестно вздыхают: ведь такой маринад напрочь убивает вкус мяса. Основными составляющими правильного маринада могут быть: - сухое белое вино, делающее мясо мягче и нежнее; - свежий репчатый лук, нарезанный кольцами; - молотый черный и душистый перец; - кориандр; - лимонный или гранатовый сок - можно в сочетании с водкой или спиртом; - кефир; - соевый соус. Это классика, но никто не мешает экспериментировать: встречаются рецепты маринадов на основе пива, томатного сока и даже портвейна. Маринуются мясо-рыба-птица от нескольких часов до суток. Для этого нарезанное на куски размером 3-4 см «основу» смешивают со специями и колечками лука. Слои «лук-мясо» чередуются, причем верхний слой - всегда луковый. Затем будущий шашлык тщательно, на манер замеса теста, вымешивают и заливают - если в рецепте присутствует - нужной жидкостью. Маринуются шашлыки в эмалированной или стеклянной посуде, но ни в коем случае не в алюминиевой - как бы ни любила ее бабушка или тетя Алевтина. Дело в том, что стенки алюминиевых кастрюлек-тазиков при взаимодействии с маринадом и мясом выделяют вредные для здоровья вещества. 3. Жарим Казалось бы, что может быть проще: нанизываем и жарим, пока выделяемая слюна не превысила все допустимые нормы. Но нет, здесь тоже есть свои тонкости. Например, мясо следует надевать на протертый сырой луковицей шампур исключительно вдоль волокон. Шашлычные «бусы» нанизывают плотно, без промежутков. При этом более мелкие кусочки - по краям, те, что получились покрупнее - по центру. Сами шампуры размещают близко-близко друг к другу, на расстоянии около 10 см от углей. Угли должны быть красные, без язычков пламени. Первые несколько минут шампуры «вращаются» часто, затем - по мере необходимости. Определить готовность мяса можно по голодному взгляду ожидающей пиршества компании и мясному соку: он должен быть прозрачным, а не розовым. Приятного аппетита! 14. РАТАТУЙ ЛЕНИВЫЙ.

15.

ТОП -17 ПОТРЯСАЮЩЕ ВКУСНЫХ И КРАСИВЫХ САЛАТОВ НА ВСЕ СЛУЧАИ ЖИЗНИ!!! 1 Салат **Праздничный** 2 Салат **Королевский** он же **Зимний** 3 Салат **Самые вкусные помидорки ** 4 Салат **Суши торт ** 5 Салат **Для мужа(и не только)))** 6 Салат **Королевский ** 7 Салат **Арбузная долька** 8 Салат **Помидоры по -корейски** 9 Салат **Баклажаны по-корейски ** 10 Салат из свеклы из курицы 11 Салат **Лёгкий** 12 Салат **Потрясающий** 13 Салат **Лямур-тужур** 14 Салат **Принц** 15 Салат **Царский** 16 Салат **Будапешт** 17 Салат **Наполеон** ПРАЗДНИЧНЫЙ САЛАТ Выглядит этот салатик просто потрясающе и на вкус, уверена, не хуже. И, глядя на его фотографию, даже не верится, что готовился он автором буквально **из того, что было в этот момент дома**. 1 слой - отварной картофель кубиком, майонез домашний на желтках , 2 слой - ветчина мелкой соломкой, майонез, 3 слой - белок кубиком, майонез, 4 слой - жареный лук, 5 слой - пассерованная морковь, майонез, 5 слой - желток, 6 слой - маринованные грибы. Я лук жарила на небольшом количестве растительного масла, и постоянно его мешала, чтоб он не подгорел. И морковь как всегда - на небольшом количестве масла первые несколько минут на большом огне, а затем под крышкой на самом маленьком. Мне кажется, что таким методом лук и морковь получаются очень ароматными. ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ И СЫТНЫЙ **КОРОЛЕВСКИЙ САЛАТ**. ОН ЖЕ - **ЗИМНИЙ** ИНГРЕДИЕНТЫ: - филе куриной грудки - свежая зелень (у меня был укроп и зеленый лук) - упаковка шампиньонов - луковица - морковка - 3 яйца - сыр - майонез ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Куриную грудку отварить и мелко нарезать (у меня после бульона осталась - так еще вкуснее). Мелко нарубить зелень, добавить к грудке и заправить майонезом. Все как следует перемешать. Мелко порубить лук, морковь и грибы и обжарить до готовности. Сварить яйца, отделить белки от желтков. Белки натереть с сыром на мелкой терке и заправить майонезом. А теперь собираем салат: в тостере делаем греночку (ну это не обязательно) и выкладываем на нее салат слоями: 1 слой - курочка с зеленью, 2 - грибы с овощами, 3 - белки с сыром. Посыпаем все сверху тертым желтком. P.S. Формы специальной у меня не было, и я сделала ее сама: взяла картон, скрепила степлером, а потом обернула все плотненько фольгой. САМЫЕ ВКУСНЫЕ ПОМИДОРКИ! ЗАКУСОЧНЫЙ, САЛАТНЫЙ ВАРИАНТ Мой благоверный - помидорная душа! Причем с детства. Моя свекровушка дала рецепт его любимых помидорок. Теперь мы деремся за право на каждую дольку)) В общем, помидоры семейством стали употреблять только в таком виде Такие же помидоры очень удобно брать с собой на пикник, на шашлыки, в дорогу. Хороши они и как закуска к спиртному. ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 САЛАТНИЦУ (КОНТЕЙНЕР): 3 крупных помидора Соль - хорошая щепоть Черный молотый перец - 1 щепотка средняя 1 большая луковица 2-3 дольки давленного через пресс чеснока Уксус виноградный - 1-2 ст.ложки Сахар - 1/3 чайной ложки Раст.масло без запаха(можно с запахом) - по желанию. Если нужно везти на пикник - масло не добавляйте! А добавьте на месте, перед употреблением:))) ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Помидор порубить крупными кусками (мелкие дадут сок, 1 помидор можно порубить на 4 части) Лук нарезать полукольцами, чеснок раздавить под прессом и нарезать на маленькие кусочки. В салатницу выкладывать слоями помидоры, кольцами лук, присыпать чесночком, солью, перцем и сахаром. Когда последний слой уложен - полить уксусом и маслом пожеланию. оставить промариноваться на 30-40 минут. Закуска готова! Перед подачей перемешать! Примечание: виноградный уксус можно заменить яблочным или винным, т.е любым фруктовым уксусом, у кого что есть в продаже. Главное, что уксус должен быть или 6% или 9%, не больше:) и я не рекомендую(как многие взрослые старого поколения думают) брать уксусную кислоту концетрат и разводить ее водой. Во-первых это опасно, во-вторых получится гадость. Если вдруг не найдете фруктового уксуса в продаже - то можно заменить лимонным соком - полчайной ложки, не больше, можно даже несколько капель. ЛЮБИТЕЛЯМ ЯПОНСКОЙ КУХНИ ПОСВЯЩАЕТСЯ: СУШИ-ТОРТ! Уверена, любители японской кухни по достоинству оценят красоту и бесподобный вкус этого блюда! ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 120 г риса для суши,( я брала Sen Soy Premim, рис для суши. Есть разные марки) ● 4 ст. л. рисового уксуса, ● 2 ст. л. сахара, ● 1 ч. л. соли Сварить рис по инструкции. Добавьте уксус и немного перемешайте рис. Дайте рису остыть до комнатной температуры. ДЛЯ ТОППИНГА: ● 1 лист нори, ● 500 г слабосоленного лосося (без костей и кожи), ● 2 ст. л. масла авокадо, ● 1 большой огурец, ● 1 авокадо, ● 4 ст. л. семян кунжута Нарежьте лосося маленькими кусочками. Смешайте рыбу с семенами кунжута и маслом авокадо. Поставьте рыбу в холодильник, пока не будете ее использовать. Почистите от кожицы огурец, порежьте не очень тонкими ломтиками. Почистите авокадо и также нарежьте его. Лист нори вырежьте по размеру раздвижной формы для торта. Положите лист на дно формы. Намочите руки и выложите на нори половину риса. Хорошо утрамбуйте рис. Сверху положите огурец и авокадо, закончите лососем. Повторите слои еще раз. Готовый торт поставьте в холодильник до момента подачи блюда на стол. САЛАТ **ДЛЯ МУЖА** (И НЕ ТОЛЬКО))) Сытный, нежный и очень вкусный салат! Прекрасный вариант не только для семейного ужина, но и для любого праздничного стола! ИНГРЕДИЕНТЫ: ветчина - 300 г. яйцо - 3 шт. картофель - 3 шт. сыр - 300 г. шампиньоны - 400 г. чеснок - 1 зубчик майонез грецкие орехи для украшения ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Нарезать ветчину кубиками, выложить первый слой и смазать майонезом. Яйца отварить, нарезать кубиками, выложить вторым слоем, смазать майонезом. Шампиньоны порезать, обжарить на растительном масле, остудить и выложить третьим слоем, майонезом можно не смазывать. Натереть на крупной тёрке сыр, выложить четвёртым слоем,смазать майонезом. Картофель отварить, натереть на крупной тёрке, выложить пятым слоем и смазать майонезом, смешанным с тертым на мелкой тёрке чесноком. Посыпать измельченными грецкими орехами. САЛАТ **КОРОЛЕВСКИЙ** Салат выкладывается слоями. Все слои промазать майонезом. 1 слой: отварной картофель( 2 -3 шт.), натертый на терке 2 слой: обжаренные грибы с луком (грибы любые) 3 слой: отварные яйца (2-3 шт.), натертые на терке 4 слой: ветчина или коченая колбаса, нарезанная мелким кубиком 5 слой: отварная морковь (2 шт.) , натертая на терке 6 слой: твердый сыр, натертый на терке Украсить на своё усмотрение. ВКУСНО И ОРИГИНАЛЬНО! САЛАТ **АРБУЗНАЯ ДОЛЬКА** Салат выкладывается слоями. Все слои смазать немного майонезом. 1 слой: отварная грудка, нарезанная мелким кубиком 2 слой: грибы с луком, обжаренные на раст. масле 3 слой: отварные яйца, порезанные мелким кубиком или на крупной тёрке ВЕРХ САЛАТА ОФОРМИТЬ В ВИДЕ АРБУЗА: - огурец на крупной терке, - сыр на крупной терке, - помидоры , нарезанные мелким кубиком - и маслины ПОМИДОРЫ ПО-КОРЕЙСКИ ИНГРЕДИЕНТЫ: 1 кг помидоров 2 сладких перца и 1 острый 1 головка чеснока зелень (укроп, петрушка) МАРИНАД: 50 г раст.масла, 50 г уксуса 9%, 3 ст.ложки сахара 1 ст.ложка соли. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Помидоры разрезать на 4 части. Натереть на мелкой терке (или пропустить через мясорубку) перец. Чеснок пропустить через пресс. Перемешать перцы с чесноком. Для маринада все названные выше ингредиенты смешать. В КАСТРЮЛЬКУ ВЫЛОЖИТЬ СЛОЯМИ: - помидоры - смесь овощей - зелень Залить овощи маринадом. Накрыть кастрюлю крышкой и поставить в холодильник на 8 часов (чем дольше эта закуска стоит,тем вкуснее). БАКЛАЖАНЫ ПО-КОРЕЙСКИ Баклажаны по-корейски - это легкий, пикантный и вкусный салатик, или закуска! Отлично подойдет на ужин или на обед, прекрасно сочетается с мясом или рыбой. ИНГРЕДИЕНТЫ: Баклажан - 1 шт; Перец болгарский - 1 шт; Перец чили - 1/2 шт; Морковь - 1 шт; Чеснок - 3 зубчика; Петрушка - 1 пучок; Соевый соус - 2 ст.л; Семена кунжута - 1 ст.л; Сахар - 1/2 ст.л; Соль - 1/2 ч.л; Кориандр - 1/2 ч.л; Тмин (молотый) - 1/2 ч.л; Уксус винный - 2 ст.л; Масло оливковое - 2 ст.л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Для приготовления салата нам понадобится: баклажан, один целый (или 2 половинки разных цветов) болгарский перец, 1 большая морковка, семена кунжута, уксус винный, соевый соус, оливковое масло, чеснок и приправы, зелень. Баклажаны нарезать тонкой соломкой при помощи терки для корейской моркови или нарезать тонко ножом. Затем обжарить на сильном огне в течении 4-х минут. Болгарский перец нарезать тонкой соломкой. Морковь тоже натереть на терке для корейской морковки. Зелень, чили и чеснок порубить. Для приготовления маринада соединить уксус, соль, сахар, соевый соус, оливковое масло, семена кориандра и молотый тмин. Соединить в миске все овощи, зелень и чеснок и заправить маринадом, семенами кунжута, перемешать. Оставить салат пропитаться в течении 5-8 часов. Баклажаны по-корейски готовы. НЕОБЫЧНО И ОЧЕНЬ ВКУСНО: САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ С КУРИЦЕЙ Очень простой по своему составу и приготовлению салат. Но получается очень нежный и вкусный! Отлично подойдет как для семейного ужина, так и для праздничного стола. ИНГРЕДИЕНТЫ: Свекла молодая - 4 шт (400 грамм); Куриное филе отварное - 400 грамм; Грецкие орехи - 0,5 стакана; Майонез - 0,5 стакана; Зелень для украшения; Соль, перец по вкусу. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Для приготовления салата нам понадобятся: отварная свекла, отварная куриная грудка, грецкие орехи (хорошо их поджарить на сухой сковороде пару минут), майонез и зелень, соль и перец по вкусу. Итак, нарезать кубиком свеклу и куриную грудку. Орехи порубить. А далее - самое сложное!)) Все ингредиенты перемешать, заправить майонезом и посолить - поперчить по вкусу. ЛЕГКИЙ И ВКУСНЫЙ САЛАТ С КАПУСТОЙ, ОГУРЦАМИ И КОПЧЕННОЙ КОЛБАСОЙ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Тонко нашинковать капусту, нарезать соломкой свежий огурец, копченую колбасу. Натереть на крупной терке любой твердый сыр. Добавить маленькую баночку консервированной кукурузы. Заправить салат майонезом и всё хорошо перемешать. **ПОТРЯСАЮЩИЙ** САЛАТ ИЛИ ПРОСТО **НЕТ СЛОВ!** Недавно узнала рецепт потрясающе вкусного салата, относящегося к кавказской кухне. Наверняка он имеет своё название (если кто-то знает - подскажите пожалуйста!), но я бы его именовала **Нет слов!**. ИНГРЕДИЕНТЫ: половина варёной в подсоленой воде курицы 1 средняя луковица приблизительно 150 гр. грецких орехов 1 средняя варёная морковь 5 варёных яиц 5 небольших варёных картофелин 100 гр. сыра (средней твёрдости) майонез ПРИГОТОВЛЕНИЕ: По рецепту, пловина варёной в подсоленой воде курицы отделяется от костей и измельчается блендером. Я просто нарезала и разделила на волокна. Лук мелко рубится Грецкие орехи нужно измельчить (до размера крупы гречки) Морковь, яйца, картофель и сыр натираются на терке. . Все ыкладываем друг на друга слоями примерно 1 см, слои промазываем майонезом (важно массу выкладывать именно слоями, а не мешать всё с майонезом). Или, если с майонезом Вам салат кажется слишком тяжелым, замените его на йогуртную заправку (натуральный йогурт+лимонный сок+соль+перец). В завершении всё это сверху густо посыпается семечками одного крупного граната. Потрясающее вкусовое сочетание граната и всей этой вкуснятины=) Попробуйте, не пожалеете! САЛАТ **ЛЯМУР-ТУЖУР** ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Нарезать небольшими кубиками сладкий болгарский перец, помидор, крабовые палочки. Мелко порубить зелень петрушки. Натереть на крупной тёрке твердый сыр. Добавить небольшую баночку консервированной кукурузы. Заправить салат майонезом+сметана (в равных пропорциях), чеснок через пресс, соль, перец по вкусу. Всё хорошо перемешать. САЛАТ **ПРИНЦ** ИНГРЕДИЕНТЫ НА 2 ПОРЦИИ: Сардины в масле 1 банка (у нас сардины не продаются, заменила на тунца) Сыр твердый 100 гр Яйца куриные 2 шт Яблоко 1 шт Грецкие орехи 50 гр Майонез ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Сардины размять вилкой. Яйца сварить вкрутую. Очистить и натереть на мелкой терке. Яблоки очистить от кожуры, нарезать тонкой соломкой. Твердый сыр натереть на мелкой терке. САЛАТ ВЫКЛАДЫВАТЬ СЛОЯМИ: -сардины, смазать майонезом -яйца, смазать майонезом -яблоки -сыр Верхушку салата украсить рубленными грецкими орехами. САЛАТ **ЦАРСКИЙ** ИНГРЕДИЕНТЫ НА ДВЕ ПОРЦИИ: 100 г семги (слабосоленой) 100 г твердого сыра 100 г маслин 50 г майонеза 3 вареных яйца 1 зубчик чеснока соль, специи по вкусу (я ничего не солила) зелень ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Яйца, сыр и сливочное масло натереть на крупную терку Семгу мелко нарезать Маслины порезать колечками Чеснок измельчить и добавить в майонез. Салат выкладываем слоями: - яйца - сыр - семга - маслины. Каждый слой промазать майонезом (я смазала только слой яйца и слой сыра). Украсить зеленью. ВКУСНЫЙ И КРАСИВЫЙ САЛАТ **БУДАПЕШТ** Достойный и доступный салатик. Приготовьте - не пожалеете: он разнообразит и прекрасно подойдет как для семейного ужина, так и для праздничного стола. ИНГРЕДИЕНТЫ: 1 баночка консервированной белой фасоли 1/3 часть говяжьего сердца 1 головка ​красного ​​лука, сладкий ​​красный ​​болгарский перец помидоры ​​черри 2 зубчика чеснока ДЛЯ СОУСА: 3 ст.л. майонеза домашнего, 1 ч.л. русской горчицы 2 ст.л. оливкового масла черный перец, соль ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Отварить говяжье сердце и нарезать средней соломкой. Так же нарезать лук и болгарский перец. Помидоры нарезаем четвертинками. Чеснок мелко рубим. Слить из банки с фасолью жидкость, смешать все ингредиенты и заправить соусом. Посолить, поперчить по вкусу. ЗАКУСОЧНЫЙ ТОРТ «НАПОЛЕОН» Бесподобный торт - настоящее украшение праздничного стола! Когда пробуешь кусочек - ощущаешь один вкус, в процессе поедания вкус раскрывается и ощущаешь всю гамму! закусочный торт наполеон фото рецепт ИНГРЕДИЕНТЫ: готовые слоёные коржи (я покупала 5 коржей+посыпушки в комплекте - если не найдёте такие, то покупаете обычные слоёные коржи 6 штук, просто один корж покрошите сами) - можно использовать и готовое покупное слоёное тесто (но точное количество теста сказать не могу) 2 небольшие моркови 3 яйца 1 зубчик чеснока 1 баночка рыбных консерв (у меня горбуша, думаю можно и с сайрой, тунцом) - 250 гр майонез творожный сыр 140-150 гр. (у меня **Arla Natura** творожный с копч. лососем) вот такой закусочный торт наполеон фото рецепт ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Консервы размять вилкой - вот тут я допустила ошибку, не учла, что горбуша рыбка суховатая и слила всю жидкость своему котику, который благополучно всё быстренько вылакал Лучше размять рыбку и добавить немного жидкости из баночки, чтобы не было сухо, но не всю. Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить и натереть на крупной тёрке. Морковь сварить, очистить, натереть на крупной тёрке и перемешать с измельчённым зубчиком чеснока и небольшим количеством майонеза. Собираем тортик. На блюдо кладём первый корж, смазываем тонким слоем майонеза и выкладываем половину рыбы, равномерно распределяя по поверхности коржа Накрываем вторым коржом - на корж распределяем морковно-чесночную смесь (майонезом корж не смазываем, он есть в начинке) Накрываем третьим коржом - смазываем майонезом и покрываем натёртыми яйцами Накрываем четвёртым коржом - смазываем майонезом и распределяем оставшуюся рыбку Последний пятый корж смазываем творожным сыром, также не забывая смазать бока торта сыром И оформляем торт обсыпушками. Ставим его в холодильник под пресс на пару часов (у меня стоял ночь) На следующий день достала торт, и украсила зеленью (зелёным луком) закусочный торт наполеон фото рецепт Словами не передать вкус, это нужно попробовать! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Хотите получать свежие новости из нашей группы на свою страницу - присоединяйтесь к нам сейчас http://ok.

ru/group/54145780482076 . Если хотите сохранить какой-то понравившийся совет или рецепт у себя на стене - ставьте "КЛАСС" и "ПОДЕЛИТЬСЯ". Так же не забываем комментировать !.
БУДЬ УСПЕШНЫМ ВО ВСЕМ !
Информация и тренинги о физическом и материальном успехе, общение, обмен мнениями, советы, консультации, поиск друзей и единомышленников, знакомство,, новые возможности.
ok.ru
  • 29
  • Класс
62034437406834

Обжорка

Мясная закуска-салат по-корейски Еще один вкусный рецепт для тех, кто любит корейские блюда.

Приготовить такую закуску очень легко. Ингредиенты: - 2 длинных огурца, - 500 г говядины, - 1 головка репчатого лука, - несколько зубчиков чеснока (количество зависит от вашего вкуса), - 1 стручок болгарского перца, - 1 стручок острого перца или 1 ч. ложка сухого красного перца, - 1 ч. ложка кориандра - 1 ч. ложка сахара, - 1 ч. ложка соли, - 2 ст. ложки 9% уксуса, - 4 ст. ложки соевого соуса, - 5 ст. ложек растительного масла (без запаха). Приготовление: 1. Огурцы помыть и порезать, так как, показано на фото. Выложить в глубокую емкость и посыпать солью. Через двадцать минут, когда огурцы дадут сок, его необходимо слить и слегка отжать огурцы. Посыпать огурцы красным перцем, молотым кориандром, сахаром и чесноком. 2. Лук почистить и порезать полукольцами. 3. Мясо порезать тонкой соломкой. Если мясо слегка подморозить, то его будет легче нарезать соломкой. 4. Обжарить мясо на раскаленной сковороде с добавлением растительного масла. После того, как мясо поджарилось, добавить порезанный лук и перемешать. Влить соевый соус и обжарить еще в течении двух минут. 5. Выложить обжаренное мясо с луком на огурцы. Очень важно, чтобы мясо и лук был выложен сразу после жарки. Добавить порезанный соломкой болгарский перец. Влить уксус и перемешать. Дать салату настояться в течение часа и можно кушать. Приятного аппетита! Присылайте Ваши рецепты, в новости группы https://vk.com/club199831628. Забирай рецепты себе, делай репост, приглашай друзей и получай все лучшие новинки одним из первых ? ? ?
sadovod365

Одежда - SADOVOD365.RU. Официальный САЙТ ОПТОВИКОВ

Морковь по-корейски с соевым мясом — кулинарный рецепт с фото

Ингредиенты: Морковь — 2-3 шт (около о,5 кг).

Мясо соевое — 1/2 пачки (70 гр). Сахар — 1 ч.л. Соль — 1 1/2 ч.л. Уксус 70% — 1,5 ч.л. Масло растительное — 5 ст.л. Кориандр молотый — 2-3 ч.л. Перец красный (жгучесть по вкусу, я беру средне жгучий) — 2-3 ч.л. Чеснок — 3-4 зубчика.
557466631687

ツНеБо (•На•)ЛаДоНиツ

Домашние роллы.

Рецепт с фото Иногда, сидя в японском ресторанчике, с ноткой сожаления думаешь - как же вкусно и как же обидно, что такую прелесть не приготовишь дома... Почему нет? Приготовить роллы самой - без проблем! Это очень просто, на самом деле. Если знаешь как. Отмечу сразу, я не профессионал, я любитель-самоучка, как я делаю роллы в домашних условиях может сделать любая домохозяйка, которая решит удивить семью и своих гостей. Настоящие роллы конечно же только в Японии, ровно так же как и блины, исконно русское блюдо, настоящие - только в России. Однако, аналог всегда и везде можно сделать, и уже от вас будет зависеть, насколько он будет приближен к оригиналу по вкусовым качествам. Да и надо ли стремиться к "японскому" вкусу? Тем более, что самые популярные виды суши-роллов изобретены вовсе не в Японии! Главное, чтобы было вкусно и нравилось нам самим! Все необходимое для суши можно найти в таких магазинах как Седьмой Континент, Пятерочка, Ашан или просто на рынке, у продавцов корейской снеди. Для рецепта изготовления домашних роллов нам понадобятся: - циновка для роллов - пленка пищевая - нори (листы из капусты сибуки для роллов) - авокадо - огурец - семга(форель) слабосоленая - крабовое мясо, крабовые палочки - сыр 'филадельфия' (чудесным образом заменила его творожным сыром MiLkana и не пожалела ни разу!) - рис для суши (продается специальный, я использую "японику" или "италику" от фирмы «мистраль», хотя подойдет и обычный краснодарский длиннозёрный рис) - уксус рисовый (можно и яблочный, но это будет уже а ля "рус-суш-рол" из-за "нашего" запаха уксуса, который многие просто не любят) - соус соевый (осторожно! опасайтесь дешевых подделок. берите соус только в стеклянной посуде и внимательно изучайте состав и производителя. правда, это уже другая и совсем отдельная тема) - васаби, горчица японская (он же - японский хрен :) ) Рецепт риса для суши: На один стакан риса стакан воды. Рис промыть от клейковины (пока вода не станет прозрачной), довести до кипения, далее томить на самом маленьком огне под закрытой крышкой до готовности (минут 20). Некоторые хозяйки рекомендуют бросать рис в кипящую подсоленную воду и предварительно рис не промывать — так он, дескать, лучше будет склеиваться. Честно говоря, таким образом можно любой рис довести до состояния клейстера, только к роллам это уже не имеет никакого отношения. Готовый рис смешать с суши уксусом и остудить до комнатной температуры. Идеально если готовый рис смешивать в деревянной посуде, - дерево впитает остаток влаги от риса. Рецепт суши уксуса: Из расчета на 1 стакан риса. Берем 25 мл. рисового уксуса, 1 столовую ложку сахара, 1/2 чайной ложки соли, весь раствор довести до однородной консистенции. Я обычно просто подогреваю его в микроволновке. все для приготовления роллов в домашних условиях Я не знаю как именуются мои роллы "по-настоящему", но получаются они всегда вкусными и я еще не встретила человека, которому они бы не понравились :) Итак, начнем. Рецепт приготовления домашних роллов: начинку для роллов освободить от упаковки Рыбу, крабовые палочки избавить от упаковки промываем рис от клейковины Рис промыть от клейковины, промываю как на плов, до состояния прозрачной воды ставим вариться рис Пока варится рис займемся начинкой для наших суши-рулетов нарезаем авокадо Авокадо должно быть спелым, тогда оно имеет нежный приятный вкус. Спелость определить нетрудно — помните плод пальцами, если кожура немного продавливается, то авокадо спелое. Если такого не нашли – не беда, положите его в теплое темное место дня на 2-3 - дозреет. Авокадо очистить от кожуры и нарезать дольками, спелое авокадо мягкое и нарезается легко авокадо очистить от кожуры и нарезать дольками лодочки из огурцов Что бы наши роллы не «потекли», надо огурец очистить от кожуры и вынуть сердцевину, должны получиться такие "лодочки" нарезаем огурцы тонкими полосками Нарезаем все длинными тонкими полосками нерезали овощи для начинки роллов рис закипел Как только рис закипел, огонь убавили на минимум, закрыли крышкой и томим еще 20 минут. нарезаем крабовые палочки филе лосося разделываем филе рыбы, удаляем косточки Разделываем филе рыбы, удаляем косточки ( это же "наше" филе :) ), нарезаем все полосками готовая начинка для домашних роллов Наша начинка для домашних роллов готова. Суши соус или суши уксус Суши уксус осталось только довести до однородной консистенции, путем подогрева в микроволновой печи пару минут сваренный рис Так выглядит сваренный рис - рис должен быть рассыпчатым и достаточно клейким одновременно (!) рис смешали с суши уксусом А так, когда смешаем его с суши уксусом. Рис смешивать с уксусом лучше еще горячим, тогда он быстрее пропитается и станет более острым и ароматным. циновка для роллов После того как рис остыл, приступаем собственно к приготовлению самих роллов. Раскладываем наш коврик для роллов - бамбуковую циновку. кладем лист нори матовой стороной вверх Лист нори кладем матовой стороной вверх, блестящей вниз, полосы на листе должны идти вдоль по пластинкам коврика. смачиваем руки в воде с уксусом Руки смачиваем в воде с уксусом, что бы рис не прилипал к ладоням выкладываем рис Рис выкладываем на лист (3 - 4 столовые ложки), вверху оставляем 2-2,5 см чистого листа, для дальнейшей склейки. Нижний край я всегда заполняю рисом, тогда роллы получаются без завитка «улитка». Боковины тоже должны быть «набиты» рисом до упора. выкладываем на середину листа начинку Выкладываем на середину листа начинку. Сначала делаем "подушку" из сыра, а затем раскладываем огурец, авокадо, лосось и крабовые палочки. Порядок выкладки неважен, главное, чтобы толщина начинки была примерно одинакова по всей длине заготовки. Если хотите получить острое блюдо, то в этот момент можно полить начинку тонкой струйкой смеси майонеза с васаби (1:1), но это на любителя. начинаем заворачивать рулет Поднимаем край коврика вместе с листом большими пальцами, остальные придерживают начинку и начинаем заворачивать вместе с циновкой закатываем ролл Укрываем начинку листом нори при помощи нашего коврика-циновки формовка ролл Примерно так это выглядит ... прокатываем циновку несколько раз Аккуратно прокатите коврик, снизу-вверх несколько раз, для равномерного уплотнения начинки. Чем плотнее получится "колбаска", тем легче будет ее нарезать на отдельные роллы и тем ровнее они будут. На одном из сайтов, из первой десятки, между прочим, "хозяйка" сворачивает домашние роллы пальцами ПОПЕРЕК коврика! При этом еще и утверждает, что у нее так лучше получается. А циновку она тогда подкладывает для "японского колорита"? Смешно. Кстати, такая 'циновка для ролл' очень удобный инструмент для формирования всевозможных рулетиков с разнообразной начинкой, что в лаваше, что в фольге, что в блинах. Получается совершенно ровный цилиндр с равномерной набивкой по всей длине. Хотите прямоугольное сечение - сдавите цилиндр с боков НЕ ВЫНИМАЯ из коврика. Все просто и технологично. По-японски, однако. роллы уже внутри! Там, внутри, уже почти готовые роллы! выравниваем края рулета Укладываем заготовку к краю циновки, плотно оборачиваем и выравниваем края ролл, добивая их начинкой при необходимости. осталось только нарезать роллы Теперь, собственно, осталось только нарезать сами роллы. Для этого надо брать самый острый в доме нож, острый и достаточно длинный. И не забудьте смачивать нож водой с уксусом перед каждым резом, чтобы он не прилипал к начинке(!) разрезаем рулет на 8 частей Заготовку разрезаем пополам, затем каждую часть опять пополам и еще разок (а то в рот не поместится :) ). Такой порядок нарезки автоматически дает практически равные по размеру роллы без использования "измерительных приборов". выкладываем роллы Из данного количества риса получается три заготовки, каждую из которые разрезаем на 8 роллов, а в итоге должно получиться 24 полноценных ролика !!! готовые роллы домашнего приготовления на подносе домашние роллы по этому рецепту Теперь желательно иметь под рукой соевый соус, васаби и маринованный имбирь. Разведите васаби в соевом соусе, обмакните ролл в получившийся острый соус и ешьте с удовольствием, закусывая маринованным имбирем! Чисто японец, однако. Впрочем, это уже на любителя. Особенно имбирь, с запахом советского поезда дальнего следования. Хотя... говорят, имбирь является довольно сильным афродизиаком... Если оно надо, конечно. Но и без всего этого восточного колорита можно прекрасно обойтись, роллы получаются вкусными и сами по себе. Без японских приправ и деревянных палочек их даже дети уплетают за обе щеки. И даже мой муж... Приятного аппетита! Все просто и достаточно быстро. Подойдет и для встречи гостей и для семейного ужина. С пивом! из писем посетителей: - "...роллы действительно вкусные, но главное, стал понятен принцип их изготовления! А с начинкой уже можно экспериментировать ..." Оксана Р. - "...я заменила красную рыбу на белую - осетрину холодного копчения, а свжие огурцы на маринованные - получилось изумительно! ..." Н.В. - "...А никто не пробовал использовать в домашних роллах картошку вместо риса? А то я его с детства не люблю ..." гость
55224745328759

Ром Баба.

Новогодний салат в виде дракона – 9 потрясающих рецептов Салаты в форме дракона – это интересный и оригинальный способ украсить новогодний стол в 2024 году.

В Китайской культуре дракон символизирует силу, мудрость и удачу, поэтому такой салат будет не только красивым, но и символическим. Для создания салата в виде дракона можно использовать различные ингредиенты, такие как овощи, фрукты, морепродукты и даже мясо. Основу дракона можно сделать из капусты, а украшения – из моркови, огурцов, помидоров, яиц и других продуктов. Кроме того, можно добавить в салаты в форме дракона элементы, связанные с китайской культурой, например, бобы мунг, которые символизируют богатство и процветание. Салаты в форме дракона будут не только красивым украшением стола, но и вкусным блюдом для всех гостей. Попробуйте создать свой собственный дракон-салат и порадуйте своих близких и друзей на новогоднем празднике! Главная Салаты Новогодний салат в виде дракона – 9 потрясающих рецептов Новогодний салат в виде дракона – 9 потрясающих рецептов Салаты в форме дракона – это интересный и оригинальный способ украсить новогодний стол в 2024 году. В Китайской культуре дракон символизирует силу, мудрость и удачу, поэтому такой салат будет не только красивым, но и символическим. Для создания салата в виде дракона можно использовать различные ингредиенты, такие как овощи, фрукты, морепродукты и даже мясо. Основу дракона можно сделать из капусты, а украшения – из моркови, огурцов, помидоров, яиц и других продуктов. Кроме того, можно добавить в салаты в форме дракона элементы, связанные с китайской культурой, например, бобы мунг, которые символизируют богатство и процветание. Салаты в форме дракона будут не только красивым украшением стола, но и вкусным блюдом для всех гостей. Попробуйте создать свой собственный дракон-салат и порадуйте своих близких и друзей на новогоднем празднике! Новогодний салат в виде дракона – самый простой и вкусный рецепт Приготовить салат по этому рецепту совсем не так сложно, как может показаться. Вся работа будет разделена на 2 больших этапа. Сначала мы подготовим все необходимые нам ингредиенты, а затем выложим их на тарелке в форме дракончика, который будет у нас с открытой пастью. Кстати, в качестве этого элемента у нас будут использоваться помидоры.

Что понадобится: Отварной картофель – 4 штуки среднего размера.

Сваренные куриные яйца – 4 штуки. Головка репчатого лука. Шампиньоны свежие – 300 г. Морковь по-корейски – 250 г. 2 средних по размеру мясистых помидора. Свёкла отварная среднего размера. 2 маслины без косточек. Соль и чёрный перец – на свой вкус. Майонез. Масло растительное – для обжаривания. Как готовить Картофель, заранее сваренный, натираем на крупной тёрке. При необходимости подсаливаем и немного сдабриваем чёрным молотым перцем. Выкладываем на широкой плоской тарелке в форме дракона.

По желанию вы можете создать своего дракона – совсем не обязательно он будет точно таким же, как и на фотографии.

Здесь всё зависит от вашей фантазии. Луковицу очищаем, промываем под проточной водой, высушиваем. Режем на мелкие кубики. Выкладываем лук на картофель по его форме и всё покрываем майонезом.

Шампиньоны свежие мелко режем, обжариваем 5 – 7 минут на растительном масле, постоянно помешивая, остужаем.

После чего аккуратно помещаем на нашего дракона следующим слоем. Делаем сеточку из майонеза. Очень важно при выкладывании шампиньонов убрать с них как больше масла, чтобы наш салат в буквальном смысле не поплыл. Теперь очередь заранее отваренных и остуженных куриных яиц. Одну половинку белка нам необходимо оставить для украшения. Остальное, белки и желтки натираем на тёрке, и выкладываем следующим слоем. При необходимости солим, чуточку присыпаем чёрным молотым перцем и смазываем майонезом. Сырую морковь натираем на тёрке для салатов по-корейски. Немного выкладываем по основанию нашего дракончика. Остальное – на слой из яиц. И снова покрываем сеточкой из майонеза. Последняя – отварная и натёртая свёкла. Ею покрываем всего дракона и приступаем к украшениям. Из помидоров вырезаем мордочку, лапки, основания глаз и гребешки на спине. Из белка вырезать подобие усов. Из маслин сделать глазки. С помощью капелек майонеза сделать белые зубы. Готовый салат в виде дракона поставить в холодильник и дать ему пропитаться. После чего подавать к столу. Как сделать салат дракон на Новый год 2024 – простой салат на основе крабовых палочек, кукурузы и яиц Про этого красивого и простого в приготовлении дракончика есть даже небольшой, но невероятно позитивный стишок. В каждый дом спешит ДРАКОН, У него простой закон: исполняет три мечты. РАЗ – счастливей будешь ты, ДВА – придет к тебе удача, ТРИ – и денежки в придачу! Что же, давайте и мы с вами приготовим этого красивого, яркого и очень интересного на вид дракона. Что понадобится: 200 г уже отварного в подсоленной воде риса. 2 свежих огурца. Упаковка крабовых палочек. 5 куриных яиц. Банка кукурузы. Майонез – для заправки. Маслины – для оформления. Свежие листья салата. Один сладкий болгарский перец. Веточка укропа. Как готовить В салатницу, в которой мы будем подавать нашего дракона, выкладываем заранее сваренный до готовности рис. Хорошо разравниваем. Теперь будем делать голову и туловище. Это будет снова дракончика. Для этого мы воспользуемся знакомым все салатом с крабовыми палочками. Смешиваем в отдельной миске отварной рис, мелко порубленные куриные яйца, кукурузу и крабовые палочки. Сдабриваем майонезом, при необходимости досаливаем и выкладываем в форме дракончика. Из этого же салата делаем и заготовку для новогоднего колпака. Теперь начинаем оформлять нашего зверя. Пузико дракона – это консервированная кукуруза и свежий огурчик, порезанный на тонкие кружочки. Голова дракона – снова огурец, но только порезанный мелко. Для глазок используем белок куриного яйца и кусочки маслин. Ноздри – кукуруза и маслины, а клыки – куриные белки. Коготки вырезаем из маслин.

В качестве крылышек используем свежие листья салата.

Из натёртого белка делаем опушку на шапке и помпон. Из сладкого болгарского перца вырезаем острые гребешки, часть шапки и поводок с ошейником. Ну а ёлкой будет веточка свежего укропа. Новогодний салат в виде дракона с фото по шагам Новогодний салат в виде дракона – это не только вкусное блюдо, но и настоящее произведение искусства на вашем праздничном столе. Этот салат поразит всех гостей своим оригинальным дизайном и необычной формой. Создание этого салата – настоящее творчество. Вы можете использовать любые продукты, которые вам нравятся и которые подходят к Новому году. Главное – это фантазия и желание создать нечто уникальное. Салат в виде дракона можно украсить красными перцами, огурцами, морковью, капустой и другими овощами. Глаза можно сделать из оливок или кусочков моркови. Крылья можно сделать из капусты или салата. Что понадобится: 2 отварных морковки или 2 натёртых моркови на тёрке для салатов по-корейски. 3 отварных куриных яйца. 3 средних по размеру картофелины, сваренных до готовности. Филе слабосолёной сельди без костей. Одна некрупная вареная свёкла. Баночка консервированного гороха. Соевый соус – чайная ложка. Майонез – для слоёв салата. Чеснок – маленькая долька. Несколько свежих листочков салата. Один сладкий красный перец. Как готовить Прежде, чем начинать собирать нашего дракона, мы сначала заранее подготовим все необходимые ингредиенты. Морковь отварить и натереть на крупной терке (лучше использовать терку для приготовления корейской моркови, которая нарезает длинными тонкими брусочками). Для прибавления остроты салату можно положить морковь, приготовленную по-корейски. Свёклу натираем на тёрке среднего размера. Картофель и яйца также натираем на тёрке. Филе сельди порезать на небольшие кусочки, залить соевым соусом, дать постоять 15 минут. Чеснок измельчить и смешать с майонезом. Этим мы будем промазывать слои. Первыми на широкое и плоское блюдо выкладываем листья салата. Они у нас фиолетового цвета, но можно взять и зелёные.

На листья салата – морковку.

Именно с её помощью мы формируем туловище, голову и хвост дракона. Далее – куриные натёртые на тёрке яйца. белок отделать от желтка при этом нет никакой необходимости.

Следующий этап – формируем пасть дракона из кусочков красного перца.

Далее – филе сельди, которое у нас полежало и промариновалось в соевом соусе.

Теперь тёртая варена картошка.

В самом конце – натёртая свёкла.

Если дракон будет настаиваться в холодильнике, то дооформить его рекомендуется перед подачей к столу.

Если же он будет подан гостям сразу после приготовления, тогда можно оформить сразу.

Перед подачей оформить дракону морду, лапы, хвост.

Зубы сделать из майонеза. Можно добавить свежий огурец, уложить пластинки в виде чешуи или вставить их в дракона вертикально вдоль «хребта». Как сделать салат в форме дракона на основе селёдки под шубой Очень часто на Новый год делают такое традиционное блюдо, как селёдка под шубой. Однако в год Дракона можно немного изменить правила и подать это блюдо не в классическом исполнении, а в виде фигурки – символа 2014 года. Что понадобится: Картофель отварной – от 3 до 5 штук в зависимости от размера. Одна средняя по размеру вареная морковка. Свёкла – одна большая или две маленьких вареных. Одна селёдка слабосолёная либо сразу готовое филе. 3 куриных сваренных яйца. Один маринованный или солёный огурец. Один помидор и маслины для украшения. Сыр для крыльев. Головка репчатого лука. Майонез – для промазывания слоёв. Как готовить На плоскую и большую по размеру тарелку выкладываем первый слой салата – это будет натёртый на тёрке картофель. Промазываем майонезом.

Второй слой – порезанная мелко селёдка.

Здесь выбирайте ту, что вам нравится больше всего. Не хотите возиться с костями – берите сразу готовое филе. Промазываем майонезом.

Третий слой – лук.

Его чистим, промываем, сушим и мелко шинкуем. Снова не забываем про майонез. Четвёртый слой – натёртые на тёрке яйца, причём отделять белки от желтков нет необходимости.

Сверху выкладываем тёртую морковку и добавим картошку, что поможет нам сформировать лапки и голову.

Красную пасть дракона делаем из свежего помидора – обрезаем его с двух сторон, вынимаем серединку и устанавливаем на своё место.

Последний слой – тёртая свёкла.

По желанию её можно смешать с майонезом заранее. Наш дракон почти готов. Осталось только доделать его внешний вид.

Из маринованного огурчика делаем хребет.

Из оставшейся части помидора делаем глазки. А зрачок – из половинки маслины, которую можно прикрепить на майонез. Ноздри дракону делаем из кусочков маслин. Зубки – это капельки майонеза. Язычок и хвостик – кусочек вареной морковки. Крылья – это кусочки сыра. Важно, чтобы он не имел дырочек. Символ года 2024 – Дракон: готовим необычный салат на год Дракона Как украсить салат в виде дракона так, чтобы он получился ярким, привлекательным и оригинальным? Почему бы не использовать для этого киви? Получившийся дракончик никого не оставит равнодушным и обязательно займёт главное место на праздничном столе, где соберутся самые родные и близкие люди. Что понадобится: Для салата Свежие мороженные креветки – 500 г. Крабовые палочки – 200 г. Майонез – 200 г. 4 крупных вареных куриных яйца. Банка консервированной кукурузы. Одно яблоко кисло-сладкое. Свежий стебель лука – порея. Для оформления Киви – 4 штуки. Пара свежих листочков пекинской капусты. 2 перепелиных яйца. Стебель лука – порея. Одна маслина без косточек. Как готовить Сначала мы подготовим все необходимые ингредиенты – крабовые палочки нарежем кубиками, яблоко помоем, почистим, порежем кубиками и тут же смешиваем с майонезом. Лук-порей, точнее его светлую часть, нарезаем тонкими полуколечками. Вареные яйца разделить на белки и желтки. Три белка пока отложить в сторону, остальное измельчить. Креветки сварить, очистить и хорошо охладить, после чего мелко порезать. Вскрыть банку с кукурузой и слить жидкость. Все подготовленные ингредиенты смешать в одной большой миске. При необходимости посолить и поперчить чёрным молотым перцем. Готовый салат выложить на большую плоскую тарелку в форме полумесяца. Там, где будет голова дракоши, сделать заметное утолщение. Белки, которые мы отложили в сторону, натереть на тёрке. Обсыпать ими всю поверхность нашего салата. Хорошо разровнять.

Киви почистить и порезать как можно меньше.

Обложить будущего дракона со всех сторон. Глазки сформировать из перепелиных яиц и маслин. Крылышки – из пекинской капусты. Шипы – из зелёной части лука-порея, коготки – из маслин. Нос выложить из зёрнышек кукурузы. Красивый и сытный новогодний салат в виде дракона с говядиной Новогодний салат в виде дракона с говядиной – это настоящее произведение искусства на вашем столе! Он не только выглядит потрясающе, но и обладает богатым вкусом благодаря сочетанию сочной говядины и свежих овощей. Яркий и необычный дракон станет настоящей изюминкой любого новогоднего застолья. Что понадобится: 300 г отварной говядины. Одна большая редька. Пара луковиц репчатого лука. Кукурузный крахмал или мука. 3 куриных яйца. Майонез – для заправки. Соль – на свой вкус. 2 столовые ложки растительного масла. Как готовить Начинаем готовить салат с тщательной подготовки продуктов. Отварную говядину нарезаем тонкими полосками или кубиками. Редьку, предварительно помытую и почищенную, трём на средней тёрке. Лук чистим, моем, обсушиваем, режем кольцами. Обваливаем каждое колечко в муке или кукурузном крахмале и обжариваем до золотистого цвета на растительном масле. Отварные до готовности яйца мелко трём на тёрке. Теперь все подготовленные – мясо, яйца, редьку – складываем в глубокий салатник, заправляем майонезом, солим и перемешиваем. Полученную массу выкладываем на плоскую тарелку в виде змейки, делаем утолщение для головы. Теперь начинаем украшать нашего дракона.

Для гребня используем маслины, которые режем на половинки.

О краям маслин выкладываем половинки оливок, в каждую из которых помещаем по зёрнышку граната. Глазки – половинки маслин с гранатами, ноздри – половинки оливок. Гребень можно сделать из полосок вареной моркови и ананаса. Усы – это тонко порезанный болгарский перец. А вот крылья – это свежие листья пекинской капусты. Наш вкусный и красивый дракон готов – пришло время подавать его к столу. Фаршированные яйца с сыром и зеленью в форме головы дракона – необычное украшение для праздничного новогоднего стола Как украсить праздничный новогодний стол? Почему бы не использовать очень вкусную, питательную и сытную закуску, которая по свей форме напоминает голову дракона. Что понадобится: 6 крупных куриных яиц. 100 г сыра – сливочного, феты или пармезана. Зелень свежая – укроп, петрушка или кинза. Чайная ложка горчицы. Столовая ложка майонеза. Соль и чёрный молотый перец на свой вкус. Как готовить 6 куриных яиц отвариваем до полной готовности. После чего остужаем, очищаем и каждое разрезаем аккуратно на две части. Вынимаем желтки, белки оставим целыми. Желтки растираем с горчицей, добавим сюда же майонез и натёртый на тёрке сыр. Перемешиваем, при необходимости подсаливаем и перчим. Затем мелко шинкуем зелень, добавим её в нашу массу, перемешиваем и начиняем полученной смесью половинки яиц.

Дальнейшее оформление голов дракона выбираем на свой вкус.

Салат Оливье в виде дракона – как приготовить быстро и просто Новогодний салат дракон вполне можно сделать из уже готового к подаче Оливье. Тем более, что это блюдо нравится многим, да и от традиции отступать не следует. Поэтому следующий у нас будет дракончик, приготовить который получится буквально за 30 минут. Что понадобится: Банка консервированного горошка. 300 г вареной колбасы хорошего качества. 4 курных яйца. 350 г отварного картофеля. 2 маринованных или солёных огурца. Большая головка репчатого лука. Соль – на свой вкус. Майонез – для заправки. Один красный сладкий перец. Оливки без косточек. Свежая петрушка – для украшения. Как готовить Картофель и яйца отвариваем до полной готовности. Яйца очищаем, половинку белка одного яйца оставляем для украшения, остальное режем кусочками. То же самое делаем с картошкой. Лук репчатый очищаем, режем на мелкие кубики. В большую миску складываем яйца, половину банки консервированного горошка, порезанную кубиками колбасу, нашинкованные огурцы, лук. Всё перемешиваем с майонезом, солим и перчим при необходимости. На длинной плоской тарелке формируем дракона в виде капли – утолщённая передняя часть – это голова. Её украшаем половинками красного перца. Глазки делаем из оливок и белка, крылья, ножки и шипы вырезаем из красного сладкого перца.

Всё туловище посыпаем консервированным горошком, для украшения используем свежие листья петрушки.

Простой и вкусный салат в форме дракона на Новый год Это, пожалуй, один из самых оригинальных салатов, приготовленных в форме дракона. И если вы ищете новогодние салаты в форме этого символа, то этот рецепт непременно заслужит вашего самого пристального внимания. Что понадобится: 300 г филе сельди. Вареный картофель – 3 средних штуки. Головка репчатого лука средняя. 140 г зелёных консервированных оливок. 500 г чёрных консервированных маслин без косточек. 2 красных помидора или же один болгарский перец. Листья салата свежие. Майонез – для заправки. Столовый уксус – 20 мл. Как готовить Лук почистить, промыть, просушить, порезать на кольца. Замариновать на 20 минут в маринаде из воды и уксуса в соотношении 1 к 1. Филе сельди порезать небольшими кусочками. Теперь на плоском блюде формируем салат в виде змейки. Первый слой – селёдка. На неё выкладываем замаринованный лук, а поверх – натёртый картофель. Смазываем слой майонезом. Из помидоров или красного сладкого перца формируем пасть дракона. После чего снова выкладываем слой сельди, лука и картофеля и снова смазываем майонезом. Чёрные оливки пропустить через мясорубку и покрыть ими весь салат. Теперь с помощью маслин создаём глаза и гриву.

Лапки и веки делаем из кусочков помидоров.

А листья салата – это усы и крылья. Салат в виде дракона на Новый год 2024 можно приготовить по самым разным рецептам. Выбор украшения – это всегда проявление фантазии, поэтому здесь решайте сами. Самое главное – чтобы дракон, который у вас получился на тарелке, был ярким, красочным и очень вкусным. И тогда весь новый год, который проходит под символом этого необычного животного, будет не менее увлекательным.

#салаты #новогодниесалаты #салатыввидедракона У нас в группе еще много интересных и нескучных рецептов, ждём вас и ваших друзей!

https://ok.ru/group/55224745328759
Ром Баба.
Ром Баба.
"Опять яичница... Утром - яичница, днем - яичница, вечером - яичница, а ночью - омлет. Скоро я буду кудахтАть, как цыплёнок". Группа для тех, кому надоела яичница, кто любит разнообразие, эксперименты и нескучные рецепты. Кулинарный юмор и юмористическая кулинария. Интересные рецепты и много всего интересного.
701 участник
570805506166

Ирэн Крымская

КОРЕЙСКИЙ СУП ИЗ ГОВЯДИНЫ - Instant Pot Yukgaejang (육개장) Быстрый суп Yukgaejang, который имеет такой же вкус, как и в ресторанах!

Пряный (но не слишком острый), сытный и успокаивающий – этот суп вызывает разные вкусовые ощущения с большим количеством нежных овощей, таких как зеленый лук и ростки фасоли.

Состав продуктов на 6 порций.

2 л. воды; 500 гр. говяжьей грудинки; 2 пучка зеленого лука; 300 гр. ростков фасоли мунг (или других бобовых); 2 яйца 1 луковица среднего размера 3 зубчика чеснока масло чили 3 ст. л. кунжутного масла 1 ст. л. порошка красного перца чили; Приправы: 2 ч. л. морской соли; 1 ч. л. сахара; 1 ст. л. нарезанного чеснока; 1,5 ч. л. чесночного порошка; 1 ч. л. молотого черного перца; 2 ч. л. измельченных семян кунжута; 2 ст. л. соевого соуса. На 100 гр. порции: Калорийность: 262 ккал | Углеводы: 11 гр. | Белки: 21 гр. | Жиры: 15 гр. | Насыщенные жиры: 4 гр. | Холестерин: 101 мгр. | натрий: 915 мгр. | калий: 556 мгр. | клетчатка: 3 гр. | Сахар: 4 гр. | Витамин А: 962 МЕ | Витамин С: 12 мгр. | Кальций: 62 мгр. | Железо: 3 мгр. ПРИГОТОВЛЕНИЕ. 1. Срежьте весь жир. Замочите говяжью грудинку в холодной воде на течение 5-10 минут, пока вы очищаете лук и зубчики чеснока. 2. В кастрюлю или скороварку добавьте воду, говяжью грудинку, целую луковицу и зубчики чеснока. Поставьте на средний огонь и доведите до кипения. Снимайте пену. Уменьшите огонь до минимума и варите 1 час. 3. Приготовить масло-чили.  В небольшую сковородку добавить кунжутное масло и красный порошок чили. Поставить на средний огонь. Помешивайте, пока масло не начнет пузыриться и сразу же снимите с огня. 4. Очистите зеленый лук и нарежьте его примерно по 5 см. Промойте ростки фасоли. 5. Выньте грудинку и дайте ей остыть 10-15 мин. Руками разделите мясо на волокна. 6. К мясу добавьте немного нарезанного зелёного лука и все приправы, кроме масла чили. Аккуратно смешайте. 7.  Добавьте заправленное мясо и оставшийся зелёный лук обратно в суп. Добавьте масло-чили. На среднем огне доведите до кипения. Готовьте в течение 10 минут, а затем добавьте ростки фасоли. Уменьшите огонь и варите 20 мин. 8.  В отдельной посуде взбейте яйца. Вылейте яйцо медленно по кругу, постоянно помешивая Варите на медленном огне ещё 5 мин. и снимите с огня. Смотрите подробный пошаговый фото-рецепт на моём канале https://zen.yandex.ru/media/id/5e45a1376617c37cfdd987c0/instant-pot-yukgaejangkoreiskii-ostryi-sup-iz-goviadiny-5e486900e1f3c67ff238b4fd
Instant Pot Yukgaejang-корейский острый суп из говядины(육개장)
Быстрый суп Yukgaejang, который имеет такой же вкус, как и в ресторанах! Пряный (но не слишком острый), сытный и успокаивающий – этот суп вызывает разные вкусовые ощущения с большим количество...
Яндекс Дзен | Платформа для авторов, издателей и брендов
krosota178

«ВСЁ ДЛЯ ДАЧИ»

Салатик Вот девчонки на работе салатом угостили, очень мне понравился: оригинальный и неизбитый.

Попробуйте) 1 слой - (даю расход продуктов на одну большую салатницу) - половинка куриного филе (отварить, мелко порезать, присолить, поперчить). 2 слой - один крупный киви (порезать полукольцами) 3 слой - тертые на терке белки 3 яиц 4 слой - тертое на терке яблоко 5 слой - 150 гр. сыра (примерно), тоже потереть на терке 6 слой - корейская морковь (девочки,морковку тоже надо порезать,обязательно!, она обычно длиненькая, поэтому, когда начинаешь салат набирать, морковь почти всем слоем за ложкой тянется) только что ели, намучились, я по незнанию как есть положила) 7 слой - оставшиеся желтки (на мелкую терку). Все слои промазываем майонезом. Приятного аппетита!
06:15
МОРКОВЬ ПО- КОРЕЙСКИ. Корейский салат.
35 просмотров
05:10
Салат Везувий- вкусный и сытный салатик с печенкой.
184 просмотра
06:03
Вкусный и сытный салат с куриной печенью. Украсит любой стол.
20 просмотров
03:20
Ну, оОчень вкусный - Салат "Безумный" с крабовыми палочками!
28 просмотров
Видео удалено или не является публично доступным
02:28
Вкусные салаты на праздничный стол. Салат Арбуз
16 просмотров

Салат "Лисичка" Ингредиенты: ● 2 филе куриной грудки ● 3 маринованных огурца ● 200 гр корейской моркови ● 200 гр сыра ● 2 зубчика чеснока ● Майонез ● Зелень Приготовление: Сперва филе отвариваем в подсоленной воде, затем нарезаем полосочками (или разбираем руками на волокна).

Затем огурцы также нарезаем полосочками, сыр на крупной терке. Смешиваем филе, сыр, огурцы и морковь, добавляем выдавленный через пресс чеснок и заправляем майонезом. Приятного аппетита!
00:49
САЛАТ "ДАМСКИЙ" САМЫЙ ВКУСНЫЙ ЖЕНСКИЙ САЛАТ
13 просмотров
00:54
Вкусный и супер бюджетный салат ЛИСИЧКА
13 просмотров

Закусочные огурцы!

Таких не найти в магазине! Ингредиенты на 1 кг свежих огурцов: ●1 ч л соли ●2 ст л уксуса ●4 ст л соевого соуса ●1/4 ч л острого красного перца ●кунжут по вкусу ●5 ст л растительного масла ●4 зубчика чеснока Приготовление: 1. Порезать огурцы брусочками (достаточно крупно) ВНИМАНИЕ: положить нарезанные огурцы в дуршлаг и тщательно пролить кипятком. 2. Дать огурцам стечь, переместить их в миску, посолить, оставить минут на 20-ть. Затем слить образовавшуюся жидкость. 3. К огурцам добавить уксус, соевый соус, перец и чеснок. Разогреть масло, обжарить в нем кунжут. Масло с кунжутом отправить к огурцам. 4. Салат должен настояться мин 30-ть в холодильнике, и хранится он несколько дней.
01:39
ХРУСТЯЩИЕ ЗАКУСОЧНЫЕ ОГУРЦЫ ЗА СУТКИ /Огурцы быстрого приготовлени\Приготовление малосольных огурцов
81 просмотр
02:54
Огурцы с мясом по-корейски. Оригинальные рецепты закусок.
14 просмотров
04:50
Малосольные огурчики за пару минут | Быстрый рецепт + пару хитростей
6 просмотров

✿ 6 ОБАЛДЕННЫХ САЛАТОВ!

ГОСТИ АХНУТ ОТ ВОСТОРГА ✿ 1) Салат мимоза "Маки" 2) Салат "Башмачок" 3) Салат "Нарциссы" 4) Салат - торт из крекеров 5) Сёмга на шубе 6) Салат "День и ночь" Когда ломаешь голову, что приготовить, тебе на помощь придут эти 6 рецептов ☛☛Жмите "Класс!" и "Поделиться" Рецептами с друзьями в ОК. ✿ 1 Салат мимоза "Маки" ---------------------------------- по классическому рецепту По-моему, наиболее удачный рецепт, отличающийся сбалансированным вкусом. Ингредиенты для рецепта: картофель отварной 3-4 шт среднего размера морковь отварная 3 шт лук салатный белый или красный 1 шт яйца вкрутую 4 шт консервы рыбные 1 шт (200 гр) майонез зелень для украшения Как приготовить классическую «Мимозу» Возьмем салатник подходящего размера. Если вы хотите, чтобы все слои салата были хорошо видны, можно воспользоваться цилиндрической кулинарной формой без дна или вырезать такую из ненужной пластиковой бутылки большого объема. Картофель и морковь натрем отдельно на мелкую терку, на крупную, конечно, быстрее и проще, но получается не так нежно. Многие в качестве первого слоя используют рыбу, по-моему, это не лучшее решение, постояв, она может стечь и салат начнет «плавать». Первым у нас будет картофель, возьмем половину от общего количества и равномерно распределим по дну посуды, стараясь не слишком его уплотнять. Промажем тонким слоем майонеза, не усердствуя. Из рыбной консервы (обычно я беру сайру) старательно выберем кости и разомнем ее вилкой на отдельной тарелочке, предварительно слив масло в отдельную емкость. Выложим рыбную массу поверх картофеля. Опять же, смажем майонезом. Подошел черед салатного лука. Нарежем его очень мелко и выложим следующим слоем. Укладывая лук, важно не переборщить с количеством, ведь он может перебить вкус остальных составляющих. Как в поговорке — полезно все, но в меру. Если нет салатного лука, можно взять обычный, только, нарезав, его нужно ошпарить кипятком. Так уберется лишняя острота и ненужная горечь. Для сочности прольем на этом этапе Мимозу ложечкой масла из рыбных консервов. Промажем майонезом. Оставшийся тертый отварной картофель будет следующим слоем, его, как и предыдущие, мажем майонезом. Далее идет морковь, стандартно поверх нее майонез. Финальный слой — измельченные яичные белки. Их также мажем майонезом. Салат Мимоза практически готов, дело лишь за красивой подачей. Вариантов украшения много, все зависит от фантазии. Обычно используют измельченный желток, посыпая им верхушку блюда, края же часто оформляют мелко рубленной зеленью. Эффектно смотрится аппликация из перьев зеленого лука в форме веточки мимозы и желтые цветочки из желтков на ней. Отличный вариант — подать Мимозу на листьях зеленого салата. Закончив оформление, поместим салат в холодильник на несколько часов, чтобы все слои пропитались. В общем — проявите изобретательность и гости ахнут от восторга! ======================================================= 2 Салат "Башмачок" ---------------------------- Ингредиенты Картофель - 3 шт. Копченая курица - 300 г. Шампиньоны - 350 г. Лук - 1 шт. Зеленый лук - 1 пучок. Сыр - 100 г. Яйца - 3 шт. Плавленый сырок - 2 шт. Креветки - 200 г. Красная малосоленая рыба - 300 г. Маслины (для украшения) - 3-4 шт. Майонез - 400 г. Соль - по вкусу. Способ приготовления Картофель отварить, остудить, очистить и натереть на мелкой терке. На большой тарелке выложить слой из картофеля в форме подошвы «башмачка». Картофель необходимо щедро полить майонезом. Важно, чтобы майонеза было много. Он пропитает сухой картофель и придаст сочности самому салату. Копченую курицу мелко нарезать и выложить сверху картофеля. Грибы нарезать тонкими пластинами, лук мелко нашинковать и все вместе обжарить. Копченая курица покрывается поджаренными грибами с луком. Далее слой из мелко нарезанного зеленого лука, полить майонезом. Сыр натереть на мелкой терке, плавленый сырок натереть на крупной терке, перемешать с майонезом. Плавленый сырок, чтобы аккуратно потерся, лучше положить предварительно на полчаса в морозильную камеру. Яйца отварить, остудить, очистить и натереть на мелкой терке. Креветки также отварить, очистить и мелко нарезать. Сыр, плавленый сырок, яйца, креветки перемешать с майонезом. И положить сверху зеленого лука. Сформировать «башмачок». Салат обложить со всех сторон (как на фото), кроме верхушки, красной малосольной рыбой. Рыбу предварительно нарезать пластинками. При помощи колечек из нарезанных маслин выложить петельки для шнурка. Майонезом «нарисовать» шнуровку. Приятного аппетита! ======================================================= 3 Салат "Нарциссы" ----------------------------- с кукурузой и щавелем. Ингредиенты Щавель свежий Огурец — 2 - 3 шт. Яйца вареные — 3 штуки Кукуруза консервированная — 200 граммов Майонез Способ приготовления 1-й слой: кукуруза, майонезная сетка. 2-й слой: мелко порезанный щавель, майонезная сетка. 3-й слой: порезанные кубиками яйца, майонезная сетка. 4-й слой: порезанные кубиками огурцы, майонезная сетка Украшаем салат зеленью, помидорами и цветами из яиц, охлаждаем и подаем к столу. Салат Нарциссы с кукурузой и щавелем готов . Приятного аппетита! ======================================================== 4 Салат - торт из крекеров --------------------------------------- Ингредиенты Крекеры соленые (круглые) - 250 г. Рыба консервированная (сайра, тунец, горбуша) - 1 банка. Яйца - 4 шт. Сыр - 150 г. Чеснок - 1 зубчик. Майонез - 250 г. Зеленый лук - 1 пучок. Для украшения: Помидоры - 1 шт. Маслины - 7 шт. Способ приготовления Яйца отварить,остудить, очистить и натереть на средней терке, смешать с 2 ст.л. майонеза (два желтка отложить для украшения). Открыть консервированную с рыбу и хорошо размять вилкой. Зеленый лук мелко нарезать. Сыр натереть на мелкой терке, добавить чеснок мелко нарезанный, смешать с майонезом. Салат выкладывать слоями на большое блюдо: крекеры (12 шт.), яйца с майонезом, крекеры, рыба, зеленый лук, крекеры, сыр с майонезом и чесноком, крекеры, все смазать майонезом и посыпать натертыми на мелкой терке желтками. Украсить помидоркой, маслинами, зеленью петрушки. Дать постоять салату 2 часа при комнатной температуре и 1 час в холодильнике. Но лучше, чтобы салат постоял ночь. Приятного аппетита! ======================================================== 5 Сёмга на шубе ---------------------- Ингредиенты: 300 г (приблизительно) филе малосольной сёмги 1-2 луковицы 2 варёных яйца 1 отваренная крупная морковка 2 отваренных свеклы 2 отваренных картофелины 100-200 г майонеза зелень по желанию и вкусу Приготовление: Все овощи натереть на крупной тёрке, лук нарезать мелко, яйца тоже натереть на тёрке. В майонез можно добавить сметану, салат будет ещё нежнее. Поставить кольцо для салата. Дно тарелки можно смазать немного рас. маслом. Выложить слой свеклы, намазать майонезом, сверху выложить морковь, картофель, яйца, лук, не забывая каждый слой перемазать майонезом. На самый верх выложить сёмгу нарезанную кусочками или ломтиками. Украсить по своему усмотрению. Поставить салат в холодильник на пару часов, чтоб хорошо пропитался. Перед подачей осторожно снять кольцо. ======================================================== 1 Салат "День и ночь" ------------------------------ Ингредиенты: Яйца вареные 5 шт грудка куриная копченая 200 гр грибы маринованные 200 гр сыр 100-150 гр зелень для украшения майонез или сметана. Приготовление: Отделить белки от желтков. По отдельности натереть. Мясо и грибы мелко порезать. Сыр натереть на мелкой терке. Мясо заправить майонезом. Выкладываем слоями снизу вверх: мясо, грибы, майонез, белки, майонез, сыр, майонез. желтки. украсить зеленью. ⋆Приятных аппетита и эмоций!!! Дорогие друзья! Спасибо что Вы с нами! Если Вы хотите, чтобы эти рецепты сохранились на Вашей страничке, нажмите "Класс", а затем "Поделиться".
Видео удалено или не является публично доступным
11:06
Обалденные огурчики. Рецепт хрустящих маринованных огурцов на зиму.
7 просмотров
06:25
Салат из огурцов на зиму. Огурцы по корейски на зиму.
5 просмотров
«ВСЁ ДЛЯ ДАЧИ»
«ВСЁ ДЛЯ ДАЧИ»
Познавательное сообщество. Здесь много интересного ... Вступайте и будьте в курсе! Вкусные рецепты и видео-рецепты. Приглашайте друзей в группу - это лучшая благодарность для нас!
331K участников
  • 7
  • Класс
recipeeasy

RecipeEasy.ru - Рецепт это просто!

#Вторые_блюда 🍽 Мясо свинины по корейски позволит в привычное меню внести разнообразие.

Маринад и специи делают придадут мясу необычный сладковатый вкус. Подавать такое блюдо можно с разными гарнирами. 📌 Ингредиенты: ✅ Свинина 400 г ✅ Соус соевый 4 ст. л. ✅ Чеснок 2 зубчика ✅ Масло кунжутное 2 ст. л. ✅ Уксус рисовый 1 ст. л. ✅ Сахар-песок 1 ст. л. ✅ Крахмал 1 ч. л. ✅ Имбирь молотый 1 ч. л. ✅ Кориандр молотый 1 ч. л. ✅ Паприка 1 щепотка 👉 Рецепт с пошаговым фото: https://recipeeasy.ru/myaso-svininy-po-koreyski/ 👩‍🍳 Автор: Василиса
gotovitp

Приятного аппетита 🍴

Корейское блюдо "Хе" из мяса.

Обязательно приготовьте! Не забудьте поделиться рецептом с друзьями и поставить КЛАСС что бы сохранить в своей ленте. Рецепт под фото.

Мясо (Говядина, свинина, и т.

п.) — 400 г Морковь (Свежая морковка) — 350 г Лук (Луковица среднего размера.) — 1 шт Уксус (20%) — 3 ст. л. Соевый соус (Чем качественней, тем лучше, но можно обойтись и вообще без него.) — 1 ст. л. Масло растительное (Оливковое, или подсолнечное.) Свежая зелень (Лук, укроп, петрушка.) Перец молотый (Чёрный и красный "Чили".) Соль (Обычная поваренная соль.) Рецепт "Корейское блюдо "Хе" из мяса" Обрезаем мясо от жира, костей и жилок. Нарезаем тоненькими "червячками" поперeк волокон. Выкладываем на сковороду, чуть-чуть подсаливаем и на большом огне выпариваем влагу, постоянно помешивая. Натираем морковь на крупной тeрке, нарезаем мелко лук, смешиваем, добавляем немного зелени и чуть-чуть соли. Перемешиваем всe это дело с мясом, добавляем столовую ложку соевого соуса, перчим, немного солим, а теперь добавляем 3 столовые ложки уксуса и тщательно перемешиваем. Наливаем в сковороду масло (чтобы покрыло дно) и нагреваем его пока не появится белый дымок. После этого, выливаем кипящее масло в блюдо и всe тщательно перемешиваем. Хе готово! Приятного аппетита! Хочу добавить, что в классическом корейском рецепте, "Хе" должно быть очень острым, но острота больше нравится мужчинам, женщинам же наоборот, так что перчите по своему усмотрению.
Приятного аппетита 🍴
Приятного аппетита 🍴
Интересные кулинарные рецепты и оригинальные решения вы найдете в нашей группе! Мы рады новым участникам! Присоединяйтесь! Обратная связь biktor75@mail.ru
77K участников
  • 13
  • Класс
557411696452

Лариса Вовк (Данилова)

Мясо по-корейски – рецепт с фото Как вкусно приготовить свинину?

Это вопрос часто возникает у нас, когда мы решаем, что можно приготовить из свинины. Конечно же, рецептов приготовления много. Но хочется приготовить что-то новое и оригинальное. Мне, например, нравится готовить из свинины мясо по-корейски. Готовится это блюдо несложно. Правда, мариновать мясо нужно до восьми часов. Поэтому, я это блюдо готовлю в выходные дни. Мясо мариную на ночь и утром оно уже готово к приготовлению. Итак, для приготовления этого вкусного блюда из свинины, нам нужно: 500-600 г мякоти свинины, две средние луковицы, четыре-пять чесночных долек, одна столовая ложка без горки сахарного песка, три полные столовых ложки соуса соевого, черный перец молотый, по вкусу соль Пошаговое фото здесь: http://yaumnica.ru/blyuda-iz-svininih/307-myaso-po-koreyjski-recept-s-foto.html
557411696452

Лариса Вовк (Данилова)

Сочная и очень вкусная жареная свинина с корейской морковью – пошаговый фото рецепт Как вкусно приготовить свинину?

Запечь можно мясо в духовке или сделать буженину из свинины. Правда, на это уйдет немало времени. Можно приготовить котлеты или гуляш. Вкусной получается свинина в горшочках. Рецептов приготовления свинины множество. Одни блюда готовится долго, а на приготовление других уходит не так много времени. Я хочу вам предложить рецепт жареной свинины с морковью. Готовится это блюдо быстро и просто. Для приготовления этого мясного блюда нам будут нужны вот эти ингредиенты: около килограмма мякоти свинины с жирком, четыре средние репчатые луковицы, 150 г моркови по-корейски, две столовые ложки соевого соуса, соль по вкусу, черный перец молотый по вкусу, масло растительное для жарки, специи для свинины по вкусу. Вот такие простые ингредиенты нужны для приготовления. Теперь начинаем готовить вкусную и сочную свинину на сковороде с корейской морковью. Смотрите подробный пошаговый фото рецепт здесь: http://yaumnica.ru/blyuda-iz-svininih/1457-sochnaya-i-ochenj-vkusnaya-zharenaya-svinina.html
kormimuzha

Корми мужа и Лучшие рецепты!

Корейская закуска из огурцов с мясом Еще один вкусный рецепт для тех, кто любит корейские блюда.

Приготовить такую закуску очень легко. Ингредиенты: - 2 длинных огурца, - 500 г говядины, - 1 головка репчатого лука, - несколько зубчиков чеснока (количество зависит от вашего вкуса), - 1 стручок болгарского перца, - 1 стручок острого перца или 1 ч. ложка сухого красного перца, - 1 ч. ложка кориандра - 1 ч. ложка сахара, - 1 ч. ложка соли, - 2 ст. ложки 9% уксуса, - 4 ст. ложки соевого соуса, - 5 ст. ложек растительного масла (без запаха). Приготовление: 1. Огурцы помыть и порезать, так как, показано на фото. Выложить в глубокую емкость и посыпать солью. Через двадцать минут, когда огурцы дадут сок, его необходимо слить и слегка отжать огурцы. Посыпать огурцы красным перцем, молотым кориандром, сахаром и чесноком. 2. Лук почистить и порезать полукольцами. 3. Мясо порезать тонкой соломкой. Если мясо слегка подморозить, то его будет легче нарезать соломкой. 4. Обжарить мясо на раскаленной сковороде с добавлением растительного масла. После того, как мясо поджарилось, добавить порезанный лук и перемешать. Влить соевый соус и обжарить еще в течении двух минут. 5. Выложить обжаренное мясо с луком на огурцы. Очень важно, чтобы мясо и лук был выложен сразу после жарки. Добавить порезанный соломкой болгарский перец. Влить уксус и перемешать. Дать салату настояться в течение часа и можно кушать. Приятного аппетита!
nauka.i.fakty

НАУКА И ФАКТЫ (Познавательный Журнал)

Салат по корейски с соевым мясом.

                                                                                      Ингредиенты ингредиенты 1 упаковка соевого мясо,или в простонародье называют еще спаржа)))))))))))) 2 моркови 1 маленькая луковица чеснок перец красный кориандр кристаллы (ароматизатор вкуса) уксус на вкус растительное масло

Пошаговый рецепт приготовления замочить спаржу кипятком на ночь,так как она будет намного мягче и нежней.

в эту воду добавить соль и сахар,чтобы спаржа приобрела свой необычный вкус за 2-3 часа до приготовления салата,нашинковать морковь,хорошо посолить,дать постоять через 3 часа промыть морковь и отжать после замачивания поставить спаржу на плиту и дать покипеть 10-15 мин затем откинуть на дуршлаг и дать стечь воде остывшую спаржу порезать на крупные брусочки сложить морковь и спаржу в одну глубокую посуду на салат насыпать горкой кристаллы,перец,чеснок,кориандр,можно добавить приправу для моркови по-корейски см.фото порезать лук тонкими полукольцами раскалить масло на сковороде кинуть лук в кипящее масло,и быстро помешивая обжарить 3-5мин залить горку приправ-кипящим маслом вместе с луком добавить уксус. все перемешать и дать настояться через час попробовать на вкус и пожеланию добавить всего по-немногу чем дольше салат настаивается,тем вкуснее! Приятного всем аппетита!
  • 1
  • Класс
tvoe.menu

Твое меню

Собрала свои топовые рецептики салатиков!

ТОП-7 РЕЦЕПТОВ 1. Салат "Гран-при" Ингредиенты: Мясо свинина 1 кг. (можно чуть больше или меньше, не критично) 300 г сыра твёрдых сортов (например, сыр «Пармезан»), 1 большой кочан пекинской капусты, гранат, семена кунжута, соевый соус, оливковое масло, соль и бальзамический уксус 2. Салат лиса Ингредиенты: ●3 филе курицы, ●300 гр твердого сыра, ●6 яиц, ●стакан сладкого чернослива без косточек, ●1 зубчик чеснока, ●300 гр готовой пряной морковки по-корейски, ●полстакана немного толченых грецких орехов, ●500 гр майонеза, ●соль, ●черный молотый перец по вкусу, ●пучок петрушки. Приготовление: Куриное мясо отварить в подсоленной кипящей воде до мягкости. Охладить, нарезать кубиками. Чернослив промыть и залить кипятком на 10 мин. Затем воду слить, выложить на бумажные салфетки, обсушить. Порезать полосками. У вареных яиц отделить белки от желтков. Раздельно натереть на мелкой терке. Сыр пропустить через крупные отверстия терки, смешать с майонезом и продавленным через пресс чесноком. Орехи слегка обжарить на сухой сковороде, перемешать с морковью. На плоской тарелке разложить чернослив, смазать майонезом, потом - курятина, посолить и поперчить, снова майонез, следующее - морковь с орехами, сверху - готовый сырный слой, теперь белки. Все промазать майонезом со всех сторон и равномерно засыпать желтком. Дать постоять час в холодильнике, украсить при подаче петрушкой - веточками или нарезанной зеленью. 3. СЕЛЁДКА ПОД ШУБОЙ РУЛЕТОМ! НУЖЕН КОВРИК БАМБУКОВЫЙ КАК У МЕНЯ НА ФОТО С НИМ ЗАВОРАЧИВАТЬ ГОРАЗДО ПРОЩЕ)) НА КОВРИК КРАДЕМ ФОЛЬГУ В 2-3 СЛОЯ. НА ФОЛЬГУ ВЫКЛАДЫВАЕМ ПОТЕРТУЮ СВЕКЛУ,ПОСЛЕ МОРКОВЬ И СМАЗАТЬ МАЙОНЕЗОМ,КАРТОШКУ ТЕРТУЮ ТОЖЕ СМАЗАТЬ МАЙОНЕЗОМ И ПОСЕРЕДИНЕ ВЫЛОЖИТЬ НАРЕЗАННУЮ МАЛЕНЬКИМИ КУБИКАМИ СЕЛЁДКУ ПРИМЕРНО ВЫСОТОЙ 2-3СМ И ШИРИНОЙ ПРИМЕРНО 5-6,НО ФОТО НЕТ Я СЛУЧАЙНО УДАЛИЛА((( И ТЕПЕРЬ САМОЕ ГЛАВНОЕ ЭТО ВСЕ ЗАВЕРНУТЬ АККУРАТНО И ПЛОТНО)))) ПОЛОЖИТЬ В ЕМКОСТЬ ИЛИ МОЖНО В ПРОТИВЕНЬ И В ХОЛОДИЛЬНИК НА НАСКОЛЬКО ЧАСОВ НЕ МЕНЬШЕ 3!! СОВЕТУЮ ПЕРВЫЙ РАЗ СДЕЛАТЬ ПРОСТО ТАК НЕ НА ПРАЗДНИК, А ТО МОЖЕТ НЕ ПОЛУЧИТСЯ.... 4. МИМОЗА ОДИН ИЗ САМЫХ ЛЮБИМЫХ САЛАТОВ!!!НО ЕМ МАКСИМУМ РАЗА 2 В ГОД,ТАК КАК ВЕЧНО НА ДИЕТАХ((( ИНГРЕДИЕНТЫ : ГОРБУША,КАРТОФЕЛЬ ,МОРКОВЬ,ЛУК,СЫР,МАЙОНЕЗ. ВСЕ РАЖЕМ МАЛЕНЬКИМИ КУБИКАМИ ИЛИ МОЖНО СДЕЛАТЬ НА ТЕРКЕ . КЛАДЕМ В ОТДЕЛЬНЫЕ ТАРЕЛКИ. В КАРТОШКУ Я ДОБАВЛЯЮ НЕМНОГО МАЙОНЕЗА.В РЫБУ МЕЛКО НАРЕЗАТЬ ЛУК И РАЗМЕШАТЬ СОК ИЗ БАНКИ ТОЖЕ ВЫЛИВАЮ В РЫБУ. ВЫКЛАДЫВАЕМ ПЕРВЫЙ СЛОЙ РЫБЫ СМАЗЫВАЕМ МАЙОНЕЗОМ,ПОТОМ КАРТОШКУ И ТОЖЕ СМАЗЫВАЕМ,ПОСЛЕ МОРКОВЬ И СЫР ТОЖЕ ВСЕ СМАЗЫВАЕМ. И ВТОРОЙ РЯД ПОВТОРЯЕМ ТАКЖЕ! РЫБА,КАРТОШКА,МОРКОВЬ,СЫР(КАЖДЫЙ СЛОЙ СМАЗЫВАТЬ МАЙОНЕЗОМ! ЭТО КОНЕЧНО ОЧЕНЬЬЬ КАЛОРИЙНО,НО ИНОГДА МОЖНО ПОБАЛОВАТЬ СЕБЯ))) 5. РУЛЕТ ЗА 5 МИНУТ))) ВСЕ ПРЕДЕЛЬНО ПРОСТО !!))) НА ЛАВАШ НАМАЗЫВАЕМ СЫР, Я ПОКУПАЮ ТАКОЙ КАК НА ФОТО ,ОН ЕСТЬ РАЗНЫХ ВКУСОВ . НАРЕЗАЕМ СЕМГУ СОЛОМКОЙ И ЗАВОРАЧИВАЕМ. НАРЕЗАЕМ И ВСЕ ГОТОВО))) ТАК ЖЕ МОЖНО ИСПОЛЬЗОВАТЬ ДРУГУЮ НАЧИНКУ!! 6. Сёмга на шубке На 100 г 85 ккал 300г (приблизительно) филе малосольной сёмги, 1-2 луковицы, 2 варёных яйца, 1 отваренная крупная морковка, 2 отваренных свеклы, 2 отваренных картофелины, 100-200г натурального йогурта(сметаны, дом.майонеза) зелень по желанию и вкусу. Все овощи натереть на крупной тёрке, лук нарезать мелко, яйца тоже натереть на тёрке. Поставить кольцо(для салатов) на тарелку. Дно тарелки можно смазать немного рас. маслом. Выложить слой свеклы, намазать йогуртом, сверху выложить морковь, картофель, яйца, лук, не забывая каждый слой перемазывать йогуртом. На самый верх выложить сёмгу нарезанную кусочками или ломтиками. Украсить по своему усмотрению. Поставить салат в холодильник на пару часов, чтоб хорошо пропитался. Перед подачей осторожно снять кольцо. 7. "Цезарь" с семгой малосоленой Рыскала по интернету. Ну все одно и тоже, курица, грибы, мясо, лук, картошка и т.д. Вот надоели мне такие салаты. И увидела рецептик "Цезарь" с семгой. Цезарь не с семгой, ни с курицей не готовила до этого ,а тут думаю дай сделаю. Нужно: - салат (на нг дела с рукколой, сегодня- с обычным салатом, с первым вкуснее))))) - семга малосоленая - сухарики -сыр "Пармезан" - соус "Кальве" для "Цезаря", либо "Магги" для "Цезаря" приправа. - оливковое масло и чеснок. Как делала : 1. Салат рвем руками, либо режем ножницами. 2. Семгу солила сама (солю, соль, сахар коричневый 2/1, приправа, для засолки красной рыбы, любая, и сухой укроп. Обмазываю со всех сторон и на сутки в холодильник). Семгу режем кусочками 3.Сухарики тоже делала сама, ну можно купить приправу Магги для "Цезаря" там есть готовые сухарики, но их мало и не такие вкусные. Я нарезала кубиками белый хлеб , без корочек. Натерла чеснок к нему оливковое масло, в этом обмакивала хлеб и запекала минут 5 при температуре 200 на конвекции. 4. Выкладываем на тарелку - салат -семгу -сухарики - сыр тертый - соус сверху. Перед едой перемешиваем. Сказать, что салат офигенный - это ничего не сказать!!!!!!! Сегодня делал второй раз. Все смели #рецепты