При какой температуре сворачивается белок - 5140 топиков в ОК

Сообщения наших хозяюшек и не только! Пользователи ОК любят не только вкусно поесть, но и еще и правильно приготовить еду. при какой температуре сворачивается белок на страницах Одноклассников встречаются довольно частно. Тематика вкусных рецептов, полезных блюд очень распространена в ОК. Найти при какой температуре сворачивается белок не составит труда, но если так получилось, что вы не можете найти полезный контент, то всегда можете стать его автором.

Публикации5140

При какой температуре сворачивается белок и желток? Приготовить яйцо пашот, омлет и даже обычную яичницу на первый взгляд...
Яйцо Пашот. - 929752583020
  • Класс
Если икра осталась такой же, как и была, это говорит о том, что это имитация. В ней нет белка👌🏻
При воздействии температуры в натуральной икре белок сворачивается, и она должна помутнеть. - 895054882259
При воздействии температуры в натуральной икре белок сворачивается, и она должна помутнеть. - 895054882259
  • Класс
Упорно ходит слух, что при воздействии 🔥 высоких температур...
Никогда не задавались вопросом, что происходит с белком при термообработке? - 883911255380
Никогда не задавались вопросом, что происходит с белком при термообработке? - 883911255380
  • Класс
Именно при этой температуре начинается...
😷Всем болеть ЗАПРЕЩЕНО⛔ - 928237353876
  • Класс
  • Класс
"Первой активной защитной реакцией является повышение температуры в организме человека. Дело в том, что большинство...
О пользе температуры. - 857597686478
  • Класс
Поэтому сначала мясо быстро...
А знаете ли Вы, что при жарке белок на поверхности куска мяса — сворачивается и блокирует вывод жидкости ? - 815645300325
А знаете ли Вы, что при жарке белок на поверхности куска мяса — сворачивается и блокирует вывод жидкости ? - 815645300325
  • Класс
575798292780
как реагировать? методы облегчения состояния.
  • Класс
Однако следует иметь...
«Благодаря термообработке мы можем есть (и находить вкусным) то, что в сыром виде вызвало бы у нас отвращение. - 815904964817
«Благодаря термообработке мы можем есть (и находить вкусным) то, что в сыром виде вызвало бы у нас отвращение. - 815904964817
  • Класс
Белки (протеины) – незаменимый структурный элемент, необходимый для роста и обмена веществ в организме человека...
Как работают белки? - 837126955221
Как работают белки? - 837126955221
  • Класс
Температура — это, пожалуй, один из триггеров родительского стресса, потому что столько мифов и легенд, существующих вокруг температуры, не существует больше нигде.
ОПАСНА ЛИ ТЕМПЕРАТУРА? - 938155778513
  • Класс
Дело в том, что большинство возбудителей заболеваний...
Первой активной защитной реакцией является повышение температуры в организме человека. - 982980416877
Первой активной защитной реакцией является повышение температуры в организме человека. - 982980416877
  • Класс
Звучит она так: «Кто хочет – ищет возможности, кто не хочет – ищет причины». Причем слово «причины» выступает в понятии «оправдания».
Эту фразу приписывают Сократу. - 964380847799
Эту фразу приписывают Сократу. - 964380847799
  • Класс
krugstrannika
При какой температуре тела нас бросает в дрожь, эффективен ли бег при теплопотерях и что нужно людям, чтобы...
Почему мы дрожим от холода? - 988985909425
  • Класс
vseomede
Можно ли употреблять мед при температуре - 908533842898
  • Класс
  • Класс
На коагуляцию (свертывание) молока влияют: • Температура...
    Какие факторы влияют на продолжительность и интенсивность свертывания молока? - 852808316864
    Какие факторы влияют на продолжительность и интенсивность свертывания молока? - 852808316608
  • Класс