Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Как приготовить рыбу и мясо для холодного копчения
Хочется что-то вкусное из мяса что сделать, как приготовить рыбу и мясо для холодного копчения, можно ли есть мясные блюда без гарнира – на тысячи вопросов вы можете найти ответ в ОК. Пользователи делятся своими рецептами, обсуждают приготовления разных блюд. Найдите, что-то по своему вкусу!
Рецепт 1: Рыба горячего копчения
Чтобы приготовить рыбу горячего копчения, нужно её сначала просолить по одному из вышеописанных способов, а затем провялить в течение часа.
Горячее и холодное копчение рыбы.
Копченая рыба дольше хранится, и обладает восхитительным ароматом и вкусом, она будет незаменимым блюдом к любому столу, как на природе, так и дома.
Ну кто из нас не любит копченую рыбку, да еще и собственного посола. Процесс этот трудоемкий и требует умения правильного посола рыбы и собственно самого процесса копчения.