Черная икра что приготовить

Икра - это не только рыбная деликатесс, но и овощная гастрономическая находка. Ищите черная икра что приготовить, чтобы найти разнообразные рецепты приготовления икры из овощей, таких как баклажаны, кабачки, помидоры и многое другое. Вы также найдете традиционные рецепты рыбной икры, которые покорят ваш вкус. С фото и видеоуроками, представленными на ОК, вы сможете легко приготовить вкусную икру для себя и своих близких.

Также ищут

Публикации20253

yaizsssr0

Я из СССР

Черная икра в домашних условиях.

Треш рецепты №1.
03:01
Черная икра в домашних условиях. Треш рецепты №1.
70 426 просмотров

Если захотите приготовить, то вот Ингредиенты: - Соевый соус - 150 мл - Агар-агар - 2 гр - Холодное (ледяное) подсолнечного масла - 1 стакан - Шприц - 1 шт Приятного Вам аппетита от Смачно!

postnaya

Постная трапеза

Икра черная...

грибная))) Рецепт Виктория Зинкова Хороша тем, что в расход идут ножки грибов, которых много остается при мариновании шляпок))) Очищенные, вымытые грибы нарезать, отварить в подсоленной воде до готовности (я варю, пока на дно не осядут). В это время очистить и слегка обжарить лук на нерафинированном масле (на 1 кг грибов беру 1 луковицу). Вареные грибы пропустить через мясорубку, а лук мне больше нравится измельченный в блендере. Хорошо перемешать, при необходимости добавить соль, поперчить, можно поэкспериментировать с чесночком (через пресс). Икру протушить мин 10 и горячей разложить в сухие стерильные банки. Закрыть капроновыми крышками. Икра месяц спокойно хранится в холодильнике (больше не пробовала, тк рисковать боюсь, да и съедаем быстро). Но я нашла выход: закрываю литра полтора, а остальную икру замораживаю для поста небольшими пакетами, которые потом с вечера кладу для размораживания в холодильник. Вкусна в кашах, в бутербродах, с жареной картошечкой, в начинке для пирогов! Ангела за трапезой!
Показать еще
konditerperm

Кондитер Молл Пермь Все для кондитера

📝 РЕЦЕПТ НА ЗАМЕТКУ 📝 😍 Черная «икра» 😍 Всего месяц до Нового года, поэтому делимся с Вами идеями декора Обязательно сохраните, чтобы не потерять ⭐ Ингредиенты: На торт среднего размера (диаметр 18 см): Желатин 220 блюм — 60 гр Сок темный (вишневый) — 180 мл Сахар — 6 ч.

л. Краситель чёрный гелевый водорастворимый 3-5 капель Ледяное растительное масло без запаха — 2 стакана ⭐ Технология приготовления: Масло поставить в морозильную камеру минимум на час. Желатин соединить с холодным соком и сахаром и дать набухнуть в течение нескольких минут. Распустить желатин в микроволновой печи, добавить краситель и перемешать. Набрать смесь шприцем без иглы (у меня 20 мл) и на расстоянии около 30 см над чашкой равномерным нажатием отсадить капли смеси. Если в процессе работы смесь густеет и трудно набирается в шприц, то несколько секунд погрейте ее в микроволновой печи. Смесь должна быть текучей. Чашки с маслом меняйте по мере необходимости. Откиньте икру на дуршлаг, чтобы масло стекло, а затем на тарелку с бумажным полотенцем. Протирайте икру бумажным полотенцем пересыпая ее по полотенцу и периодически меняйте его пока полотенце не перестанет мокнуть от масла и на нем будут оставаться только небольшие масляные следы. Хранить в холодильнике в плотно закрытой таре не более трёх суток. Автор sofisweet_cake #РецептКондитерМолл
00:16
upload_257235714_file
43 просмотра
nvrskinfo

NVRSK инфо

Красная и черная, но икра.

Что приготовить из смородины – Новости Новороссийска                                          При регулярном употреблении ягод черной смородины повышается сопротивляемость организма к различным недугам. Ягода полезна людям, страдающим заболеваниями почек, печени, дыхательных путей, атеросклерозом. Мощное антиокислительное свойство ягодам придает огромное количество содержания витамина С, что крайне важно для нормальной деятельности организма.        КРАСНАЯ СМОРОДИНА — отличное желчегонное, жаропонижающее и слабительное средство. Хороша для нормализации кровообращения, для улучшения … https://nvrskinfo.ru/novorossijsk/smi/krasnaya-i-chernaya-no-ikra-chto-prigotovit-iz-smorodiny-novosti-novorossijska/
Красная и черная, но икра. Что приготовить из смородины – Новости Новороссийска - NVRSKИнфо
                                         При регулярном употреблении ягод черной смородины повышаетс
NVRSKИнфо
bestoils.shop

bestoils.shop

ДЕЙСТВИТЕЛЬНО ЛИ МОЖНО ПРИГОТОВИТЬ ЧЕРНУЮ ИКРУ ИЗ АМАРАНТА?

😱 😱 😱 Да! И сейчас мы вам расскажем как) Амарант очень полезен, но не отличается ярким вкусом. Все меняется, если добавить нори и соевый соус. К тому же выглядит эта "икра" очень эффектно. НАМ ПОНАДОБИТЬСЯ: 🌿 4 столовые ложки зёрен амаранта 🌿 4 листа нори 🌿 4 столовые ложки соевого соуса 🌿 4 столовые ложки ароматного подсолнечного масла 🌿 1/2 ложки молотого кориандра КАК ПРИГОТОВИТЬ? 🌿 Зерна амаранта отвариваем до готовности. У меня ушло около 20 минут. Даём остыть. 🌿 Листья нори нарезаем ножницами как можно мельче в стакан блендера 🌿 Добавляем масло и соевые соус. Пробиваем все блендером до однородной массы и даём настояться 15 минут. 🌿 Соединяем амарант и массу из водорослей. Перемешиваем. Можно отрегулировать вкус соевым соусом. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА😉
70000000773804

Икорная лавка Егора Осетрова

Паюс - это классика Астраханской области и один из самых древних рецептов приготовления черной икорки.

Еще в незапамятные времена цари вкушали сей деликатес, да причмокивали. В Советские времена из паюса сделали культ, так как цена ему была грош. А готовили его в ту пору не из самой лучшей икорки. Нынче же Паюсная икра - деликатес!!! Секрет приготовления классического паюса далеко не всем известен - оттого и купить ТОТ САМЫЙ ПАЮС стало сложнее. А ты помнишь вкус паюса из нашего детства? Делитесь в комментариях своими историями связанными с паюсом ⬇ Подписывайся ставь лайки ❤ и задавай вопросы! С Уважением Ваш Икорных дел мастер Егор Осетров 🐟🐟🐟
00:20
Паюсная икра
437 просмотров
  • 2
  • Класс
maslaradograd

РАДОГРАД: кедровое масло, орехи, семена, мука

Друзья!

А вы знали, что существует вегетарианская икра? Нет? Тогда сегодня мы с вами приготовим черную вег.икру! Это блюдо отлично подойдет к любому столу вегетарианца, вегана, или даже на постный праздничный стол. Ингредиенты: семена чиа 100гр, вода 1 стакан, соевый соус 1 ст.л., льняное масло 1 ст.л, нори 1 лист. Семена чиа заливаем небольшим кол-вом воды, через несколько минут добавляем соевый соус, перемолотые нори и 1ч.л. льняного масла. Настаиваем минут 10 и наша икра готова, на вкус как настоящая! Подаем с хлебцами. Подписывайтесь на наш YouTube канал : https://youtu.be/DTVZqs50_ig Автор рецепта, повар - Дарья Чечихина Видеооператор - Антон Москоков #лакшмипермь #лакшмироссия #ялюблюлакшми #пп #правильноепитание#рецепт #ппрецепты #лакшмирецепт #здоровоепитание #здоровье #зож#полезныепродукты #вегетарианскаяикра #нори #вегетарианство #веган#веганпермь #пермьактивная
00:55
Вегетарианская икра
204 просмотра
group70000001261245

ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ

💡 ИДЕЯ 💡 как красиво 😍 можно подать бутерброды с ИКРОЙ ИНГРЕДИЕНТЫ: 🔸Батон 🔸Творожный сыр 🔸Укроп 🔸Икра красная, черная ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Способ приготовления смотрите на видео.

Все очень просто 🥰 ПРИЯНТОГО ВАМ АППЕТИТА! Друзья, если Вы видите мой пост, ОСТАВЬТЕ, пожалуйста, любой СМАЙЛ В КОММЕНТАРИЯХ ❤ Спасибо! Для меня важно видеть обратную связь 🙏
00:28
Бутерброды с икрой
301 просмотр
  • 1
  • Класс
andrey.stovbyraa

Андрей Стовбыра

Подписывайтесь на канал "Смачно", ставьте лайки, комментируйте и включайте оповещения о новых видео.

Благодарю и Большое Вам Спасибо!!! - - https://www.youtube.com/channel/UC5nnounu3kKzhbvuxiK5-YQ?sub_confirmation=1 ►Смачно Одноклассники - https://ok.ru/smachnoo Черная икра в домашних условиях. Треш рецепты №1. Канал Смачно. https://www.youtube.com/watch?v=U6rz2qvvJq8 Если захотите приготовить, то вот Ингредиенты: - Соевый соус - 150 мл - Агар-агар - 2 гр - Холодное (ледяное) подсолнечного масла - 1 стакан - Шприц - 1 шт Приятного Вам аппетита от Смачно! #Смачно #КаналСмачно #Smachno #ЧернаяИкра #РецептЧернойИкры #ИкраРецепт #ГотовимИкру #МолекулярнаяКулинария #РецептИкры #ВеганскаяИкра #КакСделатьЧернуюИкру #КакДелаютЧеырнуюИкру #ФальшиваяЧернаяИкра #ЗаменительЧернойИкры #ЧернаяИкраВДомашнихУсловиях #ТрешРецепты #ПростыеРецепты #ВкусныеРецепты #ВидеоРецепты #БыстрыеРецепты #ИкраДома #КакПриготовитьЧернуюИкру #ГотовлюЧернуюИкру #РазоблаениеРецепта
03:01
Черная икра в домашних условиях. Треш рецепты №1. Канал Смачно.
237 просмотров
Я из СССР
Я из СССР
По вопросам рекламы и сотрудничества Одноклассники - https://ok.ru/media..hunter ВКонтакте - https://vk.com/antonvolkovvk Для взрослых оптимистов! 18+ Группа имеет сатирический характер, мы просто берем новости и шутим как можем и как умеем. Это просто юмор, не стоит воспринимать всерьез, тем более оскорбляться на что-либо. Мы не политическое сообщество, никого не агитируем.
115K участников
Смачно
Привет, меня зовут Андрей, подписывайтесь на мой кулинарный канал "Смачно", ставьте лайки, комментируйте и включайте оповещения о новых видео. Благодарю и Бо...
www.youtube.com
group62406703644768

Вкусные рецепты любящей жены ❤️

Канапе с красной икрой Канапе с красной икрой – это такая закуска, которую можно приготовить на любой праздник.

Это может быть не только Новый год, но и день рождения. Готовятся такие бутерброды-канапе очень быстро, поэтому времени на готовку тратится мало. Для приготовления этой закуски можно использовать не только красную икру, но и черную. Чтобы не разочароваться во вкусе готового блюда следует купить ту банку икры, качество которой отменное. Для приготовления таких канапе также используется хлеб, который предварительно обжаривается на сухой сковороде. Если «под рукой» нет печки, или бутерброды делаются на работе, тогда можно хлеб не обжаривать или заменить его крекерным печеньем. Ингредиенты: Икра красная – 50 г. Хлеб – несколько кусочков. Масло сливочное – 30 г. Зелень – для украшения. Приготовление: 1. Кусочки хлеба выложить на разделочную досточку. С помощью металлического кольца вырезать кружочки. Можно воспользоваться обычной рюмкой для этой цели. 2. На сухой сковороде обжарить до красивого золотистого цвета кружочки из хлеба. Также можно их отправить в духовку на 10 минут, выставив температуру 180 градусов. 3. Выложить их на блюдо. Сразу же подбирать его с таким размером, чтобы поместились все канапе. 4. Смазать тонко сливочным маслом каждый кусок хлеба. Можно вместо сливочного масла использовать тостерный сыр. 5. В центр выложить красную или черную икру. 6. Теперь вымыть зеленый лук. Нарезать его и выложить на бутерброды-канапе. 7. Затем выложить по веточке укропа. Можно использовать еще лист салата. Для этого его нужно сразу же в начале приготовления выложить на блюдо, а затем на него сверху уже положить кусочки хлеба. Вот такие яркие и красивые канапе с красной икрой получились! Приятного аппетита!
neyrokukhnya

Нейрокухня

Приготовления икры из черных оливок:

Ингредиенты: Черные оливки (165 г) Желатин (4,2 г) Растительное масло без запаха или оливковое масло Инструкции: Возьмите черные оливки и сделайте из них пюре.

Затем процедите пюре, чтобы получить сок оливок. Понадобится около 265 мл сока. Если у вас меньше сока, добавьте немного воды, чтобы достичь нужного объема. Нагрейте сок оливок до 62 градусов Цельсия. В нагретый сок добавьте немного желатина, который предварительно замочили. Хорошо перемешайте, чтобы желатин растворился и образовалась однородная консистенция. Получившуюся смесь поместите в холодное место для охлаждения. Лучше всего использовать пластиковую бутылку для хранения. Оставьте смесь в холодильнике до тех пор, пока она не охладится до 2-3 градусов Цельсия. Когда смесь достаточно охладится, можно достать ее из холодильника. В растительное масло без запаха или оливковое масло капайте эту массу. Используйте перфорированную ложку для извлечения икринок из масла. В конце процесса достаньте все икринки из масла и промойте их прохладной водой. Полученная икра из черных оливок будет иметь желеобразную текстуру и уникальный вкус. Она может быть использована как самостоятельное блюдо или добавлена в другие блюда для придания им особого вкуса и текстуры. Обратите внимание, что приготовление икры из оливок с использованием желатина является одним из множества способов создания инновационных блюд в молекулярной кухне. В зависимости от ваших предпочтений и доступных ингредиентов, вы можете экспериментировать с различными рецептами и методами приготовления, чтобы создавать уникальные и захватывающие блюда.
kerzhak.ry

Кержак. Рыбалка в тайге

Как приготовить икру окуня?

Рецепты приготовления. Как употребить красную или черную икру, знают все. Этот деликатес дорог. А вот икра разных речных рыб достается нам даром, как говорится, в нагрузку. Что с ней делать? Выбросить или отдать кошке? Не спешите! В данной статье мы расскажем, что можно приготовить из икры окуня. И конечно же, поделимся рецептами. В сыром виде этот продукт, в отличие от деликатесной икры осетровых и лососевых рыб, не слишком вкусен. Из-за терпкости его с неохотой едят даже голодные коты. Поэтому бытует мнение, что икра речного окуня ядовита. Но это миф. Если приготовить икру особым способом, из нее можно сделать множество вкусных блюд. Самый главный способ – засолка. Ниже мы расскажем и о нем. Но кроме соления икру речного окуня можно коптить, варить, жарить, делать из нее котлеты, оладьи, блинчики. Прочтя нашу статью, вы сможете выбрать подходящий рецепт. Соление. Самый простой способ В магазинах можно встретить баночки, наполненные белой икрой. Она бывает щучья, карповая, селедочная, окуневая. Конечно, по виду она не такая нарядная, как красная или черная икра. Но по полезным свойствам немногим уступает этим деликатесам. Белок, жирные кислоты омега-3, фосфор, калий, фолиевая кислота, витамины – все эти вещества содержит в себе икра окуня. Как приготовить в домашних условиях этот продукт? Вот простейший рецепт. Сначала нужно освободить икру от покрывающей ее пленки и хорошенько промыть проточной водой. Потом положить в миску и посолить по вкусу. Перемешать взбивающими движениями. На поверхности должна появиться легкая пенка. Оставим на десять минут в покое. Потом вольем две-три ложки любого растительного масла. Еще раз взобьем с помощью вилки. Переложим в чистую и сухую стеклянную банку. Зальем растительного масла так, чтобы оно покрывало икру на полсантиметра. Больше не перемешиваем. Плотно закроем банку и поставим в холодильник. Через пять дней ваш деликатес готов. Еще один способ засолки, или Как приготовить икру окуня в домашних условиях Этот метод наследует промышленный. Сначала мы сделаем маринад. Нальем в кастрюлю литр воды и всыплем две столовые ложки соли. Поставим на огонь. Когда вода станет теплой, добавим два лавровых листика, десять горошин черного и четыре душистого перца, щепотку молотого кориандра. Доведем маринад до кипения и проварим двадцать минут. За это время промоем икру из одного речного окуня. Освободим ее от пленок. Положим в кастрюльку. Зальем горячим (но не кипящим) маринадом. Дадим настояться с полчасика. После этого застелем дуршлаг марлей и откинем икру. Маринад стечет, листики лавра мы извлечем, равно как и горошины перца. Переложим икру в металлическую миску и поставим ее на водяную баню (то есть поместим в кипящую в большой кастрюле воду). Регулярно помешивая, прогреем в течение двадцати минут. Готовая икра должна стать белой и рассыпчатой. Посолим ее по необходимости и добавим немного растительного масла. Какие закуски можно сделать из этого продукта? Несколько идей Итак, в нашей распоряжении есть соленая икра окуня. Как приготовить из этого продукта закуски? Идеальным сочетанием будет соленая окуневая икра и ржаной хлеб. Можно намазать его маслом, а сверху выложить икру. Очень вкусна такая закуска. Отварим яйца вкрутую. Очистим, разрежем вдоль пополам. Вытащим желтки в миску. Размешаем их с соленой икрой. Поместим назад, в выемки белков. Капнем сверху немного майонеза. Закуска готова. Она содержит всего 60 калорий, поэтому является отличным диетическим перекусом. Можно приготовить также икорное сливочное масло. Просто смешайте два ингредиента, добиваясь нужной степени солености. Таким маслом хорошо смазывать крекеры. Икрянник Это исконное русское блюдо. И если вы гадаете, как приготовить икру окуня, нужно вспомнить этот старинный рецепт. Из промытых ястыков (полкило) извлекаем зерна, солим их и отправляем в холодильник на полтора часа. Взбиваем икру на минимальной скорости. Добавляем два яйца, перец. Снова взбиваем. Подсыпаем понемногу по три столовые ложки муки и манки. Размешиваем жидкое, как на оладушки, тесто. Печем на сковороде на растительном масле. Подаем к столу со сметаной. Жареная икра Специфическая терпкость продукта полностью исчезает при термической обработке. Поэтому, если вы раздумываете над тем, как приготовить икру окуня, но не хотите ее солить (поскольку ждать деликатеса придется дней пять), пожарьте ее. При этом вы будете избавлены от хлопотной процедуры вытаскивания зернышек из ястыков. Просто хорошенько промойте мешочки, в которых содержатся икринки. В тарелочке приготовим панировку из муки, соли и перца. Хорошенько обваляем в этой смеси ястыки. Нагреем сковороду с большим количеством топленого масла. Обжарим по две минуты с каждой стороны. С десяток или дюжину помидорок черри помоем и разрежем пополам. Добавим на сковороду. Прожарим еще с две минуты, чтобы томаты пустили сок. Выложим икру и помидорки в теплую миску. На сковороду нальем чуть меньше половины стакана белого сухого вина. Доведем до кипения и немного проварим (в течение одной минуты). Польем этим соусом блюдо. Котлетки Если вы думаете, как приготовить икру окуня на второе, можно воспользоваться следующим рецептом. Вкусные котлетки по вкусу будут напоминать рыбные. Икру промываем и освобождаем от ястыков. Подсаливаем ее, посыпаем черным перцем, рублеными зеленым луком и укропом. При термической обработке икра становится плотной и сухой. Поэтому мы введем в фарш 50 г квашеной капусты. Но предварительно мы ее мелко посечем вместе с луковицей и тремя зубцами чеснока (на 400-450 г икры). Чтобы фарш не расползался по сковороде, мы введем в него одно-два яйца, ложку пшеничных отрубей и немного муки. Хорошенько все вымешаем взбивающими движениями. Фарш должен получиться консистенции густой сметаны. Обваляем котлетки в панировке из подсоленной муки или сухарей. Обжарим с разных сторон в растительном масле. Диетические котлетки Чтобы вкусно приготовить икру окуня, следует продолжить предыдущий рецепт. Блюдо, приготовленное по нему, тоже вполне съедобно. Но для диетического питания существует другой способ приготовления котлет из икры. Поджарим изделия лишь до появления румяной корочки. Выложим котлетки в форму для запекания. Желательно размещать их плотно друг к другу. Пятьдесят граммов сметаны разведем молоком. Этим жидким соусом зальем котлеты. Поставим в духовку на четверть часа. За пять минут до окончания назначенного времени приготовления посыплем блюдо тертым сыром. Как приготовить икру речного окуня? Очень просто. Сделать икрянницу! В русской национальной кухне часто использовалась рыба. И икру из нее наши предки готовили разными способами. Например, делали из нее такую вот вкусную запеканку. Икру промываем и освобождаем от пленок. В случае с окунем сделать это намного легче, чем со щукой. Икру можно просто соскрести с ястыков вилкой. Перекладываем продукт в чашу миксера. Вбиваем туда яйца – в зависимости от количества икры две-три штуки. Подливаем молоко. Его пропорции тоже зависят от количества главного ингредиента. На одно яйцо должна идти столовая ложка молока. Посолим все по вкусу. Можно добавить любимые специи. Начнем взбивать. Огнеупорную форму смажем сливочным маслом. Вольем смесь. Раньше икрянницу готовили в русской печи. Но сейчас мы можем сделать ее в духовке и даже в микроволновке. Если вы собрались использовать СВЧ, поставьте агрегат на максимальную мощность, а таймер – на 5-7 минут. В середине процесса следует открыть дверцу печи и перемешать содержимое формы. Получится вкусная запеканка с румяной корочкой. Теперь вы знаете, как приготовить икру окуня. Из этого продукта можно также печь оладьи и блины.

Рыбалка для каждого

Старинные рецепты засолки икры черной и красной

Кавардак и Тумак кто знает что это такое?

  О рыбопродуктах древности письменные источники содержат не так много информации. В предыдущих статьях забытые названия астраханских ловцов упоминался рыбий клей, который поставляли хазары на внешние рынки (впрочем, его продолжали изготавливать и в последующие времена, широко используя плавательный пузырь частиковых рыб – кутырь). Икра осетровых пород, наверное, была тем единственным продуктом, ради которого эту рыбу вообще ловили. В 1599 г. путешественник Орудж-бек Байата удивлялся жителям Астрахани, потому что «никто не в праве кушать мясо этой рыбы (осетра), и что они вылавливают её только ради икры. Объемы икры поразительны, они могут доходить до 6-7 фунтов в одной рыбе, и она чёрная, как созревшая ягодка для вина. Она безумно вкусная, а если высушить, то хранится 2-3 года, не портясь...». К 19 в. «приготовляемая из красной рыбы икра, известная в торговле под четырьмя названиями: зернистой, или жидкой, паюсной, или твёрдой, жаркой или ястычной».
565542115957

максим таня грибановы

Закуска с черной икрой.

Для приготовления быстрой закуски потребуется: Огурец Икра (можно заменить белковой икрой). Огурцы нарезаем тонкими кружочками и немного наискось. Раскладываем огурцы на тарелку. На каждый кружочек огурца выкладываем икру. Выкладываем в центр тарелки с нашей закуской немного маслинов (можно заменить зеленью). Быстрая закуска готова! Приятного аппетита!
zametkipovara

Заметки домашнего повара

Веганская «черная икра» Есть рецепты, которые настолько удивляют, что пока сам не приготовишь, ни за что не поверишь, что из этого получится что-то вкусное.

Так и с этой веганской икрой. До последнего сомневалась в рецепте, но зря! Икра действительно, очень вкусная, как настоящая, с приятным, рыбным вкусом, который получается благодаря использованию листов нори и льняного масла. #ЗаметкиПовара Веганские, […]
Веганская «черная икра» | Простые кулинарные рецепты с фотографиями
Есть рецепты, которые настолько удивляют, что пока сам не приготовишь, ни за что не поверишь, что из этого получится что-то вкусное. Так и с этой веганской икрой. До последнего сомневал...
zametkipovara.ru
group55236170088472

Рецепты на любой вкус

Блинные рулетики с чёрной икрой =================================== Дорогие кулинары!

Чтобы не потерять рецепт, жмите "Класс", а потом "Поделиться". Рецепт будет на вашей стене В Одноклассники. Всё ОК!

Ингредиенты: • яйцо куриное – 1 шт;

• молоко 3,2% – 1 стакан; • мука пшеничная – 100 гр; • масло растительное – 2 ст. ложки; • масло сливочное – 100 гр; • икра черная – 100 гр; • сахар – ½ ч. ложки; • соль – ½ ч. ложки. Способ приготовления: 1. Приготовим блинчики. Разбиваем в миску яйцо, добавляем по ½ ч. ложке сахара и соли. Взбиваем введенные ингредиенты при помощи миксера или блендера. 2. В получившуюся яичную смесь вливаем немного тёплого молока, всыпаем просеянную муку, хорошо перемешиваем и в конце добавляем немного растительного масла. 3. Разогреваем сковороду с добавлением растительного масла, выпекаем тонкие блинчики с двух сторон, остужаем и смазываем с одной стороны размягчённым сливочным маслом. 4. Сверху выкладываем по чайной ложке чёрной икры и плотно сворачиваем блины с икрой в форме трубочки. При подаче разрезаем наискосок. Приятного аппетита! #выпечка #КЧаю
51841914306714

ТД "Романовское осетровое хозяйство"

Что можно приготовить из черной икры?

Так получилось, что родственники привезли трехлитровую банку черной икры, как мы не старались, но съели около одного кг бутербродами, и я подозреваю, что она начинает пропадать.

Подскажите, может, есть какие блюда из нее, суп там или как дополнение добавить в блюдо. Яйца всмятку с черной икрой. Блюдо, приготовленное по одному из вариантов этого рецепта – идеальный романтический завтрак, легкая закуска перед основным блюдом или просто угощение. Отварите большое яйцо от деревенских кур, в течение 6 минут. Срежьте верхушку ножом и положите сверху по 10 грамм белужьей икры на человека. Подавать на стол с длинными ломтиками (в форме палочек) поджаренного белого хлеба. Икра перемешается с яйцом и получится вкуснейшая смесь вкусов. А вот еще один вариант блюда, с целым букетом вкусов: 4 больших яйца (желательно домашних), 1 чайная ложка мелко-нарезанного лука-шалота, Соль и белый перец, 65 миллилитров густых сливок, 1 чайная ложка мелко-нарезанного шнитт-лука, а также несколько целых перьев для украшения, 60 грамм осетровой икры 1. Аккуратно срежьте верхушки яиц ножом-пилкой и слейте содержимое в миску. Осторожно высушите скорлупки и отложите в сторону. Немного взбейте яйца, вылейте их в кастрюльку с антипригарным покрытием, добавьте туда лук-шалот и поставьте на маленький огонь. Венчиком взбивайте смесь очень энергично, пока она не начнет густеть. Снимите кастрюльку с огня, приправьте по вкусу, добавьте густые сливки и мелко порубленный шнитт-лук. 2. Расставьте скорлупки в подставки для яиц и заполните каждую на три четверти получившейся смесью. Разрежьте целые перья шнитт-лука на полоски длинной в 5 см. Сложите из четырех-пяти полосок подобие веера. Вставив его вертикально в яйцо с одного края. Сверху положите чайную ложку «с горкой» икры (15 грамм) и сразу же подавайте. Подавать лучше с шампанским или марочными винами. Приятного аппетита!
cmakru

СМАК.RU - Рецепты с фото.

Тарталетки с черной икрой Пошаговое приготовление: http://cmak.

ru/zakuski/zakuski-iz-ribi-moreproduktov/sushi-rolli/tartaletki-s-chernoj-ikroj.html Ингредиенты: Икра черная - 15 г Петрушка - 2 шт (стебля) Сливки - 100 мл Тарталетка - 4 шт
Тарталетки с черной икрой - рецепт на СмаК.ру
Иногда нужно побаловать себя вкусными королевскими закусками, чтобы полностью насладиться этой жизнью! Предлагаю вам приготовить вкусные закусочные тарталетки, украсив их черной икрой.. ...
cmak.ru
magiyakuk

МАГИЯ КУХНИ 2020

Паштет из селедки «Черная икра».

Рецепт настоящая находка

Ингредиенты: сельдь — 1 шт.;

яблоко кисло-сладкое — т1 шт.; яйцо — 1 шт.; орехи грецкие — 7-8 шт.; лук — 1 шт.; укроп свежий — 1 шт.; майонез — 1 ст.л.; масло растительное — 1 ст.л.; соль по вкусу. Приготовление: Очищенную сельдь нарезаем кусочками. Нарезаем лук кубиками и обжариваем на сковороде с добавлением растительного масла. Пропускаем через мясорубку филе сельди, очищенное яблоко, вареное вкрутую яйцо, лук и грецкие орехи. Солим смесь по вкусу и заправляем майонезом, перемешиваем и убираем в холодильник не менее, чем на 1 час. Нарезаем батон ломтиками и намазываем его паштетом. Сверху посыпать зеленью укропа.