Вкусный салат с кальмарами.

Хотите приготовить легкий и вкусный ужин? Этот салат именно то, что нужно!
Ингредиенты:
- 5 кальмаров,
- 150 г сыра твердых сортов,
- 3 вареных яйца,
- 2 огурца,
- 1 головка репчатого лука,
- майонез или сметана (натуральный йогурт),
- соль и перец по вкусу,
- зелень по вкусу.
Приготовление:
1. Если у вас не почищенные кальмары, то их необходимо помыть, разделать и удалить пленку (для лучшего удаления пленки, их необходимо обдать кипятком) После того, как кальмары почищены, их необходимо отварить в кипящей воде, в течении одной минуты. Если варить дольше указанного времени, они могут стать "резиновыми" . Кальмары остудить и порезать соломкой.
2. Куриные яйца отварить в крутую, почистить и порезать соломкой.
3. Огурцы помыть и порезать соломкой. Если на огурцах кожура грубая, то рекомендую её удалить. Если планируете украсить салат "розочкой" из огурца, то оставьте немного огурца.
4. Репчатый лук почистить и порезать полукольцами. По желанию, вы можете его замариновать или обдать кипятком.
5. Зелень помыть и порезать.
6. Сыр натереть на крупной терке или порезать соломкой.
7. Выложить в глубокую емкость: кальмары, огурцы, сыр, яйца и лук. Заправить салат майонезом (йогуртом или сметаной), добавить соль и перец. Хорошенько перемешать.
8. Выложить горкой салат на плоскую салатницу, украсить веточками зелени и розочкой из огурца.
Вкусный салат готов!
Приятного аппетита!
#салаты