Из этого теста пельмени получаются еще вкуснее, а при варке оно не разваривается и не разлепляется, от чего пельмени получаются еще сочнее.

Приготовление:
1. Просеять 500 г муки 1 сорта в емкость для замешивания теста. Емкость лучше брать не пластиковую.
2. В стакане кипятка растворить 1 чайную ложку соли, без горки и влить в муку.
3. Перемешать, добавить 1 ст ложку масла и 1 куриное яйцо.
4. Замесить тесто, и можно лепить пельмени.
Вот такой простой рецепт. Это тесто так же отлично подойдет для вареников.
Приятного аппетита!