Из этого теста получаются очень вкусные чебуреки с множеством хрустящих пузырьков

Ингредиенты:
250 г пшеничной муки,
0,5 стакана воды,
2 столовых ложки подсолнечного масла,
1 щепотка соли.
Приготовление:
Воду вскипятить, добавить соль и влить масло. Перемешать и влить в муку. Замесить тесто и дать ему полежать 15-20 минут, после чего тесто моно раскатывать и лепить чебуреки.
Приятного аппетита.
#чебуреки

Салат с фунчозой и креветками

Ингредиенты:
150 г отварных и почищенных креветок,
400 г пекинской капусты,
100 г готовой фунчозы,
соевый соус и масло для заправки салата,
чеснок и зелень по вкусу.
Приготовление:
1. Фунчозу приготовить согласно инструкции на упаковке.
2. Креветки сварить, почистить и добавить к лапше.
3. Пекинскую капусту порезать, а зелень измельчить.
4. Полить соевым соусом или заправить по вкусу.
Приятного аппетита!
#салаты

Салат с консервированной фасолью и крабовыми палочками

Ингредиенты:
1 пачка крабовых палочек,
1 банка консервированной капусты,
1 банка консервированной кукурузы,
1 пучок зеленого лука,
3 вареных яйца,
300 г пекинской капусты (необязательно),
майонез, соль и перец по вкусу.
Приготовление:
1. Смешать кукурузу с фасолью. Добавить порезанные крабовые палочки и вареные яйца. Всыпать измельченный зеленый лук. В этот салат можно добавить капусту, от чего салат получается более сочный.
2. Добавить несколько столовых ложек майонеза и можно кушать.
Приятного аппетита!
#салаты

Вкусный капустный салат всего из двух основных ингредиентов

Приготовление:
500 г капусты нашинковать, слегка помять (молодую капусту мять не обязательно, она и так достаточно сочная). Вместо белокочанной капусты можно использовать пекинскую капусту, тогда салат будет пышнее. Добавить 2 натертых моркови и заправить по вкусу. В качестве заправки можно использовать сметану или майонез.
Вот такой простой, но очень сочный салат получился.
Приятного аппетита!
#салаты

Салат "Стройная фигура"

Ингредиенты:
300 г белокочанной капусты,
100 г моркови,
100 г яблока,
зелень и изюм по вкусу,
заправка по вкусу.
Приготовление:
1. Капусту нашинковать, а яблоко и морковь натереть.
2. Добавить изюм и измельченный укроп.
3. По вкусу добавить сметану или майонез, а можно натуральный йогурт.
Приятного аппетита!
#салаты

Салат "Весенний"

Ингредиенты:
1 пучок редиса,
1 длинный огурец,
1 пучок укропа,
1 небольшой пучок зеленого лука,
3 вареных яйца,
майонез или сметана по вкусу,
соль и перец по вкусу.
Приготовление:
1. Вареные яйца порезать в виде соломки или кубиков.
2. Так же порезать огурец.
3. Добавить порезанный редис и измельченную зелень.
4. Заправить сметаной или майонезом. Посолить, поперчить и хорошо перемешать.
Приятного аппетита!
#Вкусные_салаты

Салат "Экзотика"

Ингредиенты:
1 банка консервированного ананаса,
1 банка консервированной кукурузы,
300 г отварной или коричневой курицы,
200 г моркови по корейски,
150 г натертого сыра,
киви для украшения салата,
чеснок и соль с перцем по вкусу,
майонез по вкусу.
Приготовление:
1. Салат выложить в виде кольца, поместив в центр стакан. Смазывая слои салата майонезом с добавленным чесноком.
2. Слои: отварная курица, ананас, кукурузы, морковь, сыр и украсить киви.
Приятного аппетита

Вкусное блюдо из лаваша

Ингредиенты:
2 больших лаваша,
500 г мясного фарша,
1 луковица,
150 г натертого сыра,
кетчуп по вкусу,
соль и перец по вкусу.
Приготовление:
1. Фарш смешать с измельченным луком и обжарить. Посолить и поперчить, так же можно добавить специи.
2. Лаваш порезать на квадраты, смазать кетчупом и выложить начинку.
3. Свернуть в виде конвертиков и выложить в форму для запекания.
4. Посыпать натертым сыром.
5. Запечь до того момента пока сыр не расплавится.
Приятного аппетита!
#закуски

Салат "Алый парусник"

Ингредиенты:
1 пучок листового салата или пекинской капусты,
200 г вареных креветок (очищенных),
200 г нежного сыра,
200 г небольших помидоров,
1 горсть кедровых орешков,
сок лимона и оливковое масло для заправки салата,
соль и перец по вкусу.
Приготовление:
1. Сыр порезать кубиками, помидорки дольками или пополам.
2. Добавить очищенные креветки и порезанный салат.
3. Заправить маслом и соком лимона и посыпать кедровыми орешками.
Приятного аппетита!

Салат "Грибная слойка"

Ингредиенты:
400 г шампиньонов,
300 г отварного или обжаренного мяса,
1 свежий салатный огурец,
3 вареных яйца,
майонез (желательно домашний),
соль и перец по вкусу.
Приготовление:
1. Первым слоем выложить обжаренное порезанное мясо.
2. Следующим слоем выложить порезанные огурцы смазанные майонезом.
3. Следующим слоем выложить обжаренные грибы. Смазать слой майонезом.
4. Заключительным слоем натереть вареные яйца.
5. Украсить грибами и клюквой, зеленью, или так как вам подскажет ваша фантазия.
Приятного аппетита!
#салаты

Салат "Оливье" с вареной колбасой

Ингредиенты:
5 вареных яиц,
1 вареная морковь,
3 вареных клубня картофеля,
300 г вареной колбасы,
1 банка консервированного горошка,
1 пучок зеленого лука,
3 соленых огурца (можно использовать свежие и соленые огурцы 1 к 1),
майонез и соль с перцем по вкусу.
Приготовление:
1. Овощи и вареные яйца порезать в виде кубиков.
2. Добавить так же порезанную колбасу.
3. Всыпать горошек и измельченный лук.
4. Заправить майонезом и можно кушать.
Приятного аппетита!
#салаты

Классический хрустящий хворост

Ингредиенты:
2 стакана муки,
2 ст ложки сахара,
2 куриных яйца,
0,25 стакана воды,
1 щепотка соли,
сахарная пудра для посыпки,
масло для жарки.
Приготовление:
1. Яйца взбить с добавлением соли и сахара. Всыпать муку и замесить тесто. Чтобы хворост был более хрустящим можно влить стопку сорокоградусной.
2. Дать тесту отдохнуть после 20 минут, после чего тонко раскатать и порезать.
3. Обжарить до румяного цвета, поместить на бумажное полотенце, чтобы удалить масло после жарки.
4. Непосредственно перед подачей посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!

Пирожки с картошкой "По-деревенски"

Ингредиенты:
3 стакана просеянной муки,
300 мл теплой воды (или смесь молока и воды 1 к 1),
7 г сухих быстродействующих дрожжей,
1 столовая ложка сахара,
1 чайная ложка соли (для пирожков со сладкой начинкой соли можно добавить чуть меньше),
50 мл растительного или растопленного сливочного масла.
Ингредиенты для начинки:
0,5 кг картофеля,
1 луковица,
соль и перец по вкусу.
Приготовление:
1. Так как дрожжи быстродействующие, то предварительно опару я не делаю, а просто растворяю в воде сухие ингредиенты, вливаю масло, добавляю муку и замешиваю в тече

"Треугольнички" из лаваша

Приготовление:
1. Лаваш порционно порезать, смазать кетчупом и посыпать натертым сыром и ветчиной. Количество начинки следует брать по вашему вкусу, а вместо натирания ингредиентов, можно прост порезать ломтиками.
2. Аккуратно свернуть в плотные треугольнички и обжарить на сухой сковороде.
Вот так просто и вкусно. Подавать горячими.
Приятного аппетита!

Универсальное тесто для пирожков и беляшей

Ингредиенты:
3 стакана муки,
1,5 стакана воды,
1 столовая ложка сахара,
1 ч ложка соли,
1 ч ложка сухих быстродействующих дрожжей (с горкой),
2 столовых ложки растительного масла.
Приготовление:
1. В воду добавить дрожжи с сахаром. Добавить пару столовых ложек муки, перемешать и дать опаре постоять 15 минут.
2. Смешать опару с оставшейся мукой, солью и маслом.
3. Тщательно замесить тесто и убрать его в тепло на 1 час.
Тесто готово.
Приятного аппетита!
#тесто

Хрустящий салат с пекинской капустой и морепродуктами

Ингредиенты:
100 г почищенных креветок,
0,4 кг пекинской капусты,
100 г крабовых палочек или крабового мяса,
100 г отварного кальмара,
зерна граната по вкусу,
сок лимона по вкусу,
майонез и соль с перцем по вкусу.
Приготовление:
1. Капусту порезать, добавить креветки и порезанные крабовые палочки с кальмарами.
2. Добавить зерна граната, полить соком лимона и заправить майонезом.
Салат готов.
Приятного аппетита!
#Вкусные_Салаты

Хрустящее лакомство к вашему чаепитию

Приготовление:
1. Просеять 2 стакана муки, добавить 3 куриных яйца, стопку сорокоградусной (необязательно), всыпать щепотку соли и ванильного сахара и тщательно замесить.
2. Дать тесту полежать около 30 минут, предварительно накрыв пищевой пленкой или тканью, чтобы не завершилось.
4. Сформировать хворост и обжарить на масле.
5. Перед подачей посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!

Салат "Обжорка" с морковью по корейски

Ингредиенты:
400 г мяса,
300 г моркови по корейски,
1 крупный стручок перца,
соль, перец и специи по вкусу,
масло для жарки.
Приготовление:
1. Мясо порезать, посолить, поперчить, добавить специи и оставить мариноваться на 30 минут.
2. Обжарить мясо до готовности. Выложить в салатницу.
3. Порезать перец и обжарить до мягкости, на том масле что жарилось мясо. Затем выложить к мясу.
4. Добавить морковь по корейски, и можно полить маслом от жарки перца и мяса.
Приятного аппетита!
#салаты

Нежная и очень воздушная шарлотка

Приготовление:
1. 160 г сахара взбить с 4 куриными яйцами и щепоткой соли до образования устойчивой пены.
2. Добавить стакан муки высшего сорта и перемешать.
3. Аккуратно перелить тесто в форму и добавить яблоки. На такое количество теста нужно 3 яблока. Чтобы они сохранили привлекательный цвет, их можно полить соком лимона.
4. Выпекать при 180 градусов до румяности.
Приятного аппетита
#выпечка

Рулеты из лаваша с красной рыбой и пекинской капустой

Ингредиенты:
1 большой лаваш,
100 г красной рыбы,
200 г пекинской капусты,
1 пучок зелени,
1 небольшой свежий огурец,
лук или чеснок по вкусу,
майонез по вкусу.
Приготовление:
1. Лаваш расстелить, смазать майонезом.
2. Выложить ломтики красной рыбы, измельченную зелень и пекинскую капусту. По вкусу можно добавить лук.
3. Свернуть в рулет и оставить на 30 минут, чтобы он пропитался.
Приятного аппетита!
#закуски