Простой рецепт приготовления пышек на кефирном тесте

Из этого же теста можно приготовить пышные лепешки.
Ингредиенты:
1 стакан теплого кефира,
3,5 стакана просеянной уки,
0,5 чайной ложки соды,
0,5 чайной ложки соли,
3 столовых ложки растительного масла (без запаха) и масло для жарки,
2 куриных яйца,
2 столовых ложки сахара или по вкусу.
Приготовление:
1. В стакане кефира реавторить соду, и добавить остальные ингредиенты:
2. Замесить не сильно плотное тесто, после чего раскатать и вырезать из теста пышки нужной вам формы и размера. Вместо вырезания кулинарными формами, можно сделать лепешки.
3. Обжарить пышки в масле со всех сторон до готовности.
Приятного аппетита!
#Рецепты