Салат "Золотая курочка"

Ингредиенты:
200 г копченой курицы,
200 г моркови по корейски,
200 г консервированной кукурузы,
майонез по вкусу.
Приготовление:
Копченую курицу порезать, всыпать кукурузу и добавить морковь. Если у моркови нарезка длинная, лучше порезать, тогда салат удобнее кушать.
Заправить майонез и можно кушать.
Приятного аппетита!
#салат

Вкусный маринованный репчатый лук быстрого приготовления

Приготовление:
200 г репчатого лука нашинковать и залить стаканом кипятка в котором растворить 2 столовых ложки 9% уксуса, 2 чайных ложки сахара и соль по вкусу. Перемешать и оставить на 30 минут, после чего маринад слить, и лук можно использовать.
Приятного аппетита!

Рецепт сочного шашлыка "Универсальный"

Скоро выходные, и многие поедут на дачу и природу, по этому предлагаем вашему вниманию вот такой рецепт сочного шашлыка. Этот маринад подойдет как для свинины или баранины, так и для курятины.
Ингредиенты:
2 кг мяса (свинины, баранина, курятина),
1 литр кефира,
3 крупных луковицы,
соль и перец по вкусу,
специи по вкусу для того вида мяса, что вы используете.
Приготовление:
Залить порезанное мясо кефиром и добавить порезанный лук. Посолить, поперчить, посыпать специями и хорошо перемешивать в течение нескольких минут, чтобы мясо напиталось маринадом и быстрее замариновалось.
Вот такой рецепт.
Приятного аппетита!
#шашлык

Фрукты в желе

Ингредиенты:
1 литр сладкого сока,
25 г желатина,
фрукты по вкусу (у меня виноград).
Приготовление:
1. В стакане сока замочить желатин. Если желатин не очень качественный, то его можно взять больше.
2. После того как желатин разбух, поставить оставшийся сок на огонь, и влить желатин. Не доводя до кипения, помешивать до тех пор, пока желатин не растворится.
3. Снять с огня, дать остыть и разлить по формочкам. Добавить фрукты и убрать в холодильник до застывания.
Приятного аппетита!

Салат "Оранжевое чудо"

Ингредиенты:
200 г ветчины или копченой курицы.
200 г моркови по корейски (желательно домашнего приготовления),
200 г очищенного свежего огурца,
100 г сыра твердого сорта,
4 вареных яйца,
майонез по вкусу,
кунжут для посыпки.
Приготовление:
1. Первым слоем выложить натертые яйца, затем порезанную в виде соломки ветчину, натертый сыр, огурцы и верхним слоем выложить морковь. Слои во время вкладки по вкусу и для сочности смазать майонезом.
2. Посыпать кунжутом и убрать салат на пропитку в течение 2 часов.
Салат готов.
Приятного аппетита!
#вкусные_салаты

Драники с мясной начинкой

Ингредиенты:
700 г картофеля,
300 г фарша,
1 куриное яйцо,
1 ст ложка муки,
1 луковица,
соль и перец по вкусу,
масло для жарки.
Приготовление:
1. Мясо пропустить через мясорубку, а затем добавить измельченный лук. Посолить и поперчить.
2. Картофель натереть и отжать. Добавить яйцо, муку и соль с перцем.
3. Выложить порционно картофель на разогретую сковороду с маслом, добавить порционно фарш и накрыть еще сверху натертым картофелем.
4. Обжарить с двух сторон до румяного цвета.
Совет: слой фарша на картофеле должен быть небольшим, чтобы он успел прожариться. При использова

Чипсы "Спиральки"

Приготовление:
1. Картофель для чипсов нарезать в виде тонкой спирали. Для этого есть специальный нож для нарезания таким способом овощей и фруктов.
2.После нарезки картофель надеть на бамбуковую шпажку и расправить спиральки чтобы они не в плотную были друг другу.
3. Обжарить во фритюре до хрустящего состояния, после чего посыпать солью и специями.
Приятного аппетита!
#чипсы

Как легко и просто замариновать шашлык

Ингредиенты:
0,5 литра газированной воды,
5 луковиц,
2 кг мяса,
1 ч ложка молотого кориандра,
1 ч ложка молотого черного перца,
2 ч ложки молотой паприки,
соль по вкусу.
Приготовление:
1. Мясо порционно порезать, а лук нашинковать в виде соломки. Посыпать специями и солью. Тщательно перемешать, хорошо разминая чтобы мясо напиталось соком лука.
2. Залить газированной водой еще раз хорошо перемешать и оставить на 3 часа и можно жарить шашлык.
Приятного аппетита!
#шашлык

Рецепт быстрого приготовления вкусного маринованного лука без капли уксуса

Приготовление:
1. Лук порезать колечками или так как вам по вкусу.
2. Полить соком половины лимона и посыпать чайной ложкой сахара и солью по вкусу. Половины лимона хватит на 1 крупную луковицу.
3. Спустя 15 минут, маринованный лук готов.
Приятного аппетита!
#маринование

Лаваш с рыбной начинкой

Ингредиенты:
1 лаваш,
1 плавленый сырок или 100 г сыра твердого сорта,
3 вареных яйца,
1 пучок зелени,
1 банка консервированный рыбы в масле,
майонез по вкусу.
Приготовление:
1. Яйца и сыр натереть, а зелень измельчить. В закуску можно добавить зеленый лук или измельченную луковицу.
2. Смазать лаваш майонезом, выложить рыбу, равномерно распределив её по всей площади, отступая немного от краев.
3. Посыпать натертым сыром и вареными яйцами.
4. Добавить измельченную зелень и можно еще нанести майонез.
5. Свернуть в виде рулета и оставить на пропитку. Пропитка пройдет быстрее, если его плотно завернуть

Банановые чипсы, приготовить просто, а получается ну очень вкусно

Противень выстелить пекарской бумагой и выложить на него нарезанный банан сбрызнутый соком лимона (чтобы не потемнел).
Чем тоньше будет нарезка, тем быстрее получатся чипсы.
Включить духовку до 100 градусов, и при слегка открытой духовке, желательно с конвекцией высушить.
Вот такие фруктовые чипсы получились и совсем без масла.
Приятного аппетита!
#чипсы

Чипсы из сыра на сковороде

Приготовление:
Сыр натираем на средней терке и выкладываем на разогретую сковороду порционно. На умеренном огне довести до подрумянивания нижней стороны. Затем аккуратно перевернуть и подрумянить с другой стороны.
Снять со сковороды и дать полностью чипсам остыть.
Чипсы на сковороде готовы!

Домашнее овсяное печенье из хлопьев быстрого приготовления

Ингредиенты:
200 г овсяных хлопьев (быстрого приготовления),
100 г сливочного масла или кондитерского маргарина,
3 ст ложки сахара,
1 куриное яйцо,
1 ч ложка разрыхлителя,
1 щепотка соли,
0,5 ч ложки ванильного сахара (необязательно, но с ним печенье приобретает приятный аромат).
Приготовление:
1. Мягкого сливочное масло растереть с сахаром и солью.
2. Овсяные хлопья измельчить и смешать с разрыхлителем.
3. Смешать все ингредиенты и убрать в холодильник на час.
4. Далее разогреть духовку до 180 градусов.
5. Сформировать печенье (можно в

Салат "Букет"

Ингредиенты:
1 банка консервированной рыбы,
2 вареных клубня картофеля,
1 небольшая луковица (можно заменить на зеленый лук по вкусу),
1 вареная морковь,
100 г сыра,
3 вареных яйца,
майонез,
соль и перец по вкусу.
Приготовление:
1. Первым слоем выложить отварной натертый вареный картофель. Смазать майонезом.
2. Далее выложить размятую рыбу, посыпанную измельченным луком и так же смазать майонезом.
3. Морковь натереть следующим слоем, не забывая про майонез.
4. Сыр натереть на мелкой терке, чтобы салат был пышнее, и посыпать поверх моркови. Сделать сеточку из майонеза.
5

Оригинальный салат "Рыбки в пруду"

Ингредиенты для салата:
1 банка шпрот,
4 вареных яйца,
4 вареных клубня картофеля,
150 г натертого сыра,
майонез по вкусу,
соль и перец по вкусу,
зелень по вкусу (у меня зеленый лук и укроп).
Приготовление:
Первым слоем выложить натертый картофель, затем измельченные шпроты, измельченный лук, натертые вареные яйца и сыр. Смазать майонезом и украсить рыбками и зеленью.
Салат готов.
Приятного аппетита!
#салаты

Тесто для пельменей по классическому рецепту

Из этого теста так же получаются вкусные вареники и даже манты.
Просейте 500 г муки и сделайте в ней углубление. Добавьте 1 небольшое куриное яйцо и влейте 250 мл кипятка с растворенном в нем чайной ложкой соли. Добавьте столовую ложку масла и замесите однородное эластичное тесто. Важно при замесе сперва перемешивать лопаткой или ложкой, так как тесто на начальном этапе замеса горячее.
Дайте тесту отдохнуть 10 минут, после чего можно приступать к лепке пельменей.
Приятного аппетита!

Вкусный салат "Сытый муж"

Ингредиенты:
300 г отварной свинины или говядины,
1 банка консервированного горошка,
5 вареных куриных яиц,
3 свежих огурца среднего размера,
1 пучок укропа,
1 красная луковица (или количество по вкусу),
3 столовых ложек майонеза,
50 мл воды,
2 ст ложки яблочного или столового уксуса,
1 ст ложка сахара,
соль по вкусу.
Приготовление:
1. Лук порезать и замариновать в воде с добавлением уксуса, соли и сахара.
2. Из горошка слить заливку, а остальные ингредиенты порезать в виде кубиков. Часть огурцов можно оставить для украшения салата.
3. Добавить к остальны

Еще одна закуска из лаваша, которая прекрасно разнообразит меню

Лаваш расстилаем, смазываем майонезом с добавлением зеленого лука, посыпаем натертой колбасой (желательно копченой), щедро посыпаем сыром и сворачиваем в виде рулета. Обжариваем немного, и сразу же подаем.
Приятного аппетита!