Необычные мини-пиццы из цветной капусты

Даже из капусты, можно приготовить вкусное, и оригинальное блюдо.
Ингредиенты:
300 г цветной капусты,
2 куриных яйца,
80 г натертого сыра,
2 ст ложки манной крупы,
120 г ветчины или колбасы,
3 ст ложки кетчупа или томатного соуса,
1 помидор,
соль, специи и перец по вкусу.
Приготовление:
1. Соцветия капусты отварить в течение 5 минут, после чего остудить в ледяной воде и измельчить.
2. Добавить сыр, манку и яйца. По вкусу посолить и поперчить. Хорошо перемешать.
3. Сформировать пиццы из получившегося теста и обжарить с двух сторон до румяного цвета.
3. Смазать соусом Выложить ветчину, помидоры и украсить зеленью.
Совет: такую пиццу можно запечь в духовке.
Приятного аппетита!
#пицца #рецепты #вкусно