Ингредиенты: 300 г белокочанной капусты, 3 вареных яйца, 1 головка репчатого лука, соль, специи и молотый перец по вкусу, готовые блины (рецепт мы публиковали ранее), сливочное масло для жарки. Приготовление: Я использую уже готовые блины, по рецепту который мы публиковали ранее. По этому, если у вас нет готовых блинов, то их следует приготовить.

1. Капусту нашинковать и обжарить на растительном масле вместе с репчатым луком. Добавить соль, специи и перец. Я люблю с добавлением укропа, зубика чеснока и тмина.

2. Яйца сварить вкрутую и натереть на крупной терке. Варить в течение 10 минут.

3. Добавить натертые яйца к капусте и перемешать.

4. В центр блина выложить теплую начинку и завернуть в виде квадратика. Обжарить фаршированные блины на сливочном масле. Совет: Я люблю очень зажаренные блины, а вы можете довести до той готовности, которая вам больше нравится. Приятного аппетита! #блины #рецепты