Советы и Рецепты от Лизы

Этот салат отличается ярким вкусом и красивой послойной подачей!

Сочетание нежного филе, пряной моркови, грибов и мягкого сыра делает блюдо насыщенным, но при этом очень нежным — идеальным для зимних застолий и семейных ужинов. Ингредиенты:
Куриное филе — 150 г
Морковь по-корейски — 60 г
Яйцо куриное — 1–2 шт.
Шампиньоны маринованные — 50 г
Сыр твёрдый — 50 г
Майонез — 1,5 ст. л.
Перец чёрный молотый — по вкусу
Подготовка ингредиентов:
Чтобы салат получился ровным и аккуратным:
— куриное филе отварить до мягкости, остудить, нарезать или разобрать на волокна
— морковь по-корейски слегка нарезать покороч

Нежная текстура творога и лёгкая сладость тыквы создают удивительно мягкий, домашний вкус!

Такие сырники получаются пышными, полезными и ароматными.
Они хороши и тёплыми, и остывшими, особенно в сочетании со сладкими соусами. Ингредиенты:

Быстрая шарлотка без хлопот

Идеальна, когда хочется чего-то домашнего к чаю.
Взбейте 3 яйца с сахаром, добавьте стакан муки и щепотку ванили. Яблоки нарежьте дольками, выложите на дно формы и слегка посыпьте корицей. Залейте тестом и выпекайте 25–30 минут при 180°.

Ватрушки с творогом: воздушное наслаждение с ванилью и изюмом!

Нет ничего уютнее, чем аромат свежей выпечки, наполняющий дом.
И среди всего многообразия именно ватрушки с творогом занимают особое место — это идеальный баланс нежного, слегка влажного творога и воздушного, мягкого теста.
Добавление ванили и изюма превращает их в классическую, никогда не стареющую сладость, которая напоминает о детстве и бабушкиной заботе.

Философия идеальной ватрушки

Секрет совершенной ватрушки кроется в гармонии ее частей.
Тесто должно быть легким, эластичным и чуть сладковатым, чтобы быть достойной оправой для начинки.
А творожная масса — оставаться сочной, нежной и в меру влажной, с яркими нотами