Очень быстрая и ВКУСНАЯ Пицца на сковороде!

ПИЦЦА НА ГРЕНКАХ

Ингредиенты (на среднюю сковородку):
- 4 яйца
- щепотка соли
- 1/4 стакана молока
- нарезной батон (примерно 8 кусочков)
- колбаса или ветчина (грамм 100)
- 1 помидор
- 100гр натертого сыра

Способ приготовления:
Яйца разбили в миску, подсолили, добавили молоко и перемешали до однородной массы.
Батон обмакнули в яичную смесь с двух сторон и выложили на разогретую сковородку. Максимально плотно, если где-то остаются пустые места - можно разломать один из кусочков и заткнуть прорехи.
Накрыли крышкой и жарим на медленном огне, пока нижний слой не подрумянится.

Затем перевернули наш греночный блин на другую сторону. Выложили на него кружочки колбасы, тонкие кружочки помидоров и щедро засыпали натертым сыром. И снова под крышку, чтобы нижний слой гренок прожарился, а сыр расплавился. Быстрая пицца на гренках готова!