Пища с высоким содержанием жиров ускоряет рост опухолей молочной железы

Ученые из Принстонского университета (США) выяснили, какой рацион питания обеспечивает наилучший прогноз при раке молочной железы.

Чтобы приблизить эксперимент к реальности, они создали модель опухоли в среде, по составу напоминающей плазму крови человека. Это позволило изучить биохимическое действие питательных веществ, поступающих с пищей. Такой подход дал возможность не только идентифицировать отдельные компоненты пищи, влияющие на опухоль, но и детально проследить, как меняется метаболический профиль опухолевых клеток под их действием.

В фокусе исследования находился трижды негативный рак молочной железы, характеризующийся неблагоприятным прогнозом и резистентностью к стандартным схемам терапии. Ученые тщательно изучили морфологические характеристики, особенности пролиферации и инвазивного потенциала клеток в условиях, моделирующих различные метаболические профили: гиперинсулинемию, гипергликемию, кетоз и гиперлипидемию.

В ходе работы было установлено, что рацион питания с высоким содержанием жиров способствует усилению пролиферации и инвазивного потенциала опухолевых клеток. Кроме того, выяснилось, что под действием пищи с высоким содержанием жиров возрастает активность матриксной металлопротеиназы-1 (MMP1) – фермента, способствующего деградации компонентов внеклеточного матрикса, что коррелирует с неблагоприятным клиническим прогнозом. Опираясь на полученные результаты, исследователи планируют применить разработанный метод для изучения влияния рациона питания на другие подтипы опухолей молочной железы.

#рационпитания #ракмолочнойжелезы #рмж #исследование #жиры #содержаниежиров

Источник 

Фото: Design_Cells/FOTODOM/Shutterstock