Очень вкусный салат из свеклы с орехами и изюмом. Его можно приготовить как в пикантном варианте, так и в сладком исполнении.
Ингредиенты:
500 г вареная свеклы,
200 г моркови,
1 плавленый сырок,
100 г грецких орехов,
100 г изюма,
майонез или сметана (если сладкий вариант),
соль или мед (для сладкого варианта),
чеснок по вкусу (для пикантного варианта).
Приготовление:
1. Вареную свеклу и сырую морковь натереть по отдельности.
2. Изюм хорошо промыть и слегка распарить, если он сильно сухой.
3. Сыр натереть на средней терке. Для сладкого варианта рекомендую использовать сыр твердого сорта, а не плавленный.
4. Орехи слегка прокалить. Для салата идеально подойдут грецкие орехи, фисташки или кедровые орешки.
5. Если вы готовите пикантный вариант салата, то смешайте сыр, с майонезом и чесноком.
6. Смешать натертую морковь с майонезом и изюмом. Для сладкого салата смешать морковь со сметаной.
7. Свеклу смешать орехами и майонезом (сметаной для сладкого салата).
8. Выложить салат слоями.
Первым слоем выложить свеклу с орехами. Поверх свеклы выложить сыр. И заключительным слоем выложить морковь с изюмом.
9. Украсить салат так, как показано на фото или так, как вам подскажет фантазия.
Салат готов!
Приятного аппетита!
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Комментарии 1