Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Салат «Янтарный»: когда осень на тарелке становится шедевром
Тёплая печёная тыква, пряная руккола и хрустящие кедровые орешки — это салат, который удивляет с первой ложки.
Название «Янтарный» он получил не просто так: нежно-оранжевые кусочки тыквы, покрытые золотистыми нотками запекания, действительно напоминают солнечный камень. Почему этот салат стоит приготовить даже тем, кто не любит тыкву? Запекание раскрывает натуральную сладость тыквы, делая её нежной и ароматной Руккола добавляет лёгкую перчинку и свежесть Кедровые орешки дают приятный хруст и сливочное послевкусие Если вы уже пробовали сочетать тыкву с рукколой — поделитесь вашим опытом в комментариях! Что ещё вы добавляли
Рулетики из кабачков с нежным творогом, чесноком и укропом — идеальная летняя закуска.
Есть блюда, которые исчезают со стола быстрее, чем вы успеваете подать чай. Эти рулетики из кабачков — как раз из такой серии: прохладные, ароматные, с кремовой начинкой и свежей зеленью. Готовятся просто, выглядят красиво, а вкус напоминает о дачных вечерах и неспешных летних посиделках.
«Секрет хорошей закуски — в простоте: мало ингредиентов, максимум вкуса».
Напишите в комментариях, какой творог вы берёте для начинки — зернёный или более кремовый? Вам понадобится Творог — 200–250 г Чеснок — 2–3 зубчика Укроп — 1 небольшой пучок Сметана — 2 ст. ложки Соль — по вкусу Перец чё