Предыдущая публикация
Но так было не всегда! Древняя морковь выглядела совсем иначе и чаще всего имела глубокий фиолетовый цвет.
Учёные до сих пор спорят, что стало причиной этой окраски. Возможно, древние сорта просто содержали больше антоцианов – пигментов, отвечающих за фиолетовый цвет.
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Комментарии 4